Mit főzzön az új évet? Receptek, példaértékű menü

Szilveszteri menü gyakran elgondolkodtató. Végtére is, a szabadság jönnek, és azt akarom, hogy valami újat, különleges és érdekes. Mi főzni a szilveszteri ezúttal? Van egy éve a majom, és kínálunk több lehetőséget az ünnepi menü, osztva fő csoportra: előételek, főétel, desszertek és italok.

Szilveszter: hogyan felel meg a vonatot?

Ön egyetért azzal, hogy ez a nyaralás, mi mindig várom, hogy a várakozástól. Annyi reményt a előestéjén, új fényes benyomások és felkészülés a nagy esemény az életben.

Mi a ruhát, és előkészíti az új évet? Valami érdekes, szokatlan és új. Talisman évben biztos, hogy szerencsét hoz, ha otthon van világos, az asztalon - a gazdag, és a hangulat - boldog és vidám. Ne felejtsük el, hogy a szín az év - piros. Ezért vegyenek őt képét, és az asztalra.

Imádja a majom?

Mit kell készülni az új évet? Majmok, melyik lesz a szimbóluma 2016 inkább növényi élelmiszer és a zöldek. Így, persze, először az asztalra, meg kell tenni ételek és gyümölcsök. Ha nagyon szereti a húst, válasszon sovány, add kevesebb olajat. Az ideális megoldás az lenne a nyaralás asztalra baromfi, hal ételek, tenger gyümölcsei. Továbbá ne feledjük, étel az újév - Year of the Monkey - párolt a sütőben fóliával.

Érdemes megjegyezni, hogy szükségképpen jelen rengeteg különféle fűszerek és mártások az asztalra. Ezért, ha a főzés, akkor is használhatja a különböző érdekes fűszerek teszik az élelmiszer csak jobb az íze. A legfontosabb dolog - ne vigyük túlzásba. Monkey lesz nagyon örülök, hogy megfeleljen az új érdekes ételek, mert ez egy nagyon kíváncsi állat, és minden hétköznapi hamar megunja.

Mi főzni az új év, mint a desszert? Keresik a választ erre a kérdésre sokáig nem szükséges. Az alapvető összetevőket, hogy egy banánt. Lehet gyümölcssalátákkal különböző kombinációk: zselés, piték, torták, sütemények, torták, sütemény vagy érdekes krémek, fagylalt.

Szokatlan banán uzsonna - appetayzer

Ez az étel kell a következő összetevőket: banán 3, 400 gramm szalonna, a vaj, nyárs (fogpiszkáló).

előállítás:

1. Vágott banán szeleteket 2-3 cm vastag. Készítsünk csík szalonna.

2. szelet banán pakolás szelet szalonna és rögzítse egy fogpiszkáló.

3. Melegítsük a serpenyőben vajjal és elterjedt tuskó. Sütjük, amíg ropogós.

Ne felejtsük el, hogy felkészüljenek az új évet egy snack meglehetősen kockázatos, hiszen nem minden a vendégek értékelni fogják ezt a szokatlan kombinációja ízek. Mégis érdemes egy próbát, mert tényleg nagyon finom. Fontos az is, hogy nyújtson be egy tál az asztalra meleg.

Még egy snack, akkor gyümölcstál - gyümölcs lehet választani, amit akar, ha ez jobb, hogy gondoskodjon az szokatlan módon.

Sertés karaj almával

Ez a recept - a legérdekesebb a főétel csoport. Ez az összeg a termékek tervezett 8-10 fő. Annak ellenére, hogy mint a fő összetevője a kiválasztott sertés, gyümölcsök és fűszerek ez az étel is kitűnő ízű és határozottan lesz, mint a kabalája elkövetkező évben.

Összetevők: 2 kg sertés karaj, 1 evőkanál lisztet, frissen őrölt bors és só, 2 teáskanál zúzott rozmaring, 4 evőkanál vaj, 3 izzók (zúzott) közepes méretű 2 gerezd fokhagyma (zúzott) 4 szál rozmaring (by opcionális), 5/4 sült alma, 0,5 csésze erős almabor, ¼ csésze calvados (alma vagy körte brandy).

Eljárás karaj almával

1. Melegítsük elő a sütőt 325 fok. Főzés hús becsomagolt zsineg körülbelül minden 5 cm. Egy kis tálban keverjük össze a liszt, só, bors, rozmaring és őröljük. Az egyenletesen dörzsölje karaj kapott keveréket.

