Csirke tejszínes mártással

Egy jó szakács készít több tucat ételek csirke. És ma fogunk beszélni, hogyan kell főzni egy csirke a különböző mártások. Nevezetesen, csirke tejszínes mártással, mézes mártással.

Mint minden étel, mi kezdődik a boltokban. Először meg kell vásárolni egy csirkét. Ne válasszon túl nagy vagy túl kicsi, az átlagos csirke mintegy 1,5 kg-os súly rendben van velünk. Amellett, hogy a madarak, meg kell vásárolni sárgarépa, fokhagyma és a paprika is. És persze, ne feledkezzünk meg a krém! Őket, szükségünk van körülbelül 400 ml-re. Miután az összes vásárlás történik, akkor jön haza, akkor elkezd létrehozni. Ne feledje, minden étel önmagában egyedülálló.

Szóval, mi van még a végén. Annak érdekében, hogy a csirke tejszínes mártásban Kiderült, ahogy kellene, meg kell mosni és prosmolit csirke kezdeni. Továbbá meg kell darabokra vágjuk, amelyet szolgált az asztalra. Most, hogy a sárgarépa és dörzsölje egy durva reszelő, hogy mi volt a szép, sima és hosszú bot. Sárgarépa ideális főzés ételek a madarak, mert tartalmaz egy csomó vas és A-vitamin, akivel nagyon kevés csirke. Ha minden jól főzött, a sárgarépa képez egyfajta kéreg csirke és tejszínes mártással fog fordulni nagyon-nagyon szép. Helyezzük csirkét egy mély tartályba, és szórjuk a tetejére sárgarépát. Azonban ne vigyük túlzásba, a sárgarépa csak kiegészítik csirke, és nem szakítja meg az ízét.

Végül eljutottunk a krémet. Töltsük fel a tejszínt egy kis tálba, lehet egy pohárba, adjunk hozzá sót és a fahéjat (ízlés szerint). Keverjük alaposan és öntsük a kapott elegyet a csirke sárgarépát. Vegye fokhagymát, eladásuk a csirke, ami növelné fűszer hozzá. Fedjük le a tartály fedelét, és tegyük a sütőbe. A hőmérséklet a sütőben ne haladja meg a 170 ° C, kell sütni 30-50 percig, attól függően, hogy milyen nagy vágott csirkét. Bizonyos esetekben célszerű főzni a csirke 190 ° C-on, ez természetesen csökkenti a főzési idő, de valószínű, hogy ez nem elég propechetsya belül és kívül égett. Ennek elkerülése érdekében folyamatosan ellenőrzi az állam a mi ételek, főzés kefe, kenje a felszínen a csirke szósszal. Csirke tejszínes mártással ki fog derülni, nagyon puha és finom, ha nem túlzásba vinni a sütőben, ezért legyen nagyon óvatos. Szinte senki sem szeret morzsákat csirke úszva mártással.

Csirke tejszínes mártással, a recept a, amelyet fent ismertettünk, kiválóan alkalmas mind a hagyományos családi vacsora, valamint az ünnepi asztalra. Az elkészült baromfit kell kézbesíteni meleg egy nagy tálba.

Amellett, hogy a tejszín, csirke lehet főzni ugyanúgy, és mézes mártással, a folyamat nagyon hasonlít ehhez, az egyetlen különbség az, hogy kevés egyéb hozzávalókat a szósszal. Szükségünk lesz 200 gramm mézet, szójaszósz, paprika, bors, só, majonéz. Keverjük össze az egészet egy kis tálban, és hagyjuk állni 5 percig, majd óvatosan öntsük a keveréket a csirke. Az íze a madár erősen függ, hogy mennyire jól főzött a szósz-pác. Ha helyesen tette, a csirkét mézes mártással ki nagyon lédús.

Az utolsó érintés. Csirke tejszínes mártásban fordult rózsás, ropogós kéreg 15 percig pároljuk, távolítsa el a fedelet az edény, amelyben készen áll, és emelje fel a sütő hőmérsékletét 20 C. Ha a csirke még nagyon fiatal, akkor pirított perc 8- 10. amint eljön az ideje, hogy távolítsa el, ne feledje, önnek csak a csirke forró, ezért készíteni előre egy nagy tál, hely csirke rajta, és öntsük a mártást. Minden készen kell kézbesíteni.

Mindig úgy gondolta, hogy a csirke - hús diéta, hanem annak a ténynek köszönhető, hogy az előállítás során szoktuk nem csak sült csirke és a szósz, akkor nem kellett volna sok, ha a diéta, vagy néhány extra kiló megadott!

A legtöbb fórum kulináris receptek leírt banális sült csirke áztatta szósszal. Ez a recept a főzés csirke a sütőben.