Lépésről lépésre recept: Grechanik hússal és gombamártással

Recept „Grechanik darált hús” megjelölés nem minden. Végtére is, ez az étel gyakran csak gabonából vagy burgonyából azzal a kiegészítéssel, gyűrött. Ma azonban jelen van a részletes vizsgálati módszer mennyire gyors és finom főzni ez az étel nem csak a lemez, hanem a sütőben. Sőt, azt ismertetjük lépésről lépésre létrehozásának folyamatát egy illatos mártást gombával.

Lépésről lépésre recept: Grechanik a darált húst egy serpenyőben a sütőben

Ez az étel, meg kell szerezni a következő összetevőket:

• nagy csirke tojás - 2 db.;
• hagyma gumó nagy - 2 fej;
• növényi olaj szagtalan - a sütéshez;
• hajdina - 2 csiszolt üvegből;
• sovány sertéshús - 150 g;
• Friss marha - 150 g;
• zsemlemorzsa - ½ csésze (a változat a sütő);
• vaj - 60 g;
• Búzaliszt - ½ csésze;
• só, fűszerek, frissen őrölt bors - add a személyes preferenciák.

étel

Alakítás előtt Grechanik darált hússal, el kell készítenie az összes alapvető összetevők. Ez megköveteli, hogy a far, gondosan végig azt a törmeléket, majd tegye a szitán, és kezét dörzsölve, mossa a meleg vízben. Továbbá, a termék kell helyezni egy bankban, öntsünk forró vízben 2-3 ujjak fölött hajdina, só, zárja le a fedőt, és főzzük 25 percig. Ugyanakkor, akkor húsok. Ehhez mossa a sovány sertéshús és borjúhús és őrölni őket egy húsdaráló. Miután a húst feldolgozandó termék, arra van szükség, hogy tiszta a nagy izzó hagymát, apróra vágjuk, és kisütjük amíg aranybarna vajban.

Keverés bázisok és modellezés félkész

Ha azt szeretnénk, hogy felkészüljenek a szeretteiknek finom, kiadós és egészséges ebédet, azt javasoljuk, hogy használja pontosan a receptet. Grechanik darált hússal és ideális egy családi vacsora és vacsora. Ahhoz, hogy ezeket, az egyesíteni kívánt egy edényben a következő termékeket: hűtött hajdina kása, sült hagyma, nyers darált marhahús, valamint az asztali só, apróra vágott friss fűszernövények, őrölt szegfűbors és felvert tojást. Ezután az összes hozzávalót kell keverni kézzel, mert az eredménye, amit van, hogy egy illatos és nagyon viszkózus masszát.

Érdemes megjegyezni, hogy Grechanik hús képződött elég könnyen. Ehhez szükség van egy nagy kanállal, hogy fél az előzőleg elkészített keveréket, és azokat nagyon vastag pogácsákat. Továbbá úgy legyen jó roll búzaliszt.

Hőkezelés egy serpenyőben

Mint már említettük, ez az étel lehet főzni a tűzhelyen és a sütőben. Másik megoldás, bemutatjuk a két fent említett lehetőségek. Meg kell jegyezni, hogy ezek eltérnek egymástól csak hőkezeléssel, hiszen a folyamat előkészítése és fröccsöntő félkész bázisok azonosak.

Így sütjük Grechanik kell venni a serpenyőbe, öntsük bele egy kevés növényi olaj (a sütéshez húsgombóc), majd egy jó bemelegítés és óvatosan tegye a korábban képződött termék. Cook mindkét oldalán ezek már nem ajánlott 10-12 percig. Miután a félkész termékek lesznek rózsaszín, és lesz egy stabilabb formában, azokat el kell távolítani egy széles penge, és tegye egy tányérra formájában gorochki.

Hőkezelés a sütőben

Részletes recept „Grechanik darált húst egy serpenyőben” írták le, egy kicsit magasabb, de most szeretnénk bemutatni egy lehetőség arra, hogy egy tál kell kemencében sült. Kezdeni, mint kialakításához szükséges pogácsákat, majd feltekerjük, de nem búzaliszt és zsemlemorzsa. A következő az, hogy a serpenyőben, ecsettel olajjal és óvatosan helyezze az összes félkész termékek. Ezután Grechanik kell helyezni a sütőbe, pontosan 35 percig. Ha az E kezelés során, akkor veszi észre, hogy a termék elégetik, akkor kívánatos, hogy adja át spatula segítségével.

Hogyan lehet gomba mártás?

Meg kell jegyezni, hogy a bemutatott edényt kombájnok és húskészítmény, és köretként. De ha szolgálni étkezés nélkül mártást, ő úgy tűnik, túl száraz. Ezért lesz egy részletes recept illatos és ízletes gombamártással. Ehhez meg kell:

• zsírtartalmú tejszínt - 200 g;
• krém - 100 ml;
• gombák - 300 g;
• olívaolaj - 1/3 csésze;
• só, fűszerek illatos - hozzáadni ízlés;
• hagyma fehér hagyma - 1 fej.

előállítási eljárás

Ez a szósz nagyon könnyű. Ehhez mossa és vágjuk gomba és a hagyma, majd kisütjük egy serpenyőben hozzáadásával olívaolaj, só és illatos fűszerek. Továbbá az előkészített hozzávalókat szeretne közzé zsírtartalmú tejföl, tejszín, óvatosan keverjük össze, felforraljuk, és vegyük le a tűzről.

Hogyan készítsen az asztalra?

Hús Grechanik egy kemencében vagy sült egy serpenyőben kívánatos alkalmazni meleg vacsorát együtt aromás mártást gombák. Továbbá, ez az étel ajánlott be egy friss salátával és kenyér.