Maple Pekándió: receptek, összetevők

Maple pekándió - ez pikkelyes briós juharsziruppal és pekándió. Ilyen pékáru megtalálható kávézókban és éttermekben, de akkor készülj fel. A nagyon főzési folyamat során nem követeli meg a sok erőfeszítés, csak akkor kell megvenni a leveles tészta, és ez a saját, továbbá szükség pekándió, és természetesen, juharszirup.

Hozzávalók juhar pekándió

Ez a recept egy kicsit eltér a klasszikus, mert almát használnak benne. Juharszirup, a recept, amely azt fogja mondani, jól megy almatöltelék. Íz kapott közölhetetlen.

Sütemény készült leveles kelt tésztát. Ez lehet megvásárolni minden szupermarketben. Ez a lehetőség azok számára ideális, akik nem szeretnek, vagy nem akar bajlódni a tészta. Bár az otthon még mindig finom. Is kell pekándió és juharszirup.

összetevők:

1. Alma - 5 db.
2. Wedge szirup - 70 g
3. Vaj - '45
4. Pekándió - 10 db.
5. Leveles tészta - 400 g

Maple Pecan Receptek

Kész tésztát a boltban kell felengedni. Alma héja és távolítsa el a félúton. Ezután meg kell megsütjük vaj hozzáadásával juharszirup, amely lehet vásárolni a boltban (de meg kell keresni). Alma kell bánkódik, amíg nem hagyja el a felesleges folyadékot.

Ezután vágjuk kétszáz gramm pekándió. Ebben az esetben szükség van rájuk, mert elkészítjük juhar pekándió.

Miután az almákat áztatjuk szirup, a töltelék kész. Meg kell kihűlni. Közben Nézzük teszt. Vágjuk a mérete 12 négyzetek 12. Két oldala a ferde vágások formájában karácsonyfák. A középső minden egyes darab tenni a tölteléket, pritrusim neki mogyorót, és még alkalmazni egy kis szirupot. Most a juhar pekándió fonott copf.

Az élek gondosan kell kitölteni, és vezetik a tészta, akkor szórjunk rá egy kis dió. Puff kell állni hangszigetelő harminc percig. 180 fokos sütési idő nem lesz több, mint húsz perc alatt. Miután a tészta lesz egy arany színű, kész, akkor kap ez a sütőből. Ebből az összegből előállított termékek hatszor ismételjük. Ők lehet etetni minden ital (tea, cappuccino, kávé).

Mint látható, Leveles kelt tésztából, boltban vásárolt, süteményeket készíteni gyorsan és gond nélkül.

juharszirup

Külön figyelmet kell fordítani a nem akarok közönséges termék számunkra - juharszirup. Alapvetően, ha kér, megtalálható az üzletekben. Azonban az ára egy kicsit túlozva, de ez a recept van szükség, hogy ő, a másik nem fog működni.

Általában juhar nedv és szörp nagyon népszerű Kanadában. Tény, hogy ez a lé a fa. Ez hasonlóan összegyűlik a nyír.

Kanadában ez a szirup juttatunk a palacsintát. Van egy nagyon érdekes íze. A nagyon gyümölcslé előállítására szirupot lehet venni bármely vadon élő juharfák Észak-Amerikában, de előnyben részesítjük a fekete és a cukor juhar. Ők több mint a tartalom a cukrot.

Érdemes megjegyezni, hogy a juharszirup könnyű vásárolni a boltban. Még ha sikerül megtalálni a levet, amelyből készült, az igen előkészítő folyamat rendkívül bonyolult, ez megköveteli a sok időt és a rendelkezésre álló egyes berendezések.

Csakúgy, főtt juharszirup? Recept, hogy segítségével a speciális berendezések hosszú ideig van elpárologtatása felesleges folyadékot a levet.

Nem ajánlott csinálni a házban, mert a házaspár rendezni az összes felületen, így ragadós. Hogy előkészítse a cukrászati ponadobyatsya hőmérő pan légsűrűség mérő gyapjú szűrő (szűrő kávégépek erre nem alkalmas).

Juice minimális tűz sokáig m lassan forraljuk, aerometry sűrűségének szabályozása. Túl sűrű szirupot tárolni rosszul, amilyen gyorsan kristályosodik. Forrón szűrtük, és azonnal lezárjuk hermetikus hajók.

Az ipari termelés szirup - egy meglehetősen bonyolult folyamat.

Kanadai cserélje drága termék lehet közönséges 35% juharszirup, szirup szentjánoskenyérfa és ízesítő. Az is kiderül, a jó.

Maple Pecan Classic

Recept juhar pekándió igen egyszerű. Nálunk egy másik lehetőség főzés édességek.

összetevők:

1. Leveles tészta - 1 kg.
2. Pörkölt pekándió - 150 g
3. Juharszirup - 100 g
4. Fahéj.
5. Barna cukor - 3 evőkanál. l.
6. Vaj - 20 g
7. Egy tojást.
8. Porcukorral.

