Receptek mák tekercseket kelt tésztából

Receptek mák tekercs eddigi megtalálható nagy számban az interneten vagy nyomtatott formában minden könyvesboltban. A tömege lehetőségek, de különösen finom receptek mák tekercseket kelt tésztát. Jellemző módon ezek feltűrt formájában egy egyszerű tekercs és a töltött töltelék finom mák kombinálva szárított gyümölcsök, diófélék vagy fahéj. Az is lehetséges, hogy megmutassa a képzelet és kapcsolja kettős tekercs.

Szinte minden európai nemzet saját egyedi receptek mák tekercs, amelyek csak a kilátás az alkalmazott vizsgálat, tele hozzáadott cukrot vagy szárított gyümölcs különböző kombinációkban. Élesztő mák tekercs különböző konyhák lehet vékony vagy vastag, dús és sűrű, kemény és lágy, gyakran tűzve, vagy csak néhány helyen, hosszú és rövid, karcolt, sima, vagy anélkül portalanítás. Továbbá, mint a porzás végezze el a különböző termékek: és mandula szirmok és zúzott földimogyoró és a porított cukor. Rolls öntsük máz, sőt kiterjed tejszínt és Caramel.

Tapasztalatlan főzés olvasó úgy tűnhet, hogy az összes receptet mák tekercsek gyakorlatilag megkülönböztethetetlen egymástól. A kilátás a töltelék vagy alkotó tekercs - ebben az esetben fi és fantázia főzzük, és lehet teljesen független a készítményben. De ez nem így van. Előkészítése során alkalmazott hengereket különböző technikákat és trükköket, hogy lehetővé teszi, hogy igazán egyedi sütemények. Például mielőtt elterjedt az előkészített tölteléket a tészta, akkor lehet előre olajozott és kész roll akkor kap laza és réteges. Ha a tészta a zsír a tojás réteg, a pékség, éppen ellenkezőleg, ez monolitikus, és nem fog szétesni, ha vágás. Sütés előtt az öntött tekercs mákos töltelék néha bekenik vajjal vagy tojás, annak érdekében, hogy egy szép arany héja.

Készítsünk mák töltelék tekercs nagyon egyszerű: a forró vízre van szükség, hogy töltse ki a kívánt mennyiségű tisztított mák szennyeződések felforraljuk, és dobja a szitán. Miután a víz teljesen lemerült, szükséges, hogy hiányzik mák többször egy húsdaráló, vagy font. Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. Akkor ezen felül, ha szükséges, adjunk hozzá mák töltelék nyers tojást, diófélék és szárított gyümölcsök. De a polcokon üzletünkbe mák gyakran jön a piszkos, sok a por és szemét. Tehát mielőtt elkészítjük a tölteléket, mák kell mosni folyó víz alatt, és finoman pat szárazra egy szűrőt.

Ahhoz, bejgli sikeres volt, akkor elő kell készíteni kelt tésztát rendesen. Ez általában főtt vagy oparnym vagy bezoparnym módon. Természetesen, minden háziasszony ismeri ezeket az alapvető előállítási módszerek egy élesztő tésztát. De a tekercs szükséges nagyon óvatosan előkészíteni, gyúrjuk sokáig, nyomja le többször is, hogy a tészta már kiderült, könnyű és kicsi pórusok. Meg kell egy nagyon puha és műanyag, és nem ragad a szükséges eszközöket, illetve a kezüket. Miután az élesztő tésztát készítünk, szükséges, hogy lehetővé tegye körülbelül 20 percig próbanyomat. Akkor kigurul is. És miután a tekercset öntött, meg kell hagyni egy óra alatt a műanyag csomagolást, majd süssük meg nem szakad, és mák töltelék jön ki a szabadba.

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni rétes Mákos is szabad kezet ad a képzelet, hogy eltérjen a hagyományos szabályok sütés tekercs. Nem kell sütni egy tepsibe. Akkor használja a formában a sütemény vagy kenyér. Ez lehet csomagolni egy tekercs sok feltét, vagy éppen ellenkezőleg, hogy vékony réteg mák tölteléket. Akkor főzni egy dupla tekercs két különböző töltelékkel minden rétegben. Tudod, hogy lapos tekercs szélessége, amely elfoglalja szinte az egész serpenyőbe. A titok, hogy az egyedi mák gördül csak a képzelet. Jó étvágyat!