Túró Húsvét a sütőben: recept. Easter túró „királyi” sört. Forma túró Easter

Mi a híres túrós húsvéti bárányt? Túró a keresztény kánon szerves részét képezi az ünnepi asztalra, jelképezi az „emlős ogustevshee” ígéret földjére. Az ókorban, a sajt egy szent étel, evés, az emberek imádták az istenek a termékenység. Mivel Happy Easter döntött, hogy megünnepeljük 40 nap, recepteket hozza fajta a napi menü, asztaldísz asztalra.

Több, mint étel

Az ókorban, sajt nélkül nem tudok semmilyen jelentős rituális, hogy az első szántás vagy üdvözlő rituálék. Túró tartották a legnagyobb teremtés, a lényege az élelmiszerek és a korona javára az embernek. Sőt, őseink nem engedheti meg magának lepke aludttej, mint a napi étkezés. Ezért a hagyomány, hogy enni ezeket a dolgokat királyi csemegét csak ünnepnapokon. Az évek során a prioritások megváltoztak, de a szimbólum a áldott ételt, húsvéti túró maradt.

Recept Húsvét, sült a kemencében

Ez a faj a Húsvét kemencében sült, mint egy torta és egy kis ízelítőt emlékeztető sajttorta. Jobb, ha vásárolni pasochnitsu - egy speciális formája egy ünnepi sütemény. Dish kiderül egy szép és vidám. Ha az űrlap túró húsvétra valamilyen okból nem áll rendelkezésre, akkor cserélje ki a speciális papír formák sütemények. Azonban ebben az esetben fel kell készülnünk, hogy a papír erősen tapad a húsvétot. Mikor jön a vágás az ünnepi ételeket szolgálja, minden szépségét lesz elrontani. Addig sült húsvéti tarthat a hűtőszekrényben akár néhány nap szabadság.

Easter túró

összetevők:

• zsírtartalmú túró - 1,250 g;
• búzaliszt (búzadara) - 150 g;
• cukor - 1 csésze;
• csirke tojás Choice - 10 db;
• zsíros krém - 80 g;
• mazsola, kandírozott gyümölcs - 4 evőkanál.

Főzés tészta

Mivel a friss sajt jellegzetes természetes szemek, törölje át egy szitán vagy próbálja kölcsönöz homogenitásig turmixgépben. Amikor a csomók felbomlott, adjunk krémsajt cukor, volem tejszínt és átszitált lisztet. Minden alaposan. Ki szereti búzadara, könnyen helyettesítheti az étkezést.

Vesszük a tojásokat, és külön a sárgáját a fehérek. Túró Húsvét a sütő, a recept, amit most tanul, kap egy speciális szelíd és oxigénnel dúsított, ha a sárgáját és fehérjét üdülési sütés habverővel, és gyúrjuk egymástól.

Először vzobem sárgája, amíg puha hab, és adjunk hozzá a fele kapott túró tömeg. Ezután az összes ugyanazt a fehérjékkel. Ő építette az egyik tésztát, és adjunk hozzá a maradék túrót tésztát. Fehérjék, ellentétben a sárgáját kell gyúrni a többi összetevő a lehető legnagyobb gondossággal.

A kapcsolók a két tartály tartalmát, és gyúrjuk finoman faspatula. Ezután hozzáadjuk a kandírozott gyümölcsök és mazsola. A légbuborékokat behatolni a túrót a dagasztó -, annál jobb a kész étel.

