Uborka és paradicsomlé - dekoráció minden ünnep asztalra.

Növényi csavarják és savanyúságok - nagy nappali, amely nélkül nem tud bármelyik étkezés. Ha sok évvel ezelőtt zöldség savanyúság elő hordókban, töltő őket sóoldattal, a modern szerelmesei télen üres inkább üvegedények, ón fedéllel lezárva. És a recept konzervipari jelentősen bővült új utakat a jövőben készítmények.

Nincs kivétel kerül betakarítása uborka - nagyon népszerű növényi kultúrák. Hagyományos sózás tölgy kádak egyre inkább felváltja konzerv az üvegekbe. Az itt használt nem csak töltse ki a sós és a pