Tyúktojás. Kalória tartalma, a hasznosság és az egyediség

Egyedülálló termék - tyúktojás, a kalória-átlagok - 165 kcal. Miért van az átlag? Mivel a mérete és súlya a tojás különböző, így a termék kalóriatartalmú számítják 100 gramm. Fehérje és a zsír egy tojás - 12%. Ha csirkék kap elég takarmány és kiegyensúlyozott étrend, a tojássárgája és a vitamin-komplex képződik, és magában foglalja az egyéb hatóanyagokat a biológiai szempontból.

Két friss tojást egy nap képes kielégíteni a napi szükségleteit a személy-vitamin és egynegyed kereslet foszfort és vasat tartalmaz, valamint, hogy elég, és riboflavin (B2), több mint a fele a D-vitamin Ezen túlmenően, a tojás egy csirke kalória elég alacsony ahhoz, hogy továbbra is és egyedi termék. Ez egyedülálló nemcsak az a tény, hogy ez az utolsó csomagot, hanem a tápértéke. A tojás tartalmaz egy 12 vitaminok, kolin mennyisége, amely nem elégíti ki bármely termék.

Hasznos tulajdonságai friss tojás

Az emberi test teljes mértékben felszívódik és a feltárt tyúktojás. Calorie ez nem túl magas, ezenkívül, steril termék előtt lebontják csirke. Miután belépett a levegőt a héjat, amelynek egy porózus szerkezet, esnek mikrobák, amelyek több napon (az időszak az embrionális fejlődés) elpusztult aktív természetes antibiotikum, Nasya cím lizozim, amely képes elpusztítani a káros baktériumokat.

Hogyan állapítható meg a frissességét a tojás

A leghasznosabb és legértékesebb - friss tyúktojás. Kalória akkor a leghatékonyabb, és az asszimiláció a test legtöbb polnoe.Chtoby tudom mennyire friss, figyeljen a megjelenését. Friss héjba egy matt felület, és a régi - fényes, amelynek kékes árnyalat. Friss, szaga kissé mész. Meg kell szem előtt tartani, hogy a tojásokat jól elnyelik a szagokat, nem tudnak közelében tárolni erős illatú élelmiszerek (például közvetlenül a hal).

Otthon, akkor ellenőrizzük, mennyire friss tojás, kalória , amely ebben az időben a legmagasabb. Scan szükségességét a következőképpen: oldjunk 80 gramm (púpozott evőkanál) sót egy liter vízben, és tegye a sós vízben. Ha ez teljes mértékben a tálak alján, frissességét nem több, mint 7 nap. Ha a hajlásszög 45 fok a felszínre (egyik vége van emelve), a frissesség több mint 10 napig. Ha ez áll szinte függőlegesen, a „kor” 11 vagy annál több, mint 12 nap. Ha úszik a sóoldatban, majd 15 vagy 19 nap. Amikor a tompa végű kilóg az oldatból, hogy régebbi, mint 18 nap.

Hány kalória van egy csirke tojás?

A sajt 100 gramm - 165 kalóriát. Súly megfelel az előírásoknak, így azokat kategóriákba osztva. Kis súlya 34-50 gramm (a harmadik kategória), közepes van, amelynek tömege 45 to 60 (a második kategória) és a nagy - 55-70 (első kategória). Következő szelektív súlyú 65-80 gramm és a legmagasabb kategória - 75 és így tovább.

Minden kategória megfelelő címkézés: 3,2,1,0, V. Abban is különböznek a végrehajtás tekintetében. „D” - egy diétás termék, akkor el kell adni egy héten belül. A terméket ezután átvisszük a „C” kategória, amelynek a neve a táblázat, amely értékesített 25 napon belül. Jelenleg a diétás termék nehéz megtalálni a boltokban, bár az ára majdnem kétszer annyi, mint a szokásos asztalnál.

Hogyan kell tárolni a friss tojás

Leghatásosabb tojásokat tároljuk közeli hőmérsékleten, hogy a fagyasztás tartalmának -1 vagy -2,5S, páratartalom 85-88%. jól tárolhatók ilyen körülmények között hat hónap és így tovább. 0C hőmérséklet nem állt meg a baktériumok növekedését, hogy képes elrontani.

Kalória tojás nyers - 165 kalória 100 gramm. Ha kevesebbet nyom, és ez alacsonyabb. Calorie sült tojás adott vaj - 151, és a főtt főtt - 63, egy lágy - 75 kalória.