Kerámia edények - az álom minden háziasszony

A nők szeretik a szép, kényelmes ételek, így próbálja frissíteni lehet. Azonban gyakran a boltban hostess elvesztette, amikor szembesült a különböző modern alapanyagait a modern technológiák.

A közelmúltban különösen népszerű pán egy kerámia bevonat. A gyártók garantálják szeretőit biztonságot és nem-stick termékek a főzés során. Tény, hogy ez így van, vagy ez csak egy reklámfogás? Nézzük vizsgálja.

Tény, hogy a bevonat edények, amiről beszélünk, semmi köze kerámiák, a hagyományos értelemben nem. Valójában használt „szol-gél technológiával.” Ennek eredményeként, a szilícium-klórvegyületet, homok, kő és a víz bevonat jelenik meg, amely nagyon hasonlít a hőálló üvegből. Meg kell jegyezni, hogy nincs mérgező anyagok a készítményben a kerámia.

Előnyök amellyel a serpenyőben tapadásmentes bevonattal, számos:

- a hőállóság;

- enyhíteni;

- a közötti kölcsönhatás hiányára savak és bázisok, amelyek a termékek;

- szép design - könnyű tisztítás a étel maradéka.

Együtt pozitív tulajdonságai, kerámia cserepek vannak bizonyos hátrányai:

- rövid élettartam (kevesebb, mint egy év);

- képződését mikrorepedések miatt a hőmérséklet-különbség.

Kerámia edények jobb megvenni a jól ismert márkák. Különösen szeretnék kiemelni a jól ismert francia cég Staub, amely gyárt öntöttvas edények a hetvenes, a múlt század. A termékek kiváló minőségű és lenyűgöző design. Jól bevált kerámia cserepek belga márka Berghoff, francia Le Creuset, koreai Frybest.

Ma sok háziasszonyok vásárolt Multivarki és szivesen őket naponta. Multivarka tál ellátott Teflon bevonattal. De gyakran van szükség a további tárhelyet vásárolni. Kerámia pot Multivarki a fő rivális annak Teflon „testvérek”. Ez drágább, de mint mi biztosította a gyártók, biztosítja a biztonságos az emberi egészségre, ellentétben Teflon analógok. Változás a bankot, hogy gyakrabban, mint a tálat teflonbevonatú miatt rövid élettartamot.

Pan hőálló kerámia „tök” (Franciaország), öntöttvas. Ez nem csak a kiváló teljesítményt, hanem utánozhatatlan design. Azonban ez egy öröm, hogy nem olcsó. Például a „tykvochki” kapacitása 0,35 liter fog kerülni 1506 rubel.

Kerámia edények készülnek nemcsak öntöttvasból. Anyaguk acél, illetve az alumínium. Jönnek a különböző méretű, amely lehetővé teszi, hogy válassza ki a megfelelő opciót.

Mit kell figyelni, ha a vásárlás kerámia cserepek? Nagyon fontos, falvastagság. A kiváló minőségű ételek, ő legyen legalább 3 mm. Ezen túlmenően, a pan kell vastag laminált padló. Köszönhetően ezeket a funkciókat érjük el a hatását „pot” - a főtt étel gyorsabban és melegszik az egész. Ügyeljen arra, hogy a földnyelv. A legpraktikusabb - az is, hogy a folytatása az ügyben.