Hogyan megsütjük a tojás hal a serpenyőben? Érdekes ötletek, főzési tippeket

Szeretné tudni, hogyan kell sütni tojás hal, hogy egy szép megjelenésű és nagyon finom étel? Készek vagyunk megosztani veletek az eredeti recept. Mindannyian sikert kívánunk a kulináris üzlet!

Hogyan megsütjük ponty tojást egy serpenyőben (a búzadara)

Élelmiszer szett:

• egy tojás;
• Finomított olaj:
• 200-grammos adag ponty őz;
• búzadara - elég 1 st. kanál;
• kedvenc fűszerek.

A gyakorlati rész

1. Hol kezdjük? Kaviár ponty mosóvíz a csapból. Mi shift egy tálba. Ott is törik egy tojást. Keverjük.
2. Ahhoz, hogy hozzá búzadarát borjú a megfelelő mennyiségben. Sóval. Meghintjük fűszerek. Ügyeljen arra, hogy keverjük össze.
3. Hogyan megsütjük ponty tojást egy serpenyőben? Forgassa el a tüzet. Bemelegítés egy serpenyőben olajat. Óvatosan öntsük álló keveréket halikra, búzadara és a tojás. Megsütjük mindkét oldalát (4-5 perc).
4. Volt egy nagy „oladushek” egy pirospozsgás héja. Vágjuk darabokra. Spread lapos lemezen. Tálaláskor az asztalnál bármilyen szósszal. Élvezze az étkezés!

Rántott ponty őz

Szeretné, hogy legyen szíves a család igazi csemege? Kínálunk egy nagy lehetőség - sült tojás ponty. Ez a termék nem csak ízletes, hanem hasznos. A ponty őz tartalmaz sok nyomelemek és vitaminok. És az ínyencek a világ minden tájáról, mint ő fényes és érdekes íze.

egyszerű recept

Szükséges összetevők:

• liszt (fajta nem fontos) - 1 evőkanál. l.;
• Finomított olaj - 100 g;
• 0,5 kg ponty tojások.

előállítási eljárás

Mossuk ki a tojásokat. A mi feladatunk -, hogy távolítsa el a felesleges film. Tojás egyedi darabokra van vágva. Sóval. Meghintjük fűszerek. Sazanov váltás a tojásokat egy edénybe, és tedd a középső polcon a hűtőszekrényből. Egy órával később, megkapjuk.

Hogyan megsütjük tojás? itt minden nagyon egyszerű. Minden egyes darab első hengerelt a lisztben, majd küldünk a forró serpenyőbe. Fry, a finomított olaj. Db tojás kell borított vörös héja. Ezeket gondosan kell szúrni egy villával vagy fogpiszkálóval. Ha a darab puha, akkor kapcsolja ki a tűz.

Hogyan megsütjük tojás tojás

Ahogy az előző recept, meg kell kezdeni a feldolgozó a fő összetevője. Beszélünk ponty őz. Ő megmosva, megtisztítva a filmeket. Sóval. Feküdt ki egy tálba. Megszórjuk borssal formájában egy kalapáccsal.

Most mondd, hogyan kell sütni tojást. Felmelegíti a serpenyőben a bevonás után a belső felületén olaj. Tedd a tojást. Fry, ne felejtsd el keverjük. Tojás kell fordulni rózsaszín és legyen omlós.

Egy tálban törni két tojás. Keverjük össze a rendszeres villát. Add enyhén pörkölt ponty spawn. Keverjük újra.

Az üres serpenyőt még több olajat. Fűtött. Most ömlik a pán kaviár-tojásos keveréket. Fry a kupakot. Ennek eredményeként, akkor kellene egy sárga sütemény emlékeztető omlettet. Az így elkészített tojást betápláljuk egy forró vagy meleg, feldarabolva. Mint dekoráció ételek illik szál zöld.

Kaviár hal (sült) mártással

Termékek listája:

• 0,3 kg hagyma;
• búzaliszt - nem több, mint 1 csésze;
• figyelembe 1 kg paradicsom és halikra (bármely);
• kedvenc fűszerek;
• finomított olaj.