Tegye a tésztát a formába

Tehát itt az ideje, hogy elterjedt a kapott tésztát egy finom pasochnitsu vagy speciális papírpohár. Mielőtt szóló ki a tésztát alkotnak az alvadék húsvéti kell kenni vajjal. Amikor öntsük a tésztát, meg kell győződnie arról, hogy a kúp alakú, vagy papírpohár nem töltött több mint ¾-e kötetet. Sütés közben (40 perc alkotnak egy nagy) tömege csak emelkedik a tetején a penész. A sütőt már felmelegedett 180 fok, a magasabb hőmérséklet nem kell. Ha a papírforma, és egy kis kapacitású, majd rendre a sütési idő lerövidíthető 30 percig. Túró Easter, sült nyomtatott formában, elérte a kész, ha úgy érzik alapos sűrűsége megnyomásával csípőre tett kézzel. Úgy történik, hogy a hegye a torta kezd szerezni egy jellegzetes arany színű, hosszú, mielőtt az idő lejár. Ebben az esetben, akkor igénybe egy kis trükk: hogy fedezze a torta fóliával. Baj, mint pergamen közönséges fehér papírt. Ebben az esetben a túró húsvéti sütő időt, hogy megfelelően propechsya, és így a hegy nem éget.

Miután jelentette a készítményben időt a főzésre letelt, és a szűrőpogácsát eltávolítjuk a kemencéből, nem sietsz, majd vegye ki a formából. Ready húsvéti túró kell állni a szerszám legalább egy fél órát. Eddig a pontig riasztó és tortát díszítő, nem kellene.

Hogyan lehet díszíteni?

Azért jöttünk, hogy a végső szakaszban. Túró Húsvét a sütőt alaposan propeklas fel, és még volt ideje lehűlni. Most lehet díszíteni ünnepi étkezés. Lehetőségek hihetetlen díszek, minden attól függ, a séf képzelet és a kreatív inspirációt. Mázokhot alkalmas olvasztott cukor, valamint a fehér és étcsokoládé. A tetején a máz ünnepi étel extra megszórjuk aprított dió, cukrozott gyümölcs, vagy étkezési színes pöttyök. Szintén eladó vannak különböző díszítések a tortán a színes máz. Menj, és díszíteni!

Húsvéti túrós tálalás előtt kell állni, és hogyan kell szívni, így az étel kell készíteni előestéjén az ünnep, legalább egy napra. Hogy ünnepi sütemény volt különösen kényes és szellős, akkor jobb, ha hűtőben tároljuk.

királyi csemegét

Már mondta, hogy a régi túró, mint egy főétel, valamint összetevőként különböző sütemények volt elérhető, kizárólag királyi személyiségek. A mi korunkban, a túró mindenki számára elérhető, kivétel nélkül, de a név ragadt néhány étel számukra, hiszen az idők. Most majd megtanulják, hogyan kell főzni egy tál, mint a Húsvét túró royal, a hagyományos elemek, de szokatlan név.

Az egyik fő jellemzői az ünnepi asztalra

Lehetetlen elképzelni, hogy egy ünnepi húsvéti asztalra nélkül három legfontosabb jellemzői: színes tojások, húsvéti kalács, túrós húsvét. Ha nem erős a „királyi” pékség kínál, azt mondják, hogy a kéz, a gyakorlatban és fen kulináris képességek. Itt az összetevők listáját, hogy szükségünk van:

• zsírtartalmú túró kg -1;
• tyúktojás - 5 db;
• krém - 400 g;
• cukor - 1/5 csésze;
• vaj - 200 g;
• A vanillin - 1 csomag;
• dióval, mandulával, - 50 g;
• kandírozott gyümölcs, mazsola - 50 g

Curd Easter főzetet készül, mint láttuk, anélkül, lisztet. Minden összetevő, mint a puding lesz főzve a serpenyőben. Az ünnepi ételek fog fordulni szokatlanul gyengéd és édes ízű. Pre'll kap a hűtőszekrényből olaj és hozza szobahőmérsékleten, hogy egy állam a puhaság.

összetételéhez

Kioldódni Easter túró, hogy egy homogén struktúra, túró egy szitán keresztül, törölje és megszabadulni a csomók. Hozzá krémsajt olvasztott vajat, a tojás, a cukor és tejföl. Összegyúrt masszát egy állam egy homogén konzisztenciát.

