Mi cukkini. főzés

A lakosok Oroszország cukkini - már nem egzotikus gyümölcs. Hasznos és ízletes zöldség termesztik a kertekben hazánk több mint egy évszázada. Azonban húsz vagy harminc évvel ezelőtt, az oroszok csak annyit tudott, sokféle squash vastag ehetetlen nyersbőr és nagy magok. Fellow ennek zöldség cukkini. Ez jelenti zelenoplodnyh cukkini, hengeres alakú. Ez a fajta importált hozzánk napfényes Olaszországban.

Mi a különbség a cukkini squash? Ez a zöld növényi egy finom bőr, ami lehet enni. És húsát sokkal puhább és ízletesebb, mint a fehér megfelelője. Ha egy közönséges kocsmába növekedés során betölti az szár és a levelek minden virágágyás, így nem növekszik cukkini. Grow ez a zöldség lehet az erkélyen egy városi lakás. A hozamok volt egy nagy, és az érés sebessége sokkal nagyobb, mint a fehér cukkini.

Cukkini és a különböző tárolási körülmények között. A gyümölcsök lehet egy szobában környezeti hőmérséklet. Ebben az esetben, minden rendben lesz. Peel fehér cukkini olyan tárolási feltételek mellett gyorsan megsárgul és a crack. A gyümölcsök kezdenek rohadni, és gyorsan lépnek üzemképtelen.

Mi a cukkini? Ez a növényi megjelent sok évszázaddal ezelőtt Dél-és Közép-Amerikában. Vannak régészeti bizonyíték a kor ezek a növények, kilenc ezer éve. Európában a cukkini növekedni kezdett a tizenhatodik században, de nyilvánvaló, ők csak az olaszok. Fordította a nyelvet az emberek a „cukkini” „kis tök”. Ez nem meglepő, hiszen az ideális méret a gyümölcs a zöldség - tizenöt centiméter.

Mi a cukkini az emberi egészségre? A kémiai összetétele a zöldség közel van a fehér cukkini. De ugyanakkor, a tápanyagokat, amelyek benne, sokkal gyorsabban és könnyebben felszívódik az emberi szervezetben. Ennek része a cukkini a zsír és fehérje, telítetlen és telített szerves zsírsavak. A kis mennyiségű étkezési szénhidrátok, az élelmi rostok, az egyszerű és összetett cukrokat. Sokan az cukkini tiszta víz. Az ásványok növényi büszkélkedhet jelenlétében kálium. Van egy magas magnézium és vas, foszfor. Ennek része a cukkini uralja vitaminok, a csoporthoz tartozó B, valamint az A, C, E és PP. Ez a gazdag karotinban és pektin. Így az a kérdés, hogy a cukkini, lehet habozás nélkül, hogy ez a zöldség értékes diétás termék.

Eszik ez a fajta cukkini hasznos emberek májbetegség. Zöldbőrű squash, és segít a problémák esetén az emésztőrendszer. Cukkini - a legjobb termék cukorbetegek számára. Ez annak köszönhető, hogy alacsony tartalom növényi szénhidrátok és zsírok.

Mi a cukkini azok számára, akik szeretnének megszabadulni a plusz kiló? Ez egy igazi találni. A zöldség száz gramm tartalmaz 18-27 kalóriát tartalmaz. Továbbá, lenyelése cukkini elősegíti kiválasztást a felesleges folyadékot. Ez a képesség segíti a növényi és az anti-ödéma.

Főzés cukkini sikeresebb lesz, ha használja a fiatal termések. Ezek egészségesebb és ízletesebb teljesen érett cukkini, és szívódik fel a szervezetben sokkal jobb. Fiatal gyümölcs rostély annak érdekében, hogy vegye fel őket saláták vagy használja köretként a kész sült halat vagy húst. Párolt cukkini is tört. Ez lesz tökéletesen együtt a sült bárány. Kis méretű gyümölcs ujj hozzá kakukkfű vajban sült. Nyerik ropogós és rendkívül ízletes. Között a recept cukkini különböző szószokat. Növényi tökéletes bármilyen étel, hiszen kompatibilitás szinte valamennyi termék.