Tehát, az elkészítéséhez tömések fel az összes hozzávalót turmixgépben:

1. 100 gramm dió.
2. Hat evőkanál szirup.
3. ½ teáskanál fahéj.
4. Vajat.
5. Három evőkanál barna cukor.

Előállítás Maple pekándió

Ezen összetevők kell zúzott és átalakul egy sűrű, homogén masszát.

Ha a vásárolt leveles tészta szélessége 24 centiméter, majd vágjuk két sáv 12 cm. Szemközti szélei vágott a torzítás. Most már van egy szalagszerű halszálkás. Az egész hosszában meg kell határozni azokat a töltelék. És akkor fonott copfos szélén típusát. Minden ilyen hosszú fonat akkor vágjuk tekercs. Aztán át azokat egy tepsibe pergamen, és küldje el a hűtőben egy fél órát. Ez után az idő, keni a a fehérje felületén felfújja és megszórjuk a maradék pekándió. Küldjük az edényt a sütőben húsz percig.

Kész tekercset is szitálás szirup és meghintjük porcukorral. Ez sütés ház soha betétek.

pekandió

Néhány szó szeretnék mesélni egy szokatlan számunkra pekándió. Mi egy egzotikus termék, mert nem nőnek, nem csak hazánkban, de még a mi kontinensünkön. De Észak-Amerikában, ez a leggyakoribb anya előállításához használt egyszerű ételek és ünnepek.

Még mielőtt Kolumbusz felfedezte Amerikát a helyi indiánok anya volt az alapja a hatalom. Segített nekik a túléléshez, mert akkor könnyen betakarítás jövőbeni használatra, nem rontja, ellentétben az azonos húst.

Mi a pekándió, az ár 1 kg 1200 rubelt? Kifelé, hasonlít egy mogyoró vagy olíva gyümölcsök. De tisztított formában pekándió nagyon hasonlít a mi dió. Az alakja majdnem ugyanaz, emlékeztetve gyrus. De dió ízlés szerint több lágy és gyengéd, mint a diót.

Természetesen a sütés pekándió (1 kg különböző régiókban eltérő) lehet helyettesíteni a diót. Vagy ajándékozza meg magát az egzotikus.

Milyen előnyei vannak a dió?

Mint minden más dió, pekándió számos vitamint, ásványi anyagot és zsírok. Ez nagyon hasznos és tápláló. Egy pár dió képes telíteni, és ad egy emberi erővel, nem semmi, hogy az indiánok őt tekintik csodálatos termék.

A fő különbség a pekándió dió nincs keserűség íze és belső válaszfalak. Ők sokkal könnyen tisztítható, ők nem tört.

Pecan magas tartalma vitamin, E és a csoport B. Ez a folsav, kálium, cink, a foszfor, a magnézium és a kalcium. Hasznosságát és sokoldalúságát a termék lehetővé teszi a széles körű használatára a főzés.

Hogyan kell elkészíteni a saját tészta dió pekándió?

Maple pekándió kapott sokkal ízletesebb az otthoni teszt, a vásárlás, persze, időt takarít meg, de nem mindig jó minőségű.

összetevők:

1. Flour - ½ kg.
2. Cukor - 3 evőkanál. l.
3. Élesztő száraz - 10 g (friss vagy - 25 g).
4. Sol - ¾ teáskanál ..
5. Tojás - 2 db.
6. Tej - 200 ml.
7. polpachki olaj.

Először meg kell készítenie egy sört. Ahhoz, hogy ez a megoldás evőkanál cukor meleg tej és tegye meleg helyen körülbelül tíz percig. Tojás kell osztani sárgáját és fehérjét. Verte a tojás sárgáját a cukorral kell egy jó szilárd hab (adjunk hozzá egy csipet só). Az így kapott keveréket adjuk hozzá egy szivacs. Ezután fokozatosan bevezetni fehérjék és növényi olaj. Mindez mix és kis részletekben fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. Ezután összegyúrjuk a tésztát, hogy jöjjön ki, puha és rugalmas.

Most jön a legnehezebb időben, hogy leveles tészta. Meg kell dobni, és tedd a közepén egy vaj szelet, majd csavarja a felső és alsó szélét, majd - a jobb és bal. És most kell zsemlye ki a tésztát, de csak egy irányban, különben elvész rétegeket. Meg kell tenni óvatosan úgy, hogy az olaj nem menekülni. Következő fél óra kell őket hűtőszekrénybe helyezzük, majd ismételje meg az eljárást újra. Még ha a tészta eltörik, akkor nincs semmi baj, akkor adjunk hozzá egy új tétel a liszt és a folyamat folytatásához.

Természetesen ez az eljárás felveszi az időt, de az eredmény meghaladja a várakozásokat.

helyett egy epilógus

Ha szereted réteges torták, biztosan zárja be juhar pekándió. Figyelemre méltó, szokatlan édes étel kerül, amellyel minden édesszájú. Különösen azért, mert elő egzotikus dió. Ez desszert lesz élvezhető nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek.