Mint a rózsaszín lazac só otthon

Salmon családnak is több halfaj. Púpos köztük a mérete kicsi. A legnagyobb példányok eléri a 68 centimétert.

Ez nagy íz készült ételeket a lazac. Her felforraljuk, civakodás, sült zöldségekkel, vagy a vizsgálatot. De a leggyorsabb módja a főzés tekinthető sós. Ready piros hal lehet megvásárolni a boltban vagy a piacon. De még ennél is ízletes és tápláló akarat sózás, főtt a saját kezét. Ez az étel lesz sokkal olcsóbb, mint egy hasonló terméket vásárolt a boltban.

Mint a rózsaszín lazac só otthon? Sós piros hal - egy egyszerű folyamat. Főzés nem kell sok. Solim gorbusalazac egészben vagy részekre osztva darabokra.

Mint a rózsaszín lazac só teljesen?

Mert ez a recept van szükség:

• Kicsi, friss halat hasított;

• bors;

• só;

• cukor;

• babérlevél.

Hogy előkészítse a halat felolvasztjuk hiányos. Vágjuk fel a tetemet, eltávolítja a fej, az úszók és a farok. Alaposan tisztítsa ki a belsejét a hal. Megtisztított halat jól mosott és enyhén megszárítjuk. Óvatosan, összejönni egy kiélezett késsel távolítsuk el a bőrt, csökkenti a hal hosszában két részre. Óvatosan távolítsa el a gerinc és a csontok. Két réteg rózsaszín lazac ebben a formában használják ételt.

A sózás hal , keveréke huszonöt gramm cukor, hatvan gramm só és bors, ami hozzáadódik minden nő ízlés. A kész keveréket sós rózsaszín. Mindkét sózott hal tartály feltöltött egy mély zománcozott edénybe. Szükség esetén több put közéjük babérlevél. Sózása ezzel fűszerekkel fog fordulni illatos. Kapacitás fedél fedővel, és hagyjuk egy napig prosola. Előállítása lazac nem kell sok idő. Egy nappal később, az étel kész. Sós rétegek vágjuk vékony szeletekre, és elkészítéséhez használt különböző ételek vagy enni, mint egy csemege. Ha a hal van túl sós, a főzés előtt meg vízzel ételeket.

Sós piros hal nem csak egészében, hanem részletekben. Hogyan pácolást gorbusalazac különálló darabból? Elkészítéséhez szüksége van:

• Bird hal;

• só;

• napraforgó olaj.

Vágjuk fel a halat, ugyanúgy, mint az első recept. Rétegek halat vágjuk darabokra. Úgy kell a kis és elég vékony. Lazac helyezzük egy zománcozott edény réteg. Minden réteg öntsük sót. Tetejére fektetjük a halat kell borított vékony réteg napraforgóolaj. Konténer gorbusalazac tartott öt órát hűvös helyen. Ezután a hal csemege lehet használni az elkészítéséhez különböző ételeket.

Minden nő úgy dönt, hogy hogyan pácolást gorbusalazac - egészben vagy részletekben. Mindkét receptek meglehetősen egyszerű. Sós lazac - olyan termék, amely hosszú tárolási. A legjobb az egészben, ez az étel fogyasztják két napon belül. Huzamosabb használata sózás tartály hűtőszekrénybe helyezzük.

Sós lazac - dekoráció minden ünnep asztalra. Ezt alkalmazzák a szendvicsek, saláták és a töltelék vagy snack.