2. Melegítsük fel a megadott mennyiségű olajat egy nagy serpenyőben és a húst, fordult alkotnak egy arany héja. Ezután azt tolja a húst, és minden tartalmát a serpenyőben egy sütőedénybe. Ott is adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát. Vágjuk a maradék vajat (2 evőkanál. Spoon) darabokra kisebb elbomlik és a húst. Fedjük le fóliával, és tegyük előmelegített sütőbe.

3. Főzés 45 percig, majd adjuk hozzá az alma és cider alakú. Pour húslé belőle, majd újra fedjük le fóliával és főzzük 30 percig. Emeljük kemence hőmérséklet 400 fok, távolítsa el a fóliát, öntsük a hús leve és főzzük további 15 percig.

4. szerezni a hús és a bulletin eltávolítás menettel és pihentessük 10 percig. Közben haladunk a hagymát és almát egy tálra. Mennyiségének csökkentésére folyadék formájában felét formájában adagoljuk kal'vados és meggyullad. Mindenesetre mellett tartsa a fedelet úgy, hogy képes lefedni, ha a láng erős. Ezután hagyja a szószt, és lassú tűzön, közben vágjuk karaj szeleteket. Spread a hús körül alma és a hagyma és a mártással.

Egy ilyen meleg étel lesz a csúcspontja a menü az új évet. Mi főzni - ez, persze, ha. Lehet, hogy nem igazán szeretem a hús és hal inkább. Sok finom receptek sütés hal különféle fűszerek. Ez mindig finom, és nem olyan gazdag kalória.

Cézár saláta garnélarák

Mindig készítsen salátát az új évet. Ez egy szerves része a szabadság menü. Természetesen mi kiválasztani és előkészíteni az új év (receptek annyira változatos, mert) valami szokatlan és új.

A javasolt lehetőség pontosan megfeleljenek az ízeket a kabalája, mint az étel fényes, finom, tartalmaz egy tenger gyümölcsei és piros.

Így négy adag ez a saláta lesz szükség: egy csomó saláta, 100 gramm sajt, 600 gramm friss hámozott garnélarák, 2 paradicsom és paprika, bagett vagy kenyér.

Pác saláta áll 2 teáskanál méz, 2 teáskanál citromlé, 2 evőkanál olívaolaj, egy csipet sóval és frissen őrölt bors. Minden pác mix, és kész.

Mártással: két tojás, fél teáskanál nyújt mustár, egy teáskanál citrom, 40 ml olívaolaj, 80 ml finomított napraforgóolaj, két gerezd fokhagyma, két teáskanál Worcester mártással.

Hogyan készüljünk saláta „King Caesar”

1. A hámozott garnélarák keveréket az előkészített pác, és hagyjuk egy pár órát.

2. Készítsünk fokhagymás olaj alapjául a mártást: 80 ml olajat, hogy töltse ki a tálat apróra vágott gerezd fokhagyma, feltétele az is, hogy egy pár órát.

3. Készítsen keksz: baguette kockára vágott szárítani a sütőben 200 fok. Minden fűszer cracker lehet dörzsölni fokhagymával. Meghintjük növényi fűszerek.

4. garnélarák megpirítjuk egy száraz serpenyőben.

6. A mártáshoz: forraljuk főtt tojás, és beszerzi azokat a sárgáját. Úgy adjuk hozzá a mustárt, a citromlevet. Első és csapkodta a folyamat hozzátéve olívaolaj. A szósz, mint a folyadék majonéz. Folytatás keveréshez, fokozatosan adagoljuk Worcestershire szósszal. Mi mindent mértékkel, hogy a szósz nem hámlasztja.

7. Saláta töltse hideg vízben 20 percig mossuk, papírtörlővel, és tépje apró darabokra, megszórva mártással. Spread őket egy tálra. Ezután feküdt a rák, ismét adjunk hozzá egy kevés mártást. Rub a sajttal a tetején. Vágott csésze paradicsom és paprika, és adjunk a salátát is. Továbbá, kekszet, és megszórjuk mártással. De minden bizonnyal hozzá őket a legkevésbé, hogy nem áztatott előre.

banán sajttorta

Általános szabály, hogy elkezdjük készíteni előre a menüt az új évet. Mit főzzön desszert nem okozhat problémát, mert van egy év a majom. Persze, hogy nem egy desszert banán. Fogunk készíteni sajttorta sütés nélkül.

