Mint sok fiatal szakács kukoricát. tanácsot háziasszonyok

Főtt kukorica - egy kedvenc csemege nemcsak a gyermekek, hanem felnőttek. És így kiderült igazán ízletes, zamatos és lágy, azt kell választani, és előkészíti. Végtére is, senki nem szeretnek rágni a száraz szilárd szemcséket! Ez a cikk segít, hogy megtalálja a választ arra a kérdésre, hogy hogyan és mennyit szakács kukorica fiatal.

Hogyan válasszunk?

Kérdezd az eladót, hogy milyen kukorica előtted. A legfinomabb fajták - jelentése Anáb, aranygyapjas Aurica és Viola. A legjobb, hogy részesítsék előnyben a kis kalász. És hogy ha perespevshaya, el kell különíteni, ez a gabona és megpróbálja összetörni a kezében. Ha ez puha és lédús, akkor biztos lehet benne, hogy jól választott - fiatal kukorica! És ha a gabona száraz és kemény, ezt bátran Slide füléhez az oldalon. Ilyen kukorica vagy perespevshaya vagy egyszerűen már régóta el van vágva a gyökér. Természetesen ebből azt a hasznos tulajdonságok nem vész el, csak annak előkészítésében vesz sokkal több időt.

Hogyan kell főzni egy fiatal kukorica?

Megjegyzés: az idő meg kell pontosan azt a pillanatot, amikor a víz forrni kezd egy serpenyőben. Átlagban, főtt kukoricacsöveket nem tart tovább 45 percnél. Érett kukorica vetőmag különböző színű, van egy markáns sárga árnyalat. Egy fiatal - csaknem fehér vagy halványsárga.

Hogyan kell főzni egy fiatal kukorica?

Az első dolog, fül tisztítani a levelek, majd folyó víz alatt. Itt kell, hogy vegye figyelembe egy fontos pont: a tetejét kukorica nem dobja ki. Célszerű számunkra, hogy feküdt a fazék aljára, amely elkészíti a kukorica. A levelek működnek ízesítésére. Fognak hozzá egy jellegzetes ízt kukorica, valamint védelmet nyújt a lehetséges ég. Tehát, a leveleket és a kukoricacsöveket már a bankban, akkor most leöntjük a vizet - ez teljesen le kell fednie őket. Só hozzáadásával (1 teáskanál tea 1 liter víz), fedjük le fedővel, és felgyújtották. Ha a víz jön egy forraljuk, azonnal felmerül a kérdés, hogy mennyi kell főzni a kukorica fiatal. Jön a kész ez elég gyorsan, általában ez kb 15-20 perc. De mint az érett kukorica, úgy főzött hosszabb. Ha tetszik puha gabonát, akkor jól sikerült meg kell tartani azt a tűzre, 45-60 perc, és ha szilárd, akkor elég a 30 Nos, most már tudom, hogyan kell főzni a kukorica, a fiatal és érett. Fontos! Nem kell hozzá sót, ha főzés érett kukorica! Válhat nehéz. Csak miután teljesen főtt, csak tálalás előtt, meg kell dörzsölni sóval. Ez adja a kukorica világos és nincs páratlan íze.

Hogyan állapítható meg, hogy készen?

Azt már tudjuk, hogyan kell főzni a kukorica, a fiatal, de ha továbbra is kétséges vágyát, akkor csak nézd meg közvetlenül, anélkül, hogy távolítsa el a hőt. Ehhez vegye a villát, és próbálja feszítse néhány szem. Ha ők könnyen elválasztható, és az íze lágy és lédús, majd, a kukorica elérte készségét és el lehet távolítani a kályha.

tippek

1. kukorica, akár a következő napon maradt puha és lédús, húsleves, amelyben főtt, akkor nem kell ereszteni a serpenyőbe. Tartsuk kukorica jobb benne, csak a hideg.

2. Serve kukorica szüksége forró, pre-fogmosás a vajat vagy olívaolajat. Ez lesz még édesebb, aromás.

Nos, most már tudom, hogyan kell főzni a kukorica, a fiatal és hogyan lehet a legjobban szolgálja. Jó étvágyat!