Pite makrélacsuka

Cake sült a kemencében, hogy két összetevőből áll: a tészta és a töltelék. Oroszországban sokáig sütni piték, sajttorta, pite, piték, Kurniki, szibériai pite és így tovább. Receptek sokat. Variációk kapcsolatos készítési technológiájára (sült a kemencében, sült egy serpenyőben vagy egy nagy mennyiségű olaj), valamint a készítmény a vizsgált (élesztő nélkül, puff, élesztő, stb) és a tölteléket.

Például, a pite készült komplex hús, hal, bogyós gyümölcsök, káposzta és gomba töltelék. Ellentétben nyílt sajtos vagy pitét csinálni velük zárva, és a különböző rétegeket elválasztjuk töltés palacsintát, így kitölti a pite mindig nagyon lédús és megőrzi az ízeket az összetevőket. Szibériai piték is jellemzők: ők sült friss hal - fehérhúsú és ide. Később a töltelék hal sütemények kezdett öntése után konzerv halat, így sütni egy tortát makrélacsuka, hogy magán.

Időt takaríthat meg, töltelék nem csinál ilyen többrétegű, például a pite, gyakran hal konzerv, rizs és hagyma - mindezek termékek is kiosztják az alsóbb rétegek torta tésztát, de nem átalakítsák palacsintát. A töltelékhez kiválóan alkalmas makrélacsuka. Ez a kis tengeri hal (tömege nem haladhatja meg a 180 g) általában értékesítik konzerv formában (szeletelt hal füstölt a fűszerek, fűszernövények, néha tartósítószerek).

recept 1

Ez egy nagyon gyors és egyszerű recept. Pite makrélacsuka sütött kovásztalan tésztát. Be kell a következő termékek:

A tésztához:

• 4 tojás;
• 200 g majonéz;
• Spoon ¼ teáskanál szódabikarbóna;
• 1 csésze liszt;
• 250 g tejföl;
• só;
• zsemlemorzsa és a vaj, hogy készítsen egy formába;

A töltelékhez:

• 2 tojás (főtt főtt és a finomra vágott);
• 2 nagy hagyma kockákra vágva, és megsütjük, amíg átlátszó;
• 2 doboz konzerv makrélacsuka, minden szeletet van osztva kisebb, de nem gyúrjuk őket;
• gyógynövények (petrezselyem és a kapor keverék).

Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on Készítsük formájában: olajozott tetején enyhén meghintjük zsemlemorzsával. A tál öntjük majonézt hozzá szóda, só és keverjük össze. Az oldathoz öntjük tejfölt, tojás és fokozatosan Pierce öntsük a liszt, a pre-rostált. Kanál a tésztát addig gyúrjuk, amíg sima (meg kell tenni gyorsan, úgyhogy kiderült a levegőben). Teszt fele öntenek az előkészített serpenyőbe. Kitöltése terjedt rajta: egy réteg makrélacsuka, tojás réteg tetejére helyezzük hagyma, gyógynövények megszórva. Öntse a másik fele tésztát. Süssük 40 percig pite makrélacsuka szolgált meleg vagy hideg.

recept 2

Nagyon finom sütemény nyert élesztő tészta. Meg lehet vásárolni a boltban, és olvasszuk használat előtt. Pie makrélacsuka is pirospozsgás, szép, ha a felső sütés előtt zsír tojássárgája keveréket vízzel. összetevők:

• 1 csomag élesztő tészta, két egyenlő részre;
• 2 doboz konzerv makrélacsuka hal cefre kis darabokra;
• 1 hagyma nagy, vágjuk nagyon finom;
• ½ teáskanál víz;
• 1 nyers sárgáját egy tojás;
• 2 evőkanál tejszín kanál;
• egy csipet köményt;
• egy csipet oregano;
• egy csipet rozmaring;
• 2 evőkanál (étkezdék) liszt.

A sütő melegítjük 180 ° C-on Készítsük el a töltelékhez: egy tálba, és a vegyes íj makrélacsuka. A lap amelyen sütni a süteményt, enyhén meghintjük liszttel. Egy réteg tészta terjedt egy tepsibe és zsírt a krémet. Ez elosztja a töltő és fedjük be a maradék tésztát, és a felső éle az alsó rétegek nagyon gondosan legyen rögzítve. Keverjük össze tojássárgája vízzel és ezt az elegyet kenni torta felső fedelet. Megszórjuk száraz gyógynövények. Tehát felesleges gőzt nem lehet kimenni, és tépett szélű sütés, átszúrja több helyen egy villával. Süssük 40 percig pite makrélacsuka szolgált meleg vagy hideg.

recept 3

Ez a recept nélkül kelt tésztát magad. Pie rizzsel és makrélacsuka készül ezekből a termékekből:

A tésztához:

• 2 tojás;
• Spoon ¼ teáskanál hidratált szóda ;
• 150 g fagyasztott vaj, apróra darált;
• 2 csésze finomliszt;
• 3 evőkanál tejszín kanál;
• só;

A töltelékhez:

• 4 evőkanál főtt rizs;
• 4 evőkanál apróra vágott friss kapor;
• 1 evőkanál vaj, kis darabokra vágva;
• 2 konzerv makrélacsuka doboz alkalmazása előtt finoman gyúrjuk villa;
• 1 hagyma (apróra vágott).

Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on Egy tálban keverjük össze a liszt és a vaj, tejföl öntöttek hozzá tojást, szódabikarbónát és a sót. Gyorsan összegyúrjuk a tésztát. Osszuk két egyenlő részre, és forgassa a méret a pite. Az egyik része kerül egy lapra enyhén lisztbe. Ez terjedt réteg töltelék: makrélacsuka, rizs, olaj, hagyma, kapor. Fedjük le a másik felét a tésztát, és rögzítse a széleket. Top pite átszúrja egy villával több helyen. 40 percig sütjük.