A folyamat a felmelegedés

Most jön a legfontosabb pillanat, ami nem zavart, még egy percre. Azt hogy a lágy túró egy serpenyőben vagy egy másik zománcozott edény, és tegye a tüzet. Elkezdjük keverjük a készítményt, hogy megakadályozzuk. Easter királyi túró kell érnie a forraljuk, de ne veszítse el az ízét. Miután a masszát forrni kezd, azonnal távolítsa el a szerkezetet a hő és hűvös. Ha mindent helyesen és rendszeresen izgatott, de nincsenek égésnyomok az alján a bankot nem lesz megtalálható.

Amikor Easter túró (angolszász) lehűlt, akkor lehetséges, hogy adjunk a maradék összetevőket: a vanillin, zúzott dió és mazsola kandírozott gyümölcs. Nem mindenki szereti használni az elkészítéséhez ez az étel kandírozott. Ebben az esetben ez a komponens elhagyható.

Formában a húsvéti bárányt

Most adjuk ünnepi ételek szép alakja. Ehhez vegye pasochnitsu, és belehelyezte egy nedves steril gézzel. A tetején a géz formájában put túró, egyengető alaposan. Kell helyezni a tetején egy terhelés húsvéti túró képződik. Ez lehet egy közönséges edényt, amely járulékosan mellékelt vízüveg. Choux ünnepi tál is, kell készíteni a nap előtt, hogy render tiszta formában megköveteli legalább egy nap.

Könnyen elkészíthető

Easter túró royal nem fog sokáig tartani a hostess a konyhában. Ez az étel, és ízletes, és tartalmas minden keresztény számára egy időben. Ezen túlmenően, ez a húsvéti nem bűn mutatni a vendégek, akkor is meglepett.

Recept tőle dédanyja

Minden ház aludttej húsvéti sült a kemencében a hagyományait. Az emberek az évek során alkalmazkodott a jól ismert recepteket, hogy illeszkedjen a ízléspreferenciák. Nálunk egy ilyen számos kiigazítást. Mivel az összetevők van szüksége:

• Friss túró - 1 kg;
• keményítő - 1 csésze;
• cukor - 1 csésze;
• tojássárgája - 5 db;
• csirke tojás - 5 db;
• vaj - 150 g;
• Édes mazsola - 1 csésze;
• dió -1 üveg;
• citromhéj;
• vanillin.

Emlékszünk, hogy a húsvét túró sajt kizárólagosan a lágy vajat. Ezért kapjuk előre az olajhűtő. Ekkor elkészíti a felhasznált összetevők az edényben. Kezdeni egy jó mossa ki a mazsolát egy tésztaszűrő. Ezután vágjuk a diót mozsárban vagy a segítségével egy sodrófa. Sajt lehet törölni egy szitán vagy lapozzunk egy húsdaráló.

Főzés tészta

Easter túró főtt egy bizonyos sorrendben. Először is, a kikopott túró bevezetni olaj szobahőmérsékleten állni. Tömegét az alábbiak keveréke. Egy külön tálban, beat tojást a cukorral. Használhatja a mixer és turmixgép. Habverés közben elaludni tömeg csipet vanillin, citromhéj és a keményítő. Minden alkalommal nem hagyja abba verte. Keverjük össze a tojás és a túró, adjuk hozzá a mazsolát és a zúzott diót. Mi nem habverővel, hanem keverjük egy fából készült pengével.

Túró Húsvét a sütő, a recept, amit nyújtunk, akkor kap egy nagyon buja, így a masszát a formába lesz csak a fele a hangerőt. Ne felejtsük el, hogy a zsír a forma vaj. Ideális esetben egy tesztet kell határozniuk olajozott pergamenre - így készen áll a húsvéti túró könnyen eltávolítható a formából. Melegítsük elő a sütőt 180 fok, és vpekaem függően az öntőforma térfogatának egy óra és fél. Reméljük túró Húsvét (fotó a felülvizsgálat), akkor lesz elégedett, és lesz a fő eleme az éves ünnepi asztalra.