Sült paprika fokhagyma: előétel és tartalékok Zaim

Sült zöldségek népszerű az egész világon. Az alternatív lehet csak úgy is, amikor sütött. Még ha szereted a forró húsételek, a legjobb a „útitársak” csak zöldségek - és nem feltétlenül abban a helyzetben, saláta. Emberek, akik soha életében nem pörkölt vagy sült zöldségek, megfosztva magukat egy nagyon finom lét része. Meg kell sürgősen pótolni az elvesztegetett időt! És akkor kezdődik a recept „sült paprika fokhagymával.” Annak végrehajtása nem fog sok időt és nem igényel jelentős beruházást - zöldségek, nyáron és ősszel elég olcsó. És annyira szórakoztató!

pompás előétel

Vettem bors - például egy kilogramm. Beauty lehet eladó dial színes zöldségek - zöld, sárga, piros. Természetesen, ezek tiszta, de nem feldarabolva. Ez az egész farok egy kör alakú bemetszést, a farok feszített „belső”, és mi marad, megtisztítják egy éles késsel. Ezt követően, paprika mossuk és hajtogatott egy szűrőedény lyukak lefelé az üveg az összes víz - vagy sütés spray erőteljesen szétszórja, és égési sérüléseket okozhat. Míg a paprika szárad, tiszta fej fokhagyma és a szegfűszeg prozhimayutsya keresztül pépes. A sugár a zöld (kapor vagy petrezselyem, hagyma vagy toll, vagy vegyes) apróra vágva. A forró serpenyőben öntjük kevés napraforgóolaj; amikor izzó, tedd a paprika és a tartály borítja (lazán) a fedelet. Sült zöldségek lefektetett egy tálra, és sózott, bors és meghintjük zúzott fokhagymát és a gyógynövények. Egyél sült paprika és a fokhagyma is lehet hideg és meleg.

Sült paprika pácolt

Ez egy hosszabb változata a recept. Sült paprika fokhagyma, főtt ajánlásait, ragaszkodnia kell ahhoz, éjszaka. De kiderül, fűszeres és rugalmas. Először paprika sült; pán tudunk szorosan - sült el. Ezzel párhuzamosan, a finomra vágott petrezselyem és a fokhagyma. Az utóbbi, és hagyja a pépes, de ez lesz juicier apróra vágott. Kilenc paprika elég öt gerezd és a zöld vehet minden, amit akarsz, de legalább egy jó csomagot. Pepper hozott egy korsó, locsolás petrezselyem fokhagymát. Egy serpenyőben borssal meghintjük lé só és cukor - egy nagy kanállal, csak sót egy csúszda, és a cukor - ingyen. Polstopki hozzáadott víz; mint a kelések - öntenek a jar és kiegészített polstopkoy ecetet (9% -os oldat). Hogy jó - a hűtőszekrényben nyolc órát. Ez sült paprika fokhagyma evés jobban hámlik. Finom és fűszeres! Úgy tűnik, a téli felkészülés, de fogyasztják hosszú beállta előtt hideg időjárás.

Konzerv sült paprika

Számára első készít kötszerek. Szegfűszeg fokhagyma és negyedekre közepes méretű chili paprika apróra vágott, és tegye egy literes sterilizált üvegekbe. 3-4 nagy paprika több helyen nadkalyvayutsya villát, sült a növényi olaj és így adjuk azonos (az olaj). Egy fazék forralt vizet (kevesebb, mint egy liter), öntsük bele egy teáskanál só, két - cukrot és öntsünk egy kanál ecetet. Ez pác öntöttünk konzerv sült paprika fokhagyma, Bank dugóízű, fejjel lefelé és balra, amíg hideg. Téli táplálékra lesz vár rád a szekrényben igény szerint - nem rontja, hanem az évek során.

Saláta sült paprika

Hagyományosan saláták készült friss (vagy só, illetve savanyítva) zöldségfélék. Azonban bors sült fokhagymás saláta is nagyon jó. Ellentétben a többi receptek, mert csiszolt és mossuk hüvelyek vágott szalag, és csak ezután sült. A nagyobb szépség jobb, hogy a különböző színű paprika és kisütjük külön megőrzése érdekében a színt. Fokhagyma (3 szegfűszeg egy font bors) apróra vágott, majd tönkreteszi sóval. A masszát összekeverjük apróra vágott petrezselyem, és a borsot ez fűszerezett sült. Nagyon szép mellett a főételek!

Pepper sült egész

Ugyanez télen a munkadarabot, ami ebben az esetben nem lehet alá menni egy hosszú idő, és „élő” egy kicsit az Kapronszövet fedő és szolgál snack most. Peppers alaposan mostuk, és a pörkölt a motorháztető alatt. Ready azonnal megállapított a steril edényekbe, és öntik sok reszelt és a sült sárgarépa és zúzott fokhagymát. Amikor a bank tele van, öntsünk rá 3 nagy kanál cukrot és egy kis - só, plusz polstopki ecetet. Érdemes megjegyezni, hogy ez a sült paprika fokhagyma pác nem kell. Sterilizálja üvegek szintén nem szükséges - és ez így van tárolva hosszú ideig. A bankok nem fognak tárolni a pincében vagy a szekrényben, akar enni gyorsan - nem gördülnek fel, egyszerűen hajtsa fel, és tedd a hűtőbe. És lehet, hogy egy fél: „most” és a „később”. Mielőtt a hideg időjárás egyszerűen harapnivalókat, és miután előfordulásuk - és még örülnek azok előrelátás.