Rebarbara jam: egy recept narancs multivarka fotókkal

Oroszországban, rebarbara dzsem nem nevezhető népszerű desszert, például alma lekvár vagy cseresznye lekvár. Ezek rózsaszín szárak, melyek könnyen lehet vásárolni a piacon (vagy nőnek a kertben / hétvégi ház) májustól júliusig, ami tradicionálisan Főzésre befőtt. És közülük egy finom piskóta gyümölcs töltelék. De lehetséges, hogy meghosszabbítja az élvezet rebarbara savanyú íz, ami egy otthoni felkészülés a téli.

Ebben a cikkben fogjuk tanítani főzni rebarbara dzsem narancs. Recept képek segít lefordítani a szavakat tettekre. A multivarka egy nagy tál fog fordulni a folyamatot öröm. Citrusdzsem rebarbara így élénksárga íz és jellegzetes aromája. A hagyományos receptek ezért javasoljuk, hozzátéve, hogy a vörös szárát a levelek, a cseresznye, a citrom és a narancs. Egy édes szerelmeseinek lehet kombinálni rebarbara és banán. Bár Citrus előnyös: éppen azok tartalmazzák a C-vitamin

Előnyök jam rebarbara , narancs

Ezek szárak világos rózsaszín színű régóta nagyra értékelik az emberek. A rebarbara tartalmaz számos vitamint. Mindenekelőtt az E és F, karotin, aszkorbinsav, és az egész sort V. Szintén rebarbara tartalmaz katekin, pektin, rutin. Felbecsülhetetlen egészségügyi előnyöket hoz az almasav és értékes cukrot. És ami a legfontosabb, ezek az anyagok nem bomlanak hőkezeléssel. Ha a szakács meg az elakadást rebarbara (recept narancs előnyösebb más), és ezt meg is teszi a tél folyamán, akkor jelentősen erősíti az immunrendszert jótékony hatással van a szívre, hozzájárul a bőr regenerálódását. Ha úgy dönt, hogy az édes citrom duó, a smaragd-mézes desszert megakadályozza a stroke és a szívroham. A kis mennyiségben, akkor lekvár összehúzó hatása. Azonban nem szabad elfelejtenünk, hogy a rebarbara csak akkor hasznos, ha fiatal. Július óta a szára felhalmozódnak az oxálsav, ami agresszíven hat a szervezetre.

Ki ne használja rebarbara lekvárral?

Recept a narancs nem elfogadható azok számára, akik allergiásak a citrusfélék. És mivel ez még mindig egy lekvár, savanyú, de meg kell fogyasztani óvatosan cukorbetegek. Táplálkozási nem javasoljuk, hogy vegyenek részt desszert terhes nők esetében. Ne adjon egy jam és a kisgyermekek. Kellemes savasság desszert játszhat kegyetlen tréfát, akik szenvednek a gyomorfekély és más gasztrointesztinális patológia. Ebben az időszakban az akut vesekő és más vesegyengeség is kell korlátoznia magát eszik desszertet. És persze, hogy nem kell főzni a beszorult rebarbara (receptek narancs, citrom és más gyümölcsök) a régi kérges szára. Ezek tartalmaznak sok káros oxálsav. Egyél csak puha, rugalmas szár során gyűjtött, June (Ukrajna - május) a július elején.

Rebarbara jam: klasszikus recept narancs

Először is, el kell törölni a szárak vékony rózsaszín bőr. Ahhoz, hogy ezt elérjük, nyírni a bázis egy éles késsel, és húzza a „vörös szakáll” (csak fürtök nyersbőr rebarbara sok országban az úgynevezett rumbombarom). Hámozott szárak darabokra vágjuk. Óvatosan mosnom narancs, finom reszelő vágva héja, szorította a gyümölcslé. Javítja az ízét a desszert segít fahéj és a vaníliás cukrot.

A rebarbara dzsem (recept narancs ízű minden bizonnyal sok), így meg kell főzni. Keverjük össze egy tálban két csésze apróra vágott, hámozott szárak, reszelt héja két narancs és hús mag nélküli és a fehér erek. Elalszik 1,3 csésze cukor. Cook, amíg a szára lesz áttetsző és a szirup besűrűsödik. Ahogy arról már ellenőrizze a készenlét és a desszert a multivarka. Jam bővült a bankok, tárolja a hűtőszekrényben.

Recept azzal a kiegészítéssel, narancs és citrom

Telne egy zacskó pektin, csakúgy, mint egy finom és egészséges desszert kocsonya. Egy kiló rebarbara tiszta, apróra vágott ék. Bealszunk 1,5 kg cukor. Hagyjuk egy éjszakán át rebarbara is hagyja, hogy a gyümölcslé. Tedd a tálat a szirupot, és darabokat legalább tűz és felmelegedjen. Ez idő alatt, a kaparás hámozó vagy reszelő héja a fél kilogramm narancs. De ne felejtsük el időről időre, hogy keverjük a medencében. Elalszik héját. Forralás után, tartsa még tíz percig, folyamatos keverés közben. Hámozott narancs vannak osztva szeletekre, kiadjuk most a falak, fehér filmek, és kövekkel. A húst vágjuk háromszög, és adjunk a tálat. Hígított pektin. Főzzük negyed óra. A folyamat zajlik multivarka „kvencselés” automatikus üzemmódban. Desszert még forró öntenek az előkészített bankok. Steril zárófedelekkel jam rebarbara. Receptek narancssárga nagyon különböző, de ez a legegyszerűbb módja annak, hogy felkészüljenek a téli, finom és egészséges desszert. Csak fél óra -, és egy üveg lekvárt készíteni.

Az eredeti recept

Ez a sütési módszert is nem igényel sok időt. És beszorul rebarbara és a narancs nagyon finom. Ez a sütési módszert kínál nekünk, hogy nem tiszta citrus. Csak vágja a narancs középértéke darabjait a bőr - ez az eredeti recept. Hozzávalók arányát ilyen desszert. Két kiló rebarbara kell venni három vagy négy narancsot. Amikor tiszta, és fogjuk vágni a szárát, keverje össze a narancs. Most mérjük ki a cukrot. Kilogrammonként rebarbara-narancs tömege veszi az azonos mennyiségű cukrot. Elaludni édes homok egy tálba, és várja, hogy kitűnjön juice. Amint megjelent, tegye az edényeket a tűz (vagy elalszik egy tálba Multivarki). Vegye ki a habot, és főzzük körülbelül húsz percig, alkalmanként megkeverve. Pour rebarbara dzsem naranccsal a sterilizált üvegekbe, lezárjuk a fedelet, csomagolva egy takarót, hogy lehűljön, hogy lassabb.

Különleges recept Multivarki

Nagyon szép, ha a konyhában van egy elektromos helper - multivarka. Ezután a főzési folyamat olyan sok időt és munkát. Modern multivarok csak egy hátránya - túl kis mennyiség a kupát. Ezért ez a recept van szüksége, hogy a fél kilogramm cukrot és rebarbara. Keverjük össze ez a két összetevő, és várja, hogy kitűnjön juice. Aztán váltás mind egy tálba. órát a „kvencselés” módban Főzés a szelep nyitva van. Aztán shift egy jar, lezárjuk. Hasonlóképpen készít lekvárt és rebarbara, narancs a multivarka csak további kiegészítő citrusfélék (2 db.).