Saláta a téli káposzta és uborka: lépésről lépésre recept. Vitamin saláta télen: a receptek

Nyáron, mindannyiunknak igyekszik telíti a test hasznos nyomelemek és vitaminok, páratlan diéta különféle gyümölcsök és zöldségek. Azonban nem lehet, de egyetértenek abban, hogy ez a tél, az immunrendszer igényel extra támogatást. A hideg évszak, hogy a támogatás vitamin saláta, amit meg kell vigyázni előre a munkadarabot.

Finom saláta a téli káposzta és uborka

Sok receptek savanyú káposzta és uborka. Mivel a ízét és jótékony hatása ezeknek a növényeknek lett a legnépszerűbb az összes, hogy a szeretője termés a tél. Persze, akkor raktárból egyénileg káposzta és uborka, de sokkal jobb, ha csak őket a saláta és csomagolni üvegekbe. Az előnye ennek a választás, hogy időt takaríthat meg a munkadarabot. Azt is meg kell tisztelegni a nagy élvezeti növényi savanyúság.

Most tekintsünk egy recept egyszerű téli saláta lépéseket. Erre a finom étel van szüksége a következő összetevőket:

• 3 kg uborka;
• 10 kg káposzta;
• 1 kg sárgarépa;
• egy csomó esernyők kapor;
• sót.

Ennek előkészítése saláta, uborka jobb, hogy kicsi, sűrű durva és zöld. Ha szükséges, a kötet a megőrzés lehet csökkenteni. Csak meg kell tenni összhangban az arányokat.

Szakaszai főzés saláta

• Minden zöldség főzés előtt kell alaposan öblítsük le hideg vízzel. Ez különösen igaz az uborka, mert akkor lesz ropogós.
• Shinkuem káposzta.
• Tiszta sárgarépát. Ezután három egy durva reszelő, vagy vékony csíkokra vágjuk.
• Keverjük össze a készített zöldségek. Káposzta nem kell, hogy nyúlik a kezét túl sokat.
• Vágjuk az uborkát szeletekre.
• Hogy a tartály a pácolás zöldség és meghatározott rétegek, kezdve a káposzta. Meg kell tenni határozottan. Minden réteget óvatosan kell tenni a tetejére só és kapor.

• A tetején, hogy egy papírtörlővel vagy sütőpapír. Rajta létrehozni bármilyen rakomány. Minden attól függ, mekkora ételeket sózás. A szerepe az áru lehet egy fazék vízzel teli.
• Néhány nap múlva hagyja, hogy a káposzta levét. Ha ez nem terjed ki a salátát teljesen, akkor meg kell adni a sós víz. Főzzük meg kell só, cukor és víz. Egy liter folyadékot meg kell adni 2 evőkanál sót és egy csésze cukrot. Brine párolt felforraljuk. Miután kihűlt, akkor be kell önteni a tartályba káposztával. Sajnos, a pontos számát a sós lehetetlen. Az egyetlen pontosítás - ki kell terjednie a zöldségeket teljesen.
• Saláta a téli káposzta és uborka alá a sajtó egy hétre.
• Most, a terhelés lehet távolítani, és a finom ételek, hűvös helyen.
• Használat előtt a kötszert Ajánlatos csak a tollak zöldhagymát és aromás olajat.

Milyen előnyei vannak a válogatott saláták?

Mindenki tudja, hogy felkészüljenek a téli lehet teljesen olyan zöldséget. És ha savanyúságok és a paradicsom a mi háztartások meglepni meglehetősen bonyolult, érdekes saláta Assorted őket pontosan értékelni, és élvezte. Üresek az ilyen típusú nagyon kényelmes. Kezelésére a szeretteit egy egész sor illatos és hasznos zöldség, elég megnyitni csak egy jar.

Semmi sem könnyebb, mint hogy a saláta uborka és a káposzta a tél, és hogy készítsen egy sikeres táplálékot, valamint díszítjük bármely első vagy második fogás. Az előnyök egy ilyen üres nőtt többször át. Változatos állíthatjuk elő formájában teljes vagy vágott zöldséget. Ezek lehetnek akut vagy csak só, zöldek és a fűszerek.

Téli saláta karfiol

Most megtudhatja, másik recept elkészítése - finom saláta télen. Káposzta, uborka, paradicsom - az a fő összetevők. A készítmény a darabok lesz szüksége a következő termékek:

• Hat dolog karfiol karfiol;
• nyolc közepes méretű uborka;
• öt gerezd fokhagyma;
• öt kis paradicsom;
• Három paprika;
• egyszárnyú torma;
• egy esernyő kapor;
• kis fehér káposzta (ízlés szerint).

Hogy előkészítse a pác, amelynek feladata saláta uborka és a káposzta a tél, meg kell venni:

• három evőkanál cukrot;
• Öt darab fekete bors;
• Három dolog szegfűszeg;
• egy evőkanál ecetet (70%).

Először meg kell alaposan mossa az összes zöldséget hideg víz alá. Akkor hogy a káposzta és távolítsa el a felső lap. Zöldségek kell apróra vágjuk, amennyire csak lehetséges. Az édes paprika vágjuk apró szeletekre. Távolítsuk el a magokat belőle. Uborka szeletekre vágjuk nem túl vékony. Így, az összes zöldséget állítottuk elő.

Alján az előre sterilizált üvegedénybe torma tenni levél és kapor. Adjunk hozzá egy kis fokhagymát. Zöldség hajtogatva bank rétegeket. A vizet felforraljuk, hozzátéve egy só, cukor, bors, borsó, szegfűszeg. Öntsük át zöldséget. Végül adjunk hozzá ecetet lényege, hogy a bankok. Csavar a fedőt, vagy forgassa a nyitó. Ez a mi saláta kész tél! Káposzta, uborka, paradicsom díszíteni a táblázatban, még a hideg évszakban.

Vitamin saláta „A téli tábla”

Beauty-kel - nélkülözhetetlen zöldség saláta tál. Ízében kiválóan kombinálható más termékek, valamint mindenféle fűszerek. Figyelemmel a vényköteles üres megtartják hasznos tulajdonságok és tárolásra kerül nagyon hosszú. Készítsünk ez a saláta ma. Sárgarépa, káposzta, uborka, paradicsom a téli - egy nagy mellett olyan asztalra.

A recept szerint, szükségünk van:

• egy kilogramm káposzta;
• 1 kg uborka;
• fél kiló sárgarépa;
• 1,5 kg paradicsomot;
• 1,5 kg paprika;
• egy font hagymát;
• 200 ml napraforgóolaj;
• Két evőkanál só;
• egy evőkanál cukrot;
• egyharmada csésze almaecet 10%.

Először meg kell foszlány a káposzta. Aztán egy durva reszelő lereszeljük a sárgarépát és uborkát (ezeket nem kell hámozott). Édes paprika, hagyma vágjuk apró kockákra. Paradicsom kezelendő meleg vízzel, ami lehetővé teszi számukra, könnyen hámlik.

Add a zöldségeket egy nagy tálba, adjuk hozzá növényi olaj, só, cukor, ecet. Keverjük össze, és forraljuk alacsony lángon 3 percig. Felkészülés egy salátát a téli káposzta és uborka, kell bővíteni, hogy meleg, egy kis üvegben, elősterilizálva. Mielőtt tekercs fedelét kell 5 perc alatt sterilizálja konténerek zöldséggel.

Saláta a tél

Most megtudjuk, hogyan kell főzni egy több salátát a tél. Káposzta, uborka, paradicsom, paprika, őrölt - ezek az összetevők kerülnek fel kell készülni a következő munkadarabot. Saláta álló ropogós káposzta és uborka, lédús paradicsom, illatos hagyma, bors lehet a legjobb étel az asztalon. Figyelemre méltó, hogy ez a recept mentheti nem csak az íze a friss zöldségek, de a vitaminokat bennük.

Saláta recept „Uborka téli káposzta”

Elkészítéséhez a saláta, szükségünk van:

• káposzta - 1,5 kg;
• Paradicsom - 1 kg;
• Hagyma - 1 kg;
• Fokhagyma - egy fej;
• uborka - 1 kg;
• őrölt bors - hiányos teáskanál;
• evőkanál finomra só.

C literenként jar csavar szükséges, hogy az egyik babérlevelet, evőkanál ecetet (9%), két evőkanál napraforgóolaj kanál.

A káposzta, távolítsa el a lapokat az első és apróra vágjuk. Sárgarépa, előmosás és a hámozott, akkor lereszeljük. Azt eredményezi, hogy több édes és lédús saláta, akkor ajánlott használni reszelő főzés sárgarépa koreai. Mosott paradicsomot vágjuk négy szelet.

Hogy fordult ropogós uborka, egy üzletben vagy a piacon előnyben kell részesíteniük a zöldségeket erősebb. Vágjuk a gyűrűket. Hagyma kell hámozni, és vágja fél gyűrű. Gerezd fokhagyma apróra szeletekre. Minden elő alkotórészeket összekeverjük egy mély tálba. Megszórjuk termékek sóval és borssal, és hagyjuk 15 percig. Ez majdnem készen áll a tél, a salátát. Uborka, paradicsom, hagyma, káposzta emlékeztet a nyári napokon, és díszítse minden ünnep vacsora.

Készítsünk tégely

Most itt az ideje, hogy készítsen a bankok. Alján minden liter, előzőleg sterilizált, hogy a babérlevelet. Impose saláta. Top töltse fel olajjal és ecettel. A bankok, hogy fedezze a fedeleket, és hozott egy fazék forró vízben 30 percig. Mi tekerjük fel a kulcsot, és alakítja át őket fejjel lefelé, tedd meleg helyre. Miután a tartály kihűlni, akkor átadják a kamra.

Ajánlások előállítására téli saláták

• Saláta uborka, paprika, káposzta a tél jobb, hogy töltse otthon olaj. Tisztítatlan termék ad az étel több ízt.
• Káposzta receptek akkor nem veszi a káposztát, és piros.
• Uborka és paradicsom beszerzésére kell kiválasztani érett, de nem túlérett. Csak ebben az esetben a saláta ropogós és üdítő.

Ezek az egyszerű ötletek teszik a saláta még jobb a tél. Káposzta, uborka, paradicsom, paprika lesz kiváló ízű.

Vegyes zöldség

Ez a recept örömet szerelmeseinek a finom ételek, és egy méltó verseny ennivaló még a nyaralás asztalra. A különböző saláták uborka, paprika, káposzta a tél készíteni szinte minden háziasszony. Azonban annak ellenére, hogy a zöldségeket ismétlődnek szinte minden receptek, arányok, és néhány árnyalatok a sütés lehet elérni az egyes ízét minden egyes esetben.

Ez a recept alapján döntenek egy három literes üveget. Növényi tál van szükségünk:

• 4 paradicsom;
• 7 kis uborka;
• 3 édes paprika;
• Egy kis káposzta;
• 1 sárgarépa;
• 2 hagyma;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 1 esernyő kapor;
• kis levelek ribizli, cseresznye, és a torma;
• körülbelül 10 borsó fekete bors;
• 2 gerezd dolgokat;
• evőkanál három alma ecet (9%).

Hogy előkészítse a sós, meg kell, hogy másfél liter víz, 2 evőkanál só, 3 evőkanál olvasztott méz May. Most majd megtanulják, hogyan kell elkészíteni egy salátát a téli uborka, káposzta, sárgarépa.

Lépésről lépésre útmutató

Mielőtt elkezdené főzés sterilizálni kell több dobozból. Alján mindegyikük fel torma levelek, cseresznye, fekete ribizli és édeskömény esernyő. Pre-hideg vízzel mossuk a zöldségeket kell csomagolni tégelyek rétegekben. Amikor ezt a paprikát is vágja szét darabokra, a sárgarépát vágjuk szeletekre vágjuk és a káposzta.

Töltsük az üvegeket forró vízben. Néhány perc múlva a vizet öntenek ki. Most ismét ráöntjük a sós jövőnket, és így a saláta, hogy átjárja legalább 25 percen keresztül. Ismét vizet, és öntsük híg só és méz. Ezennel a sós forrni. Ebben a szakaszban a bankoknak meg kell adjunk hozzá ecetet, a fokhagymát és a fekete bors. Töltsük a kész sós. Húzd fel a fedelet, és egy speciális kulcs, hogy lezárja a bankok egy meleg takaró. Finom saláta a téli káposzta és uborka kész!

Mivel tudjuk, hogy a készítményt a saláták kedvenc zöldség a téli - ez egy kreatív folyamat, és egyáltalán nem bonyolult. Egy kis fantázia, könnyen felér egy egyedülálló saláta. Ehhez meg kell módosítani néhány termék, így ugyanolyan arányban és mennyiségben tartósítószereket.