Sült pulykamell a sütőben - kapni diétás hús

Felkészülés a termék nélkül a magas költségek időt és munkát, és az eredmény messze felülmúlja az összes legoptimistább várakozásokat. Hogyan kell főzni egy szelet pulykamell a sütőben? Törökországban semleges ízű, ez okból sikeresen kombináljuk mind zöldségfélék és gabonafélék, valamint a tészta. Kellemes árnyékot adunk aromája gombák és egyéb húsok, kijön nagy mindenféle szószokat. Ez a termék volt, lehet úgy feldolgozási módszer. Ez lehet sütni pulykafiiébői egész, lehet darabokat is sült, főtt, füstölt.

Az első módszer, hogy hogyan lehet a sült pulykamell a sütőben

Amire szükség lesz: egy font pulykafiiébői ötven gramm vaj, só, bors keverék, citromlé. Melegítsük elő a sütőt kétszáz fok. Öblítsük filé, száraz papírtörülközővel, dörzsölje sóval és borssal keveréket. Fagyott a keménysége vaj vágott hosszú csíkokra (ez jó, hogy nem egy fűtött kés). Zsírolaj filé. Itt jól nagyon szűk, és éles késsel. Tedd mély szúrások és jobbra penge lökést olaj, amennyire csak lehetséges. Annak érdekében, hogy az alak a filé, akkor csomagolja a téma. Csomagolja fóliába. Sült pulykamell a sütőbe, hogy mit kell majd negyven perc. Nyissa ki a fóliát. Megszórjuk a felületet citromlevet és sütjük, amíg flush - még tíz percen át ugyanezen a hőmérsékleten. Írásban kissé kihűlni mielőtt vágni. A felvágott válik rendkívül tanulékony, ha vágás, mint a képen. Nagyon szép, finom és sokoldalú étel kiderül: tud nyújtani, és a forró és a hideg, és a köret, és egy szendvicset.

A második módszer, hogyan sült pulykamell a sütőben

Szükséged lesz: pulyka sonka csont nélkül. A szósz: egy csésze növényi olaj, citrom keveréket olasz vagy francia gyógynövények, két gerezd fokhagyma, hagyma, só.
Egy turmixgépben folyamat a gyógynövények, fokhagyma, hagyma, citromlé, adjunk hozzá egy olívaolaj csíkot. Beat simára. Öntsük ezt a keveréket a pulykafiiébői és óránként tartani a hűtőszekrényben. Melegítsük elő a sütőt kétszáz fok. Tedd filé együtt a pác (aka mártással) a hüvely a sütéshez, tegye a serpenyőbe, pontosan a fenti nem folyt juice belsejében, több lyukasztótű lyukak a hüvely gőzkiömlő. Sült pulykamell a sütőben negyven percig, majd nyissa ki a táskát és a csatorna a mártást. Süssük, amíg a teljes pirulás, a hőmérséklet emelkedésével. Vágás előtt a húst podostyt szabadság tíz percig. Is szolgált.

A harmadik módja, hogyan sült pulykamell a sütőben

Need for a pác: két Art. kanál barna cukrot és sót, babérlevelet, három csésze vizet, szegfűbors. Két pulykamell - mintegy másfél kiló, két Art. kanál méz és az olívaolaj, a cikk szerint. kanál szójaszósz és a paprika óra. teáskanál fekete bors. Az összes hozzávalót, hogy készítsen egy pác keverék. Tiszta származó inak, filmek és pulykamellet, és küldje el a hűtőszekrényben egy napon, miután az öböl kész mártás. Majd mossa le hideg vízzel, száraz ruhával és szőrzet máz, keverés ez a méz, olívaolaj, paprika, bors és a szójaszósz. Páclében a hűtőbe egy napra több. A húst ezután feltekercseljük, és nyakkendő a szálak. Fedjük le az edényt sütőpapír, tedd filé, sült hőmérsékleten százhatvan fokos és fél órán keresztül. Körülbelül félóránként öntözés húslé képződik. Hagyjuk hűlni tíz-tizenöt percig, és vágjuk kiszolgálására.