Káposzta, mint étrend és egészséges termék

Régóta tekinthető káposzta gyógyszerek miatt étrend, gyógyító és antimikrobiális tulajdonságokkal. Külsőleg azt kezelésére használják sebek és égési sebek, ahogyan elhagyja a magukat erőleves és ártalmatlanítani angina, a tuberkulózis, használt vizelethajtó köszvény kezelésére, mint egy fájdalomcsillapító, fogfájás, stb jótékony hatással van az idegrendszerre és annak szisztematikus használata javítja az anyagcserét, az emésztést és az étvágy, ráadásul, ő.
Káposzta kombinációját tartalmazza az összes szükséges ásványi anyagokat, amelyek egy személy kell, hogy fenntartsák a sav-bázis egyensúly. Ezért szükséges, hogy adjunk a diéta enni az egészséges és változatos. A készítmény alacsony szénhidráttartalmú, és ez a zöldség lehet ajánlott cukorbetegek. És ez az, amit a gazdag káposzta, így ez a szál, amely hozzájárul a megfelelő működéséhez a belek és a kiválasztás a koleszterin. Emellett van egy csomó kálium, nátrium, fehérjék, vitaminok (A, B, C, D, K, P) és más ritka és értékes tápanyagok.

Tekintettel arra, hogy a káposzta is megtartja kiváló tulajdonságait gyakorlatilag nincs veszteség 8 hónap, van egy kiváló lehetőség, hogy egész télen újratelepítésére tested vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Meg kell jegyezni, hogy a hőkezelést úgy növelte a aszkorbinsav, amely átalakul ascorbigen hevítve, de sok más savak, természetesen elpusztulnak magas hőmérsékleten.

Sok receptek, amelyek magukban foglalják a káposzta friss formában, vagy a kezelt. További hasznos, persze, akkor hozza, ha annak használata a különböző friss saláták vagy ecetes. Mint ismeretes, a savanyú káposzta gazdag tejsavbaktériumok, amelyek hasznosak, és amikor lenyelik tisztítjuk azt a környezet és a rothasztó dysbacteriosis.

Azonban, főtt ételt a tűz a zöldség is nagyon hasznos és ízletes. Például, párolt káposzta kitűnő étel a menüben. Ez lehet készíteni vegetáriánus módon egy vagy zöldséget, a rajongók számára tápláló étel, azzal a kiegészítéssel, hús vagy kolbász termékek. Ehhez szükség lesz: 0,3 kg kolbász (egyéb hústermékek), 1 kg káposzta, gőz izzók, sárgarépa, paradicsom (vagy fél csésze paradicsomlé), só, babérlevél és a fekete bors.

Tehát, megpirítjuk egy mély serpenyőben apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépa, amíg aranybarna nem lesz. Ezután add hozzá az apróra vágott paradicsomot, vagy gyümölcslé és így főzzük pár percig. káposzta foszlány a káposzta és öntsük a forró keveréket, ahol van, finoman keverjük, főzzük, amíg megpuhul (7-10 perc). Eközben a mód a kolbász kis gyűrűk vagy fél gyűrű. Ezután adjuk hozzá a serpenyőbe, sóval, borssal és apróra vágott kolbászt, majd tovább főzzük az egészet, amíg készen áll (legfeljebb 10 perc). Végén a fedél fedéllel, hogy egy babérlevelet, adjunk hozzá egy pár gerezd apróra vágott fokhagymát, ami ad egy finom ízét a pörkölt.