Rajzok a kávé nem segít, de meglepetés!

Egy csésze kávé ad kellemes érzelmek és okoz a túlfeszültség a vitalitás, így nem csoda, hogy a világhírű kávét inni annyi rajongó. Harm és kávé felhasználása nem vizsgálták, hogy mi, mert ez attól függ, hogy a készítmény a kávé és a test egyes. Ennek alkalmazását azonban nyilvánvaló azok számára, akik szenvednek az alacsony vérnyomás.

Persze, néhányan már volt szerencsém a kávé tapasztalat első kézből a festészet a kávét. Elfogadom, hogy ez nagyon jó, hogy van egy csésze kávét, amelyet díszített bonyolult minta! És persze, hogy nem csak csoda, hogyan lehet létrehozni ilyen képeket a kávé, ami egyszerűen elképesztő fotók a képzelet! Manapság sok technikát, amellyel díszíteni egy kávét barista felületre.

A történelem kávé képek

Egy időben a kapucinusoktól (innen a név cappuccino) észrevette, hogy az infúzió után sűrű tejhab egy idő után kezdenek megjelenni rajzok kávét. Mivel az aszketikus élet a szerzetesek volt egy kicsit az élvezet, majd igyon egy kávét tejjel lett nekik egy kicsi, de még mindig öröm.

Hozzáadásával képződik hab, ami nagyon finom volt a kávé tejet inni. Ezt követően, a szerzetesek nem egyszer megpróbálta főzni egy finom tejhab egymástól függetlenül. Igen, próbáltam jó néhány módja ennek eredményeként elérték a kívánt eredményt.

Sok érdekes képeket a kávét. Cappuccino ebben az esetben egyszerűen egy kiváló alapot, mivel a készítmény nagyon könnyű festeni. Természetesen ebben az esetben is emlékszem, körülbelül egy latte, amelynek köszönhetően nem volt olyan régen, egy újfajta művészeti kávé - latte art. Érdemes megjegyezni, hogy a fő számok itt szív, virág és alma, és az összes többi számok - nem több, mint az eredmény a képzelet és a képességeit.

Technikák latte art

Egy idő után, kialakult néhány irányban latte art, a legfontosabbak, amelyek a következők:

1. Pitching. Ebben az esetben a rajzok kávé készült egy korsó - egy speciális edényben.

2. Rézkarc - ebben a technikában barista használ különböző éles tárgyakat (pálca, tűk, fogpiszkáló, stb).

3. Vegyes - használható két technikát egyidejűleg.

kellemes add

Ezen kívül, vannak más technikák, mint latte art folyamatosan fejlődik. Továbbá, hogy nagy képeket a kávé, a barista használhatja forró csokoládé, a fahéj, a „ehető” festék és mindenféle szirupok. De mint kiderült, a szokásos szirupok nem alkalmasak erre, így az igazi mesterek adunk egy kis mennyiségű keményítő szirup.

Fontos tudni, hogy a „latte art nyomtató” nemrég találták, amellyel lehet, hogy a különböző képeket a kávé, vagy akár ábrázolja a kép. De persze, hogy világos képet kapni megfelelően kell felvert hab friss tej és ideális minden szabályt, eszpresszó. By the way, ez egy nagyszerű módja annak, hogy ellenőrizze a minőségi kávé ital.

Könyv bajnokság latte-art

2004 óta számos országban folynak bajnokságot rajzok kávé (latte art), amely vonzza a szakemberek a világ minden tájáról, hogy megmutassák képességeit. A verseny résztvevői felkérik, hogy főzzük 15 percig 4 csésze cappuccino fajták - mokkiato, 4 és 4, szerzői ital eszpresszó. És mindig mindegyik edénybe kell rajz. A legmagasabb képesség barista a létrehozása egy csésze rajza több formák egyszerre.

Ha szeretné meglepni a vendégeket egy szép és ízletes ital, akkor feltétlenül meg kell tanulni, hogyan kell csinálni, bár egyszerű, de nagyon érdekes mintát. Hidd el, iszik egy kávét - öröm! És kívánunk egy lázadás a képzelet és megnyilvánulásai készség!