Megőrzése vitaminokat vagy hogyan kell főzni a céklát?

Szerint a tápértéke céklát az első három között a zöldségek közül együtt káposztát és sárgarépát. Mi a különböző ételek is készíthetők belőle: saláták, vinaigrettes, cékla, köretek. A szokásos cékla csak egy raktár a jótékony vitaminok és aminosavak szükségesek a szervezet. Ez tartalmazza a retinol, tiamin, aszkorbinsav, jód, vas, kálium, foszfor, magnézium, cink. És ez nem a teljes lista. Cékla gazdag zsírok, szénhidrátok, fehérjék és aminosavak. És minden hasznos tulajdonságai cékla takarít és a főtt, párolt, sült és pácolt és konzerv formában.

Gyökérzöldség óta ismert a második évezred, és még mindig még hallja a kérdést: „Hogyan kell főzni a céklát?”. A legegyszerűbb válasz: „Meg kell, hogy főzzük sokáig.” Van néhány tipp, hogyan lehet felgyorsítani a folyamatot, és főzzük céklát helyesen.

■ sózzuk, amikor forró céklát nem lehet, ettől el fogja veszíteni előnyös tulajdonságait.

■ répa jobb, hogy a már forrásban lévő vízben.

■ serpenyőben, amelyben főtt cékla, meg kell, hogy fedezze a fedelet, így nem fog főzni gyorsabb.

■ cékla kell forralni egy órán át, majd vegyük le a tűzről, és tartsa hideg csapvízzel 10 percig, majd öntsük hozzá a hideg vizet lehet újra fel kell forralni, majd 15-20 percig, ismételje meg az eljárást.

■ legjobb, ha nem, hogy tisztítsa meg a főzés előtt, akkor elég, ha csak kimosni. Ezután a céklát főzés után lesz szaftos és hasznos. Ha megvágja a gyökér a cukorrépa, akkor biztos, hogy felderül.

■ Ha hozzá a vizet egy kis cukor, ecet vagy citromsav, akkor cékla főzés után is megtartja világos színű.

■ mennyi ideig kell főzni a céklát, ez függ a mérete. Minél nagyobb a gyökér, annál hosszabb előállítására.

Ha kíváncsi, hogyan kell főzni a cékla főzés különböző ételeket, a hiba már rejlik maga a kérdés. Ami a salátát, vagy salátának való cékla legjobb sütni és cékla borscs pörköltet egy külön serpenyőben, és adjunk hozzá csak a vége előtt a főzés, így nem veszti színét. Cékla lehet csomagolni több rétegben fóliával és süssük a sütőben - a cukorrépa megőrzött az összes vitamin és ásványi anyag sokkal jobb, mint főzve. De a cukorrépa húslevest jobb nem önteni. Lehetőség van hozzá fűszereket (fahéj, gyömbér) és citromsavat, és kapsz egy meglepően finom, frissítő italt gazdag vitaminokban. Ez a főzet mindig hasznos, nem számít, hogyan kell főzni a céklát annak előállítására.

Ne rohanjon, hogy dobja a cukorrépa tetejét, mert sokkal többet tartalmaz hasznos anyagok, mint a gyökerek. Finomkodik ez a saláta, hozzáadjuk az uborkát, hagyma, paradicsom, retek, és kapsz egy nagy vitamin saláta.

De a répa juice kell inni ügyes. Használat előtt meg kell állni 2-3 órán át. Ez a lé gyógyítani a torokfájás és megfázás. Nagyon jó a tüdőgyulladás és a hörghurut. Ha a magas vérnyomás ital répa juice naponta háromszor, étkezés előtt. Ezek kenjük különböző bőrsérülések és kár, hogy a gyors gyógyulást.

Rendszeresen eszik céklát az élelmiszer, akkor felejtsd el az összes emésztési problémák.

Mivel a cukorrépa gazdag jód, akkor felírt atherosclerosis. A rendszeres használata cékla segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, javítja az anyagcserét. Cukorrépát használt vizelethajtó a székrekedés kezelésére.

Röviden, rendszeresen eszik céklát a különböző ételek, nem csak, hogy változatossá tegyék menük hasznos és ízletes termékeket, hanem, hogy magát és családját vitaminokkal, javítja a hang a test és a betegségekkel szembeni ellenálló képességét. Fontos, hogy ne felejtsük el, hogyan kell főzni a céklát, hogy minden tápanyagot voltak az asztalon.