Recept „leves húsgombóc” a két kiviteli alaknál

Nem tudod, mit főzzön vacsorára? Vagy megunta a monoton első fogás? Akkor majd jöhet az eredeti recept „leves húsgombóccal” fotókkal a kapott ételeket. Élelmiszer leírás kétféle megvalósítási módok. Az első recept tárgya azerbajdzsáni konyha , és alapjául a használata húslevest bárány. Miután a második módszer, akkor kap az eredeti sűrű első fogás elkészítéséhez, amely korábban a spanyol recept. Leves húsgombóccal különböző telített színekkel és csodálatos íze. Függetlenül attól, hogy az előállítási eljárás, hús „töltelék” jóllakottság biztosítása érdekében, hogy a gazdag a csészébe, hogy mind az első és a második.

Az első recept. Leves húsgombóccal - a szükséges összetevők

A húsleves:

- bárány csontok;

- egy hagyma;

- két evőkanál rizs;

- négy burgonya;

- egy paradicsom;

- egy tojás;

- petrezselyem;

- só.

A húsgombóc:

- cellulóz bárány - 600 g;

- két izzók;

- két evőkanál rizs;

- petrezselyem;

- aszalt szilva kimagozott;

- őrölt fekete bors;

- só.

Az első recept: leves húsgombóccal - eljárás

1. Csont vágjuk konyhai bárddal apró darabokra, fedjük le hideg vízzel, és tegye a pörkölt a tűzre. Amikor főtt húslevest óvatosan távolítsuk el a habot.
2. Egy óra eltelte után a főzés, távolítsa el a csontokat a levest és a törzs húslevest. A gondos összeszerelés habot csinálni nem szükséges.
3. A folyékony öntsük apróra vágott burgonyát és a hagymát, főzzük, amíg a fele a zöldségek.
4. Vágott paradicsomot és csepp a forró levest. Továbbá, hozzáadjuk a rizst.
5. Mutton hús és a hagyma segítségével csavarja a darálóba, keverjük össze a rizs, só, bors és az apróra vágott petrezselyem. Taszítják darált amíg homogén lesz.
6. Alakítása a húsgombóc közepén minden betétet egy aszalt szilva.
7. Dip a húsgombócokat a forró levest. Csak nem zavarja, hogy ne sértse meg a húsgombócokat. Csak miután forró óvatosan fordítsa a kanalat a folyadékban, felemeli a húsgombóc alulról. Sózzuk ízlés szerint, és főzzük tíz percig.
8. Ready leves meghintjük fűszernövények és a szezon egy nyers tojást.

A második recept „leves húsgombóc”: a termékek összetételére

- két burgonya;

- hagyma;

- Négy paradicsom;

- egy teáskanál paradicsompüré;

- két evőkanál lisztet;

- 500 g sertés cellulóz;

- evőkanál rizs;

- két evőkanál növényi olaj;

- őrölt bors;

- 100 g tészta (fő);

- két gerezd fokhagyma;

- Szárított fűszerek (bazsalikom, oregánó, szegfűbors).

Hogyan kell főzni a levest húsgombóccal: recept egy második

1. Burgonya kockákra vágva, és fedjük le vízzel. Addig forraljuk, amíg főtt, egy kis sót.
2. Vágott hagymát, majd megsütjük olajban. Öntsük serpenyőbe darált paradicsom és paradicsompüré. Adjunk hozzá lisztet és habverővel simára finoman villával, és megvastagodott. Pecsenyelére folyadék forrni.
3. Pour paradicsom sült leves.
4. Twist a húst egy húsdaráló, hozzáadjuk a rizst, sót és a borsot. Forma darált hús labdák, majd vidd őket a forrásban lévő folyadékot.
5. Forralás után főzzük tíz percig. Ezután öntsük a tésztát, és továbbra főzés mindig azonos ideig.
6. Vastag leves só ízlés szerint, szórjuk meg gyógynövényekkel és fűszerekkel.
7. Forrón tálaljuk, mindegyiket egy kis tál apróra vágott fokhagymát.