Be kell a következő összetevőket a mártást:

• 200 g hal húsleves;
• apróra vágott kapor - ízlés szerint;
• egy csésze krém (zsírtartalom 15 és 20%);
• Finomított olaj;
• Hagyma - 0,1 kg;
• komló-suneli;
• 50 g satsebeli mártással;
• Búzaliszt - 1 evőkanál elég. kanál.

Részletes utasítások

Step 1-es szám mosott kaviár só, meghintjük pirospaprikával. Mi shift egy üvegtál. A hajó néhány órára a hűtőszekrénybe. Aztán kihúzni.

Lépés száma 2. Vegye ki a pelyva hagymát. Pulp shred (előnyösen egy kocka) és a hajó egy forró serpenyőben az olaj. Fry hagyma szeleteket, amíg aranybarna. Aztán át azokat egy tányérra.

Lépés 3. számú gyümölcse paradicsom folyóvízzel. Cut nem túl vastag szeletekre. Pirított mindkét oldalán a forró olajban. Távolítsuk el a lemez.

Lépés száma 4. Hogyan megsütjük tojás? Most fogunk beszélni róla. Vegye tojás, morzsolódik azt sózott lisztet. Fry egyenletesen minden oldalról.

Step 5-ös szám, hogy a szósz. Hántolt kocka sült hagymát forró serpenyőben, alkalmazásával kapunk. Ott is öntsük a lisztet. Megsütjük egy kicsit kevesebb, mint egy perc alatt. Öntsük a halállomány és a tejszínt. Sóval. Hozzáadása satsebeli, apróra vágott kaporral, komló-suneli és a kedvenc fűszerek. Továbbra összetevők 5-10 percig, kevergetve őket folyamatosan.

Kaviár hely a közepén a lemezek, melegítjük mikrohullámú sütőben. Körülötte kell helyezni szelet paradicsom. És a tetején hozott tojások sült hagymával. Mindez öntsük a forró mártással.

Szelet halikra

összetevők:

• egy izzó hagyma vagy zöld hagyma ½ nyaláb;
• liszt - 1-2 evőkanál. kanál;
• 0,4 kg halikra (ponty, stb);
• Finomított olaj - 30 g;
• egy tojás;
• majonéz (bármely zsírtartalommal) - nem több, mint 1 evőkanál. kanál;
• csipet őrölt bors (fekete);
• zöldek - ízlés;
• sót (ajánlott száma - 1 tk ..).

Tehát folytassa a gyakorlati rész:

1. Gyógynövények vízzel mossuk a csapból. Hagyma tisztítani a pelyva. Vegyük a késsel a kezében. Hússzeleteket hagymát és gyógynövények.
2. Halikra elterjedt egy tálba. Beat egy hagyományos dugót.
3. Ahhoz, hogy hozzá a tojásokat zöldek, szelet hagyma, majonéz és a lisztet. Ott is törik egy tojást. Sóval. Meghintjük borssal. Mindez mix. Meg kell kap egy csomó emlékezteti krém konzisztenciájú.
4. Evőkanál toborozni keveréke tojás, zöldség, majonéz és a tojás. Spread előmelegített serpenyőbe. Fasírtok halikra, megsütjük mindkét oldalán (1-2 perc). Nyerik rózsás, illatos. Amikor az összes fánk sütjük, tedd egy nagy, lapos edénybe. Tudod díszíteni petrezselyemmel vagy kaporral.

Tippek és trükkök

Serpenyők tojás illik bármilyen folyami vagy tengeri hal. De van egy ellentmondás, hogy érdemes figyelembe venni. Vörös és fekete kaviár nem sütjük. Ez a két típus csak a sózás.

Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell sütni a tojás, azt már korábban említettük. És mi van akkor tápláljuk? Különböző lehetőségek vannak: a friss zöldségek, gallyakból a gyógynövények, könnyű saláták vagy köretek (párolt káposztával, burgonyapürével, tészta durum).

Ha a tenger gyümölcsei a hűtőben, mielőtt elkezdi főzni kell felengedni. Ezután öblítsük le hideg víz a csapból.

Halat sütni tojást a legalkalmasabbak a serpenyőben vastag alján. Túl nagy tétel értelmében készült a kupakot.

Összefoglalva

Beszéltünk részletesen, hogyan kell sütni tojást egy serpenyőben különböző összetevők - a tojás, búzadara, tejföl, stb Reméljük, hogy szerepelt a cikkben receptek helyüket a notebook ..