A „tészta” a torta lesz szüksége: 200 g keksz, 50 gramm vaj (olvasztott), 1-2 evőkanál tejjel.

A krémet a következőkre van szükség: 400 gramm túró zsírt 9%, 200 ml tejszín zsírtartalma 33%, 100 gramm krém zsírtartalma 15%, 8 g zselatin (szükséges instant) 3 egész banán, 4 evőkanál méz, 3 evőkanál citrom friss gyümölcslé, 2 evőkanál porcukor, 1 teáskanál citromhéj, 1 teáskanál vanília cukrot.

Főzni sajttorta banán

1. Split (igény szerint) alakú pergamen bélelt töltjük meg süti morzsa, korábban kevert tej és a vaj. A görbületek a keveréket az alján a penész és távolítsa el egy időben, hűtőszekrényben.

2. Áztassuk a zselatint a citromlevet. A banán püré turmixgépet fajta. Továbbá egy zselatin keveréket kerül egy vízfürdőben, és adjunk hozzá egy pürét. Is tesz a hideg 10-15 percig.

3. eldolgozzuk túró szitán, add hozzá a citromhéjat, a méz és a tejszín kicsit habverővel.

4. Keverjük össze a tejszínt és a porcukorral. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, és habverővel.

5. Most csatlakozzunk mi előforma - banán, túró, tejföl keveréket (3-5 lépés), és habverővel simára.

6. Öntsük a krémet formájában kapjuk, és tegye a hideg több órán át, előnyösen egy éjszakán át, így megdermedt. A tetején a sajttorta, akkor díszítjük tejszínhabbal.

banán parfé

Mivel úgy döntöttünk, hogy felkészüljenek az új év lesz vonzó a kabala ételek, parfaits éppen megfelel a megadott feltételeknek.

Mert szükség lesz a következő összetevőket: 500 gramm nehéz krém, 2 banán, 1 tojás, 2 tojás sárgája, 100 g cukrot, 1 evőkanál citromhéj, 1 evőkanál rum vagy brandy, 2 evőkanál „amaretto”, 1 evőkanál citromlé 2 evőkanál reszelt csokoládé.

Főzés banán parfé

1. Adjuk hozzá a cukrot és a vizet felgyújtották. Ez szükséges ahhoz, hogy a keveréket forrásig és forraljuk 1 percig.

2. Közben habverővel a tojások sárgáját is, és adjuk hozzá a reszelt és öntsük a szirupot. Most gyorsan lehűtjük, mélyhűtőben, majd újra, amíg habverővel, amíg lehűl szobahőmérsékletre.

3. őrölni egy banánt, és keverjük össze a citromlevet, adjuk hozzá az alkohol alkatrészeket.

4. Beat krém és a hab hozzáadjuk a tojásos masszát banán püré, valamint a csokoládét. Óvatosan keverjük össze.

5. fokozott formában borította fóliával. A betakarított súlya az töltse ki a penész, és tegye a fagyasztóba legalább 8 órán át.

6. Tálalás előtt parfé díszített friss gyümölcs és reszelt csokoládéval, akkor adjunk hozzá egy kicsit a tetején morzsolt cookie-kat, de ez nem kötelező.

Italok Szilveszter

Majmok, hogy a szimbólum az idén, mint tudjuk, a szerelem gyümölcse. Ezért ebből az italokat lehet választani tej és a gyümölcs mocktails - variációja is nagyon sok. Lehet kísérletezni közvetlenül az ünnepi asztalra a vendégek.

Ha beszélünk az alkohol, a legjobb, továbbá ebben az volt üdítő, például a koktélok. Különböző likőrök is alkalmasak.

A legfontosabb dolog, hogy akkor a zuhany alatt volt egy ünnep, hiszen ez lesz a fő jeladó a kabalája elkövetkező évben. Ezzel a házban a boldogság fog jönni.

Így teljes mértékben megválaszolni a kérdést, hogy mit lehet készíteni az új évet. Majmok - ezek nem túl igényes elvárásainak. A legfontosabb dolog a számukra -, hogy minden világos és gyönyörű. Tehát ez elég egyszerű, akkor csak egy csepp az inspiráció és a bátorság, és biztos, hogy kiderül, ízletes ételek, a fesztivál kerül sor felejthetetlen, és az év fog sok örömet és sikert.