Pollock filé. Mit tud tenni?

Alaska Pollock egy hal a tőkehal család. Ez az egyik a rekord-beállítási termékek jódtartalma. Azt is tudjuk, hogy a mája vitamin is van, több, mint csukamájolaj. Ezért az ételek, amelyben a fő összetevő Pollock, akkor tartalmaznia kell az étrendben a terhes és szoptató anyák számára. Hús Pollock, valamint más fajok a tőkehal család tekinthető, a táplálék, és ez hasznos lehet használni mind a fiatalok és idősek.

Amellett, hogy számos hasznos tulajdonságai, sávos híres kiváló íze, így használják a konyhában a világ minden tájáról, különösen Japánban és Koreában. Tapasztalt szakácsok tudják, hogy egy szelíd, semleges ízű Pollock kell hígítani pikantériája és él a különböző fűszerek. Ebben az esetben, az íze és aromája ételeket ez a hal csemegék rendkívüli érzés.

Mit lehet kivenni a Pollock? Minden attól függ, a képzelet és az íz. Nézzünk néhány recept.

Pollock filé körítve zöldség

Készítsünk három dolog filé Pollock, két bors bolgár (sárga és piros), egy csokor petrezselyem, kapor gerenda jar pácolt bébi kukorica, négy evőkanál tejföl, bármilyen fűszer, hal, egy kis só és bors (durva) egy evőkanál olívaolajat.

Pollock halfilé, megszórjuk egy kis hal fűszerezés. Az apróra vágott kapor és a petrezselyem, fél zöld hely a halat. Ezután minden filé, helyezze mini kukuruzka. Ezután helyezze minden filé tekercs és rögzítse fogpiszkálóval vagy fapálcikával. Most tegye formájában, amelyet sütni.

Csatlakoztassa a tejfölt a többi zöld (a kis zöld szabadság dekoráció), bors és só. Ezután öntsük ezt a mártást a hal tekercs, és tegye őket a sütőben 15-20 percig.

Vágjuk a paprika felére gyűrűk, sóval és borssal. Majd megsütjük olívaolajban 2-3 percig, majd kapcsolja ki a fedelet, és.

Serve a hal tekercs, hogy a táblázat a kukorica és a borsot, díszítsük a maradék gyógynövények és öntsük a maradék szósszal.

Pollock filé, főtt egy omlett

Meg kell egy kicsit: fagyasztott Pollock darab (filé), egy tojás, 50 ml friss tej.

Vegye fagyasztott filé Pollock és helyezzük egy serpenyőben (olaj nélkül szükséges). Míg Pollock felolvasztjuk, hogy a szósz. Ehhez szükség van egy kis tej és a tojás, jól keverjük össze. Most, amikor a levest forraljuk, öntsük a szósz és filé só. Kiderült, olyasmi, mint egy omlett. Ha az étel elkészült, szórjuk meg friss fűszernövények.

Pollock, párolt sonkával és sajttal

Meg kell 600 gramm Pollock, 150 g füstölt szalonna, 100 gramm reszelt sajt, 40 gramm margarin vagy növényi olaj, 200 g paradicsom, 100 g uborka, 400 gramm főtt burgonya, mustár, fűszernövények aromás.

Vágjuk halak bőre darabokra 3 cm vastag, és tegyük olajozott formában. Grease Pollack vékonyréteg mustár, továbbá, hogy tegye minden darab sonka vagy szalonna szelet. Most öntsük az alakja egy kis vizet vagy hal húsleves, megszórjuk reszelt sajttal.

Süssük Pollock a sütőben , amíg puha és enyhén pirított. Serve meghintjük vágott zöld és díszítsük szelet paradicsom a tetején.

Pollock paradicsomos mártással

Hogy készítsen finom sávos, akkor kell a négy friss vagy fagyasztott hal, gyümölcslé vagy paradicsompüré, két nagy méretű sárgarépa, a hagyma, egy kis bors, só, növényi olaj és egy kis lisztet.

A fagyott hal és darabokra vágva a la carte. Ezután minden darab bors, só, roll lisztet, és tegye egy serpenyőben vagy serpenyőbe a melegített növényi olajat. Sear a halat mindkét oldalán két percig.

Most sült Pollock Tegyük egy tálba. Ezután folytassa a sütéshez hámozott és vágott julienne sárgarépa, és a hagymát.

Keresztül három percig, öntsük egy pohár paradicsomlé. Forraljuk három percen ide és helyezze darab sült Pollock.

Készíts egy kis tüzet. Cook Pollack még öt percet, alkalmanként fordult.

Ez az étel finom, hideg és meleg.