Koreai ételek - egy ízvilágot

Koreai ételek nagyon népszerűvé váltak az elmúlt években. Ez egy bizonyos eleme az egzotikus, szokatlan ízeket. Ebben a konyhában fűszereket használnak nagy mennyiségben, amelyek segítségével a jellegzetes ételeket. Ezen túlmenően, az előállításuk során gyakran használják a gyors feldolgozási eljárás lehetővé teszi, hogy mentse a sok tápanyagot. Koreai ételek tartalmaznak nagy mennyiségű friss zöldségek és gyógynövények. De, persze, szinte mindegyik egy bizonyos megrendítő rejlő ebben a konyhában.

Kezdjük, mint az várható volt, a saláták. Ők képviselik a nagy számban. A legismertebb koreai saláta készült sárgarépát. Főzzük meg kell egy kilogramm termék. Zöldségek kell vágni a hosszú vékony csíkokra. Ezt általában egy speciális reszelő. Akkor add fel sárgarépa egy edénybe, és töltse fel vízzel. Hagyjuk egy kicsit a saláta volt juicier. Ebben az időben, akkor tiszta egy hagymát, és vágjuk fél gyűrű.

Mi húzza ki a répát ki a vízből, és így a csatorna a felesleges nedvességet. Ezután adjunk hozzá két kis kanál cukor és só ízlés szerint. Minden mix kezét, kissé egyengető sárgarépát. Helyezze az edényt a tűz, és felmelegítik rajta 50 g növényi olaj. Amikor eléri a forráspontot szakaszban csepp egy apróra vágott hagymát, és távolítsa el pan le a tűzről. Hagyma gyorsan keverjük össze, és öntsük olajjal sárgarépát. Tisztítva 5 gerezd fokhagyma (kívánt esetben, és így tovább), és sajtoljuk a sajtó, a sárgarépát. Hozzátéve, hogy ugyanaz csipet fekete és a piros paprikát. Szintén felöntjük saláta 30 gramm ecetet. Finomra vágott friss koriander vagy hogy két kis kanál száraz és add hozzá a répát. Minden jól keverjük össze. Dye öltözködés állni két órán keresztül.

Edények a koreai konyha különféle élességet és gazdagsága ízeket. Ezért, az összeg a borsot és ecetet lehet változtatni tetszése. A táblázatok koreaiak mindig jelen főtt rizs, amely hangsúlyozza túl fűszeres ételek és jótékony hatással van a gyomor.

Koreai ételek különböző változatos alapanyagokból. Az egyik legnépszerűbb ezek közül Cooksey. Ahhoz, hogy ez, meg kell forralni a hosszú tészta vagy spagetti. Majd mossa le hideg vízzel, és tegye félre, fedett tartályban törülközőt.

Felkészülés a többi összetevő. Finomra vágott uborka, julienne jobb. Alternatívaként használhatja retek. Add hozzá egy kevés sót és a borsot, és hagyjuk a páclében. Beat 2-3 tojást, add hozzá a lisztet, így a tészta, mint a palacsinta. Kisütjük egy serpenyőben. Vékony csíkokra vágjuk is.

Most veszünk egy napa káposzta és kockákra vágjuk (közepes méretű). Mi kenjük a serpenyőbe, és főzzük borssal. Szintén ez az étel, szüksége lesz egy fűszeres paradicsomszósz. Akkor készülj fel. Finomra vágott paradicsomot és csípős paprika. Azt tedd egy serpenyőbe, és főzzük egy ideig. Száma paprika attól függ, mennyire éles szeretne kapni a mártást.

Most kell készíteni a levest. Vegyünk egy liter vizet, és adjuk hozzá a teáskanál cukrot és két teáskanál sót. Pour azonos 50 ml szójaszósz és sypem piros erős paprika. Minden jól keverjük össze. Most felöntjük két teáskanál ecetsavat (ízlés és állítsa be az összeget ízlés szerint).

Az edényt kell kiszolgálni az alábbiak szerint: A tésztát mélytányér. A tetején egy szépen fel uborka, káposzta, tojás palacsintát és fűszeres paradicsomszósz. Ezután öntsük az összes előállított húsleves.

Felsorolni koreai ételek is nagyon hosszú. Ez egy gazdag ételeket, sok a felhasznált termékek. A készítményekben ételeket otthon, akkor beállíthatja, hogy élesek, mint kívánatos.