Tej Oolong hangok

Azok, akik a kedvére savanykás és frissítő ízű zöld tea, tej oolong tűnik csak fikció, valami fog emlékeztetni latte.

Meleg és krémes, oolong, ugyanakkor utal üdítőitalok. Nehéz leírni, mint egy zöld vagy vörös tea, nehéz még elképzelni is a színek és a kapcsolódó eredetét. Végtére is, a kínai szó azt jelenti: „fekete sárkány”. Azonban ő nem bánta felhők fordítva, élénkítő. A koffein benne, még jobban, mint a zöld tea, és még inkább, mint a kávé.

Hasznos tej oolong egyéb tulajdonságok: attól függ, erjesztéssel kis hullámos papír. Tartós felszabadulását észterek létrehoz egy édes karamell, így az ital ne adjunk hozzá cukrot vagy mézet. A levelek tea oolong carry díjat vitamin energia - itt és C, és az egész csoport B-vitaminok, E, A D nyomelemet, például vasat, foszfort, cinket és mangánt, javítja a vérkeringést, és normalizálja a vérnyomást, az ólom a hangot az idegrendszer és emésztést.

Kínai tej oolong ajánlott elleni küzdelem vírusos és megfázás, valamint az egyedüli aktív reggel ital. Miért nem indul a napot egy csésze forró tejet?

oolong fajták

Tej Oolong szerint változik mértékű erjesztés: bocsátanak erősen erjesztett akár 50 százalékkal - tudatában vagyunk egy elit és költséges minőségű Da Hong Pao, valamint rosszul erjesztett, 20-30 százalék. Az oolong tea gyakran hozzá hasznos gyógynövények, aromák és illatok: ginseng, fahéj, vanília és hasonlók. Néhány, mint a tiszta ízű, valaki kísérletezik, összekeverjük a többi fajta oolong.

Mi látszólag egy híres kínai tea? Ezek kis hengerelt levelek, alakú, mint egy borsó zöld vagy sötét színű mocsári. Ha kibontja a tealeveleket, akkor vegye figyelembe, fényes zöld középső képest sötét élek. Tehát megkülönböztetni az eredeti tej oolong. Hegesztési kell lennie a kis méret és egyenletes összetételű.

Kioldódni oolong

Vásárlás igazi kínai tea ajándéktárgy, akkor képesnek kell lennie arra, hogy kezelje azt. És a zöld tea - tej oolong - megfelel minden ceremónia nélkül, az alapvető szabályokat a hegesztés. Ezek a szabályok az úgynevezett „gong fu cha” - lefordítva „tea készség top” (majdnem olyan, mint a harcművészet).

Kezdetben a kis agyag vagy porcelán (kerámia) teáskanna hogy egy maroknyi levelek oolong. Brim öntött forró vizet, és azonnal öntjük vissza: levél nyitási folyamat. Újratöltött forró vízzel vízforraló, amely lehetővé teszi, hogy kell etetni a levelek bontakozik és töltse ki a tartályt, hogy a felső. Újra hangsúlyozza, tea nem túl sokáig, mert a korai íz szebb hegesztés, és minden értékes tulajdonságokkal benne tárolt.

By the way, ha vásárol tejet oolong 100 g - elég egy pár hónap folyamatos használat. Mivel sört ugyanazt a dózist lehet akár tizenötször egymás .... És minden alkalommal, az íze megváltozik. Lehetetlen nem beleszeretni ezzel gyönyörű és tiszta italt!