Mi tuskó sárgabarack télen is előállítható

Sárgabarack - egy finom gyümölcs, ami nagyon hasznos, telítő az emberi test sok vitamint. Legfőbb előnye - a nagy mennyiségű béta-karotin, amely támogatja a normális látás. És különben is, érett abrikoski - igazi vitamin bomba. Amikor a szezon kezdődik, meg kell, amennyire csak lehetséges, és próbálja, hogy felkészüljenek a téli minden formáját.

Kajszibarack saját levében

Bars sárgabarack télen nagyon eltérő lehet. Például a saját levében. Ehhez vegye érett, de tvordenkie anélkül, hogy elrontaná a gyümölcsöket. Tisztán oszlik fele, csont eltávolítása, és a maguk sárgabarack kerülnek előkészített üvegekbe. Mindegyik réteg tarkított cukorral (alapján 1 kg. 300-350 gyümölcsök c. Cukor). A bankok időről időre, hogy rázza, hogy egyenletesen és szilárdan kitölteni őket. Ahhoz, hogy a nyak nem számolunk 2 ujjal. Fedjük sterilizált fedéllel és tároljuk hűvös helyen, a lé meg. A következő napon, a bankok formálására sárgabarack sterilizálja a telet vízfürdőben ilyen rutin :. A fél literes kanna - 10 perc, liter - 15. Akkor kell roll up, flip, és takarja be egy nap, hogy küldjön egy pincében.

Sárgabarack szárítjuk (pácolt)

Ezek a sárgabarack nevezzük szárított sárgabarack. Erre előforma sárgabarack alkalmas téli érett gyümölcs, amelyben a csont jól elkülönül. A bogyók alaposan megmosva, megtisztítva, hajtogatott egy tálba vagy serpenyőbe, megszórjuk a cukorral, és hagyjuk, hogy hagyja, hogy a gyümölcslé. 6-8 óra után, hogy a tűz felforraljuk. Ezt követően, csatorna a szirup (akkor majd főzzük a lekvárt, befőtt vagy zselé), valamint a sárgabarack teríteni egy sütőlapra, és küldjön a sütőben kis lángon száradni őket, amíg meg nem puhul. Az ajtók nem csukódnak szorosan, különben minden termék éget! Amikor teljesen szárított sárgabarack provyalen, terjedt, hogy a steril edényekbe, és tárolja azt a takaró alatt. Desszert kapunk méltó!

fagyasztott sárgabarack

Eszébe jutott, milyen előkészületeket a téli kajszibarack lehet tenni, nem is beszélve a friss fagyasztott. Ehhez mossa a bogyókat, hozott egy papírtörlővel szárazra. Ezután folyékony és kis csomagokban, hogy a levegő ki őket, szoros, és küldje el a fagyasztóba. Távolítsuk el a szükséges, elterjedt a tányéron, legyen fagyott in vivo, és enni az egészségre!

baracklekvárral

Baracklekvárral a téli - egy finom és ízletes csemege. Felkészülés nehézség nélkül. Minden kilogramm gyümölcs megy egy fél kg cukor és 2 csésze vizet. Tehát, mossa a bogyókat, átszúrja minden mérkőzés több helyen, hogy töltse előfőzött szirup. Hagyjuk állni egy napon, hűvös helyen. Ezután, a szirup öntjük, főtt, ismét hozzáadunk a bogyók. Újabb nap, hogy a munkadarabot fel a tüzet, és kis lángon főzzük, amíg kész (bogyók átlátszóvá vált és borostyán színű). Csomagolt forró bankok, parafa.

barack kompót

Az egyik népszerű bár sárgabarack télen - befőtt. Az érett gyümölcs kemény, hogy mossa fel, és menj aludni három literes üvegekbe, töltő őket, alig több mint negyede (felezhető). Öntsük 150-200 gramm. cukor minden, fedjük le hideg vízzel, és tegye forrni vízfürdőben 20-25 percig. Aztán megérkezik.