Tavaszi tekercs

Bizonyára mindenki vannak időszakok, amikor azt szeretnénk, valami finom. Azt legalább egy stabil állapot bekövetkezik egy-két alkalommal egy héten. Az egyik ilyen esetben úgy döntött, hogy tiszteletben magad, és a főtt tavaszi tekercs, egy recept , amely megosztja.

Hogy előkészítse a tésztát, szükségünk van 200 ml tejet, egy kanál vagy száraz élesztőt 20 g préselt, 40 g cukrot, 400 g búzaliszt (első vagy lehető legmagasabb fokozatú) a sütéshez olaj, 2 tojás, és a sót. A tej szobahőmérsékletre melegítjük, oldjuk benne a élesztő, cukor, só. Ezután verte a tojást, össze a tejjel és kezd belépni a lisztet kis adagokban. Próbálja gyúrjuk jól, hogy elkerüljék csomókat. Mivel a tavaszi tekercs mi lesz a kelt tésztát, meg kell állni egy óráig meleg helyen.

Amíg a tészta fog énekelni, hadd tölteléket. „Feta” kitöltéséhez kérünk 500 gramm spenót, hagyma 1 közepes méretű, 50 g vajat, teáskanál liszt, 100 ml tej és 200 gramm sajt. Hagyma finomra shinkuem és sült vajat, amíg krémes. A friss spenót merítjük forrásban lévő vízben, leszivatjuk és a finomra vágott. Ezután megsütjük a hagymát. Ezután lassan hozzáadjuk a lisztet, keverjük össze, öntsük a tejet, forraljuk fel, és adjunk hozzá apróra vágott sajt „feta”. Só ízlés szerint, és keverjük meg. Vegyük le a tűzről, a töltelék kész.

Addig míg mi töltelék elkészítésekor a tészta tartani (meg kell növelni a kétszeres térfogatú). Pan sütéshez raskalivaem tüzet, kenőolaj, és finoman oszlatja el a tésztát egy felületre. Minden palacsinta sütjük mindkét oldalán, amíg főtt. Mivel a tavaszi tekercs a kelt tészta, nem kapnak burkolt csőben. A központban terjedését kívánt mennyiségű töltés és fedjük le a másik fele a palacsinta. Ez minden, a palacsinták készen vannak.

Azt javaslom, egy másik finom lehetőség - palacsinta gombával, sajttal.

A teszt, szükségünk van egy tej dobozban (500 ml), üvegből liszt, 1 tojás, só és olaj a sütéshez. Tojás habverő és a sót, lisztet és vezessen zhidenkoe összegyúrjuk tésztát. Igyekszünk, hogy legyen csomómentes. Süssük vékony palacsintát, egyenletesen elosztva a serpenyőbe felületén. A töltelékhez, szükségünk van 500 gramm fehér gomba, 200 gramm sajt durum, sót és gyógynövények. Gombák a finomra vágott, só és növényi olajban megsütjük pároljuk. Sajt dörzsölje egy durva reszelő. Hot rohadt kiegyenesíteni egy tányérra, szórjuk meg reszelt sajttal és gyógynövények, tedd rántott gomba. Óvatosan csomagolja. Palacsinta tölteléket a gomba kész. Persze, lehet kísérletezni ezt a receptet. Töltelék lehet főzni hús, zöldség vagy édes - kapsz egy nagy desszert. Például palacsinta almával.

Ahhoz, hogy előkészítse a desszert palacsinta almával tésztát állíthatjuk elő a második recept, de emellett adjunk hozzá egy kanál cukor, mint a töltelék, mi is édes. A töltelékhez, szükségünk van 5 nagy édes alma, 100 g cukor, egy csipet cukor és tejszín csomag (kb 200-250 ml). Az alma én, tiszta, távolítsa el a középső és dörzsölje egy durva reszelő. Amikor dörzsölni egy finom - a lé fog folyni, és a töltelék lesz száraz. Ezután megszórjuk az almát cukorral, fahéjjal és keverjük össze mindent. Ready palacsinta kiegyenesedik, a szélén terjedésének töltelék, csomagolja az élek és csővé. Tálaljuk palacsinta tejföllel. Továbbá, a felső lehet díszített dugó vagy alma vaj ízlés szerint.

Általában tavaszi tekercs kényelmesen magával viheti az úton, vagy egy családi nyaralás a természetben. Nagyon kiadós, és nem okoz gondot, ha használják. És felkészítsék őket öröm. Egyébként ezek a palacsinta, amit megtehetsz, hogy gyermeke egy iskola, a gyerekek is akar enni, amíg a vacsora. Tehát ne legyen lusta, és főzzük palacsinta tölteléket! Élvezze az étkezés!