Rate recept „sün rizzsel” - köszöntjük a gyermekkori

Szerelem a húsgombócokat nemcsak a svéd Carlson Ezt az ételt hagyományosan készített szinte mindenhol, különböző csak nevet. Turks vissza a régi időkben került a közepén a hús golyók aszalt szilva, főtt egy sűrű mártást és húsgombóc nevezték kyufta. Ez volt a mi recept „sün rizzsel” Mi volt előbb a Balkánon, majd elterjedt az egész világon, a változó mindenhol, alkalmazkodva a különböző körülmények között.

Burgers? Nem!

Mi különbözteti meg a receptet „sün rizzsel” A recept húsgombóc? Ezek húsgombóc szükségképpen hozzá kukoricadara. Nem csak rizs, ez lehet egy hajdina és a zabpehely, és az árpa. Amellett, hogy a gabonafélék, a húsgombócokat gyakran hozzá zöldségeket, sőt szárított gyümölcs. „Sündisznó” nem igazán kell breading. Néha göngyölt liszt, ha megy megsütjük. Ezek azonban gyakran párolt szósz vagy kemencében sült. És ma már nem csak a tűz, hanem zapaniruem! A mártást a húsgombóc csak választható, akkor úszik, és a húsgombóc mártással mindig külön állítjuk elő. Nem csoda, hogy ez az étel fogott szerte a világon. Próbálja meg főzni legalább egyszer, és a recept „sün rizzsel” lakozik örökre veled.

összetevők

Szükséged lesz: egy font jó sertéshús, rizs még jobb, ha kövérebb; 1 sárgarépa, 2 hagyma, 1 csésze kerek rizs, hosszú szemű rizs polstakana, 2 tojás, 2 evőkanál paradicsompüré, 2 evőkanál sűrű krém, 4 evőkanál növényi olaj, 1 teáskanál só, fél teáskanál fekete bors.

előkészítés

Tedd főzni kerek rizs: 2 csésze víz 1 csésze rizs. Nem szükséges puhára, kissé lágy - és csinos. Rice víz nem keveredik, akkor később hozzá a mártást. Vágott egy hagymát, lereszeljük a sárgarépát. Finomkodik darált sertéshús. Igen, ez: még egyszer át a daráló. És ezzel együtt más izzók. Először is, szükségünk is a mártást. Keverjük össze a rizs, marhahús, tojás, só, bors felét. Spoon kényelmes osztani a keveréket részletekben golyókat. Tegyünk egy nagy serpenyőben a tűzhelyen, és öntsük az olajat bele.

Pour hosszú szemű rizs egy vágódeszkát. Csontozott hús labdát a hosszú rizs minden oldalról, és tegye a felmelegedett olaj. Tedd meg gyorsan! Miután az edényt megtöltjük, viszont a húsgombóc, kezdve az első. És fordítsa le a hőt. Most egyenletesen megszórjuk húsgombóc hagyma, sárgarépa, paprika. Keverjük össze egy tál tejfölt és paradicsompüré, hozzáadjuk a rizst vizet. Öntsük a húsgombóc! Bizonyára folyékony lesz túl kevés, hogy fedezze a „sün”. Akkor hígítsa a mártás forró húsleves, vagy csak forró vizet. Most fedjük le az edényt a lehető legszorosabban, csökkenti az alacsony hő-és pároljuk 40-50 percig. Mint látható, a recept - fotókkal Charming húsgombóc ozhatsya, nem?

ízű mártás

Próbálja szósz só. Hogy még ízletesebb adunk segítséget a folyamat forró folyadék vagy krém kanál vízben elvált szilvalekvár. Ha túl savanyú paradicsom - add lekvár feltétlenül, akkor is őszibarack vagy sárgabarack. Nos, a tejszínt ez az étel biztosan nem árt. Finom receptek hús, általában tanulni nagyon óvatosan, szem előtt tartva, nem fontos, de a legfontosabb dolog. Mintegy köret pobespokoytes! Carlson tetszett a húsgombócokat burgonyapürével, mit akarsz, akkor bármi lehet: bármilyen zöldséget, sült burgonya, rizs azonos vagy tészta. Feltétlenül írja le a receptet „sün rizzsel” a kulináris notebook, hirtelen elfelejtek valamit! Jó étvágyat!