Csirke tejszínes gombával: recept

Csirke tejszínes mártással gombával kiderül nagyon érzékeny, ízletes és finom. Érdemes megjegyezni, hogy készül egy ilyen étel csak 40 percre van. De mielőtt alkalmazni baromfihús gombával vacsorára, az összes szükséges összetevő feldolgozandó óvatosan.

Csirke tejszínes mártásban gombával: lépésről lépésre recept

Szükséges termékek:

• A frissen fagyasztott csirkemell - 500 g;
• almalé - 200 ml;
• étkezési mustár - 1 nagy kanál;
• vaj friss - 20 g;
• só, őrölt bors, fűszerek - ízlés;
• almaecet - 1 teáskanál;
• póréhagyma friss - nagy csokor;
• Friss gombák (ha nem, akkor és fagyasztott) - 100 g;
• krém 20% - 100 ml;
• növényi olaj - belátása;
• tészta durumbúzából - díszíteni.

A feldolgozás a fő összetevők

Csirke tejszínes gombával lehet előállítani különböző részein a madarak, de csak a melle használt receptet. Mielőtt elkezdené pörkölés hús, azt alaposan meg kell mosni, majd távolítsa el a zsíros bőr, a porc és a csont. További mellek kell aprítani apró darabokra.

Továbbá, a csirke, tejszínes gombával használatával jár friss vagy fagyasztott gombát és póréhagymát. Úgy kell öblíteni, megtisztítjuk a nem kívánt elemeket, majd vágjuk egy éles késsel.

Élelmiszerek hőkezelése

Ahhoz, hogy készítsen ilyen illatos étkezés kell tenni egy serpenyőben magas hő, öntsük bele egy-két evőkanál növényi olaj, bemelegítés, majd tegye az apróra vágott csirkemell. Kisütjük körülbelül 10 percig ajánlott. Ezt követően a kész húst adni almaecet és leve, és a mustárt, bármilyen fűszer, bors és só. Minden összetevő kell keverni, forralja fel, tegye az alacsony hő-és főzzük, amíg a mártás, amíg kissé elpárologni (6-9 perc). Ezután meg kell kezdeni a főzés a másik oldalon ételeket.

Mint már említettük, a csirke gombával mártásban is előírja a használatát zöld hagymát. Ahhoz, hogy kezelni kell, hogy egy tiszta serpenyőben, tedd egy kis vajat, megolvasztjuk, majd megsütjük a póréhagymát és a felaprított gombát. Passero termékek körülbelül 5 percig. Ezt követően, sült gomba feküdt csirkemellet, van szükség, hogy töltse 20% tejszín és főzzük körülbelül 2 percig. Ezután külön-külön forraljuk tészta vagy spagetti, dobja őket egy szűrőedény, öntsük a forró vizet, hozott egy la carte edénybe, és öntsük a tetejére illatos gombával és a fehér baromfihús levet.

Eljárásváltozat

Érdemes megjegyezni, hogy ez az étel lehet nemcsak a friss fagyasztott mellek, hanem a már főtt hús. Például füstölt csirke gombával fehér mártással , sokkal illatos és kiadós. Ehhez meg kell sütni a húst a tányéron, akkor kell csak vágjuk, majd hozzáadjuk a kész étel forró gombát, keverjük össze, és lehetővé teszi, hogy élvezze az ízeket.