Hogyan kell főzni a pudingot otthon. Recept zselé

Illatos Kiselny italok, különösen a gyermekek számára. Leggyakrabban ezek alapján készült gyümölcslé vagy kompótok, különösen nyáron. Tekintsük főzni pudingot otthon bármikor az év, különféle termékeket.

Home „fénypontja” az ital. titkait főzés

A zselés más, például, befőtt vagy húsleves? A fő jellemzője - egy viszkózus konzisztenciát. Sőt, ennek mértéke az enyhétől megvastagodása fel elég sűrű tömege, mint a kocsonya. Sok fiatal hostess kérdezik: „ Hogyan kell főzni a pudingot otthon, hogy más az íze és megjelenése az élelmiszer?” Ehhez az lenne, hogy a raktárból az első helyen a legfontosabb eleme - a keményítőt. Annak mennyisége és következetesség függ a jövőben az ital. Gondold át, hogyan kell főzni pudingot otthon friss gyümölcs, száraz vagy félig tartósított, így egy sor tippeket és trükköket. Ez a cikk is mutatja, a lehetőségek a készítmény tejcsokoládé és édes desszerteket.

Hogyan kell főzni a lekvárt a bogyók otthon: néhány tipp

A friss gyümölcs, mérlegelje a következőket:

- könyvjelző termelnek bogyók forrásban lévő cukrozott vízben;

- a cukor mennyiségét arányban kell állnia, hogy az íze a friss összetevők (azaz, mint a savanyú a szőlő, annál nagyobb szükség van a cukor);

- a frissítő ízű lehet használni egy kis mennyiségű citromsavat;

-, így egy tiszta italt, gyümölcsös törzs a húslevest, mielőtt bevezetése neki keményítő keveréke.

Tehát vsypte első cukor (1 csésze kb 2,5-3 liter) vizet forrás után, majd bogyók (300-400 g). Néhány perc múlva közepes hő sárgulás fokozatosan vékony sugárban, ömlött be a serpenyőbe keményítő oldat, folyamatos keverés közben. Miután az első buborék (forralni jelek) jelennek meg a a folyadék felszínén, kapcsolja ki a hőt, és lehetővé teszi az ital sört. Ebben a különleges titkot, hogyan kell főzni a zselés ház fagyasztott bogyós gyümölcsök vagy friss, nem. Stick Általában a fenti ajánlásokat.

Az alapvető szabályok a keményítő

Sűrűség ital függ arányos összefüggést ez az összetevő a folyadék térfogata. Ennek eredményeként a zselé viszont vagy enyhén viszkózus vagy sűrű ahhoz, mint a kocsonya. A következő táblázat mutatja a paramétereket előállítására különböző ételek a variációk. Az alapot a folyadék térfogata 1 liter.

A szükséges száraz nyersanyag előre teljes oldódásig keverjük hideg forralt víz (1-1,5 csésze). Mivel használni erre térfogatú folyadékot vesszük az általános arányok. Ha egy előregyártott magazin, a munka sokkal könnyebb. Mielőtt főzni a pudingot otthon ki a csomagot, vizsgálja meg a mellékelt utasításokat. Mivel vényköteles információt kell szolgáltatni a szükséges mennyiségű folyadék Egyetlen brikett. A száraz keveréket csak fel forró vízben, és Forraljuk fel. A készítmény a zselét félkész terméket hagyjuk hozzá ízlés és szokásos komponenseket (cukor, bogyók, citromsav és hasonlók. D.). És ha azt szeretné, hogy az étel gazdag és vastag, csak csökkenteni a víz mennyiségét.

Hogyan kell főzni a zselé a lekvár otthon: egy egyszerű módja

De tegyük fel, hogy a gyümölcs és bogyós szezon hosszú volt vége, és az áruház félig nincs kéznél, de szeretne enni valami finom és nyáron. Akkor tudod használni az alapját előállítására bármilyen étel lekvár. Az ital készítéséhez az alábbiak szerint:

1. Gyümölcs vagy bogyó tömege részben helyettesítheti a cukrot az ital, ezért lesz szükség egy kicsit.
2. Pour forrásban lévő vízben viszkózus masszát és ad egy kis forraljuk, amíg feloldódik. Kívánatos húslevest hozzáadása előtt a keményítő törzs. Miután a lekvárt, szemben a friss bogyós gyümölcs nem mindig áll az egész darab. Ez a tulajdonság, hogy a zselé borús és vonzó megjelenésű.
3. Az elv a hozzátéve keményítő azonos. Fecskendezze be az oldatot vékony sugárban, és keverjük, amíg forráspontja.
4. Szerint a sűrű zselé Tetszés öntsük szolgáló tartályok és hűvös.

Előállítása tejipari ital

Amikor a főzés gyümölcs desszertek, jellemzően használt burgonyakeményítő. Amikor cseréli összetevői friss tej alapú aromajellemzői teljesen más. Annak érdekében, hogy a különleges ízét és gazdag ételek, a legjobb elkészítéséhez használt kukoricakeményítő. Szóval, hogyan kell főzni a zselés ház tejből készült? Kövesse az utasításokat.

1. 0,5 liter nyerstej hozott tűz felforraljuk. A forró megkeverni ½ csésze vágott cukrot és egy csomag vanília.
2. A hideg víz (1 rész üveg) keverjük 1,5-2 art. l. kukoricakeményítő. A kapott elegyet csepegtető Start betöltése forralt tejet, és keverjük.
3. Az első jele kavargó félre pan le a tűzről.
4. Öntsük a zselét kremanki. Ahhoz, hogy minden tételt a felszínen a tartály nem képződik hab, megszórjuk egy kevés cukrot.

Recept csokoládé zselés

A fentiek alapján a tejtermelő ételeket lehet készíteni a különböző lehetőségeket nyalánkság. Az egyik legnépszerűbb desszertek - csokoládé puding. Meg lehet főzni különböző módon. Műszaki előkészítés attól függ, hogy készen áll a használatra csokoládét vagy kakaóport szárazon. Az első esetben, a cserép olvasztott helyezve forró tejet forralás után. Száraz kakaó komponenst viszünk be az edénybe összekeverésével keményítővel, majd a (vízzel hígítjuk) öntjük forró, édes tejet. Nagyon érdekes étel kiderül, ha ez nem egy többrétegű, hasonló zselé. Erre a célra készített, például vastag tejcsokoládé és kocsonya. Miután befejeztük, a hűtő végezzük üzembe néhány in átlátható szemüveg, váltakozó rétegek. Gyermekek csemege nagyon! Légy kreatív, és kitalálni az új változat a ételeket! Jó étvágyat!