Schnapps - milyen italt?

Pálinka, így népszerű Németországban, hogy a németek úgy vélik, hogy a nemzeti ital, és tiszteletben nem kevesebb, mint a francia konyak, vodka, orosz. Schnapps - milyen italt, és hogyan kell inni? Beszéljünk róla a cikket.

Mik patent?

Pattan egy erős alkoholtartalmú ital kapunk, amelyet desztillálással cefre a gyümölcsöket vagy gabonaszemeket használata nélkül, hogy adalékanyagok. Ennek alapja lehet körte, alma, eper, banán, szőlő, őszibarack és egyéb gyümölcsök. Szerint a klasszikus recept pálinka készül a burgonya vagy gabona, és a különböző gyógynövények. Az ital íze tól nagyon keserű nagyon édes. Fortress - általában nem magasabb, mint 38-40 fok.

Egy kis történelem

Ellentétben néhány alkoholmentes italok a patent, úgymond, senki haza. Ő volt körülbelül ugyanabban az időben jelent meg Ausztriában, Németországban és más skandináv országokban. Ezért nyugodtan beszélni a patent, akkor a skandináv nemzeti ital. Azonban ez az osztrák pálinkát kevéssé ismert a világ, mint az osztrákok termel, hogy kis mennyiségben, és csak saját használatra.

A norvég „pálinka» ( «Snapper») azt jelenti, »inni egy korty.« Az első említés ez a csodálatos ital nyúlnak vissza a XV században. Termel Pálinkafőzde meg, amit most Németországban és Ausztriában körül XVI - korai XVII században. Kezdetben pálinkát csak a gyógyszer kezelésére használják szinte minden betegség, a középkorban úgy gondolták, hogy ez az ital egy fiatalító hatása van a szervezetre. De hamar híressé vált pálinkát bystroopyanyayuschim alkoholos ital, de inni csak a szórakozás (ivóvíz pálinkát, az alábbiakban ismertetjük).

gyártástechnológia

A termelés a klasszikus patent nem használ cukor, színezékek, aromák. Az alkoholfogyasztás különböző anyagokból, de leggyakrabban a fő forrása termékek szolgálnak a különböző erdei gyümölcsök és lédús gyümölcsök. Azonban a klasszikus pálinka is nagyon népszerű szerelmeseinek alkoholos italok, és köztük igényes szakértők. Minden nagy és komoly gyártó pálinkát a személyzet rendkívül megbízható szedők erdei gyümölcsök, amelyekről ismert, ahol nő a legjobb gyümölcsöt.

A gyártók a folyamat, hogy pálinkát befektetni hatalmas mennyiségű szeretet és a munkaerő. A bogyók nemcsak összegyűjteni, hanem a feldolgozott kézzel. Miután spontán erjesztett több hónapig. Ezután a kész kettős Braga desztilláljuk egy speciálisan kialakított réz kockákra. Általános szabály, hogy a patent nem tölgyfahordókban érlelik, ahogy szokásos többféle alkoholos italok, és azonnal öntjük egy üveg, amit eladott.

ital fajták

Tehát, pálinka, mi ez az ital, és hogyan készül, azt találtuk ki. Azonban tudnia kell, hogy fajta pálinkát bővelkedik. Csak a kereskedelmi fajok mintegy 30. Így mindenki kiválaszthatja az Ön ízlése pálinka. Amikor termelő ital egyedülálló előállítási módszereket alkalmaznak minden egyes alkalommal. Schnapps nem analógok tehát, hogy szavakba önteni az aromáját és ízét vagy hasonlították össze semmilyen más alkoholos ital egyszerűen lehetetlen.

A legnépszerűbb fajta pálinkát:

• barack pálinka;

• «Rumple Minze» (menta);

• «Kirschwasser» (cseresznye);

• «Zwetschke» (a vad szilva);

• «Schladerer Williams-Birne» (körte);

• «Obstler» (alma és körte alkoholok elegye);

• «Adilitzbeere» (a hegyi kőris gyümölcsök).

Nagyon érdekes és szokatlan faj a körte pálinka a teljes körte az üvegbe. Azonban ez csak első pillantásra úgy tűnik, meglepő és lehetetlen. Tény, hogy minden nagyon egyszerű, bár időigényes - május közepén petefészek- körte gyümölcs kerül az üveg kötve egy ág. Az átlátszó üveg körte érik megszokott módon. Augusztus végén, amelynek kapacitása körte elválasztjuk a görcsökkel, óvatosan mossuk, és öntjük alkohol alapján körte.

Hogyan inni pálinkát?

Milyen italt, a többségünk mégis tudom, de itt van, hogyan kell használni azt, köztudott, nem mindenkinek. Serve ez az ital formájában készül el a lekerekített borospohár konyak kicsi. Rész nem lehet több, mint 20 gramm. Az üveget helyezzük egy kis körte vagy szelet barack. Van is egy üveg egy ital is csatolni kell a kis villát, hogy elkapja úszó pálinkát gyümölcs, belélegezni az aromáját, majd inni a tartalmát, és enni ez a gyümölcs. Schnapps működhet aperitifként kísérő étel vagy digestif is hozzájárulva az emésztést zsíros ételeket. Hagyományos snack italok bajor kolbász, de lehet etetni a hering vagy a rák. Néhány ínyencek mosott le a sör pálinka. Ez nem egészen a szokásos mix italok Hamburg úgynevezett „Lutte, ő Lutte” Hannoverben - „Lutte-lag.” Ha inni tűnik túl erős - hígítsuk frissen facsart gyümölcsleveket, vagy vizet.

Összefoglalva

Mielőtt vásárol egy üveg alkoholt, alaposan megtanulják etikett, fennáll annak a veszélye, hogy vesz egy italt a nem megfelelő minőségű. Abban az esetben, rossz takarítás, tartalmazhat aldehidek és Kozma olajok, amelyek károsak a szervezetben okozhat sokkal súlyosabb, mint maga az alkohol. Ne felejtsük el, ez a pálinka előállításához kizárólag a gyár Németországban és környékén. Nos, ez pálinkát, tanultad ezt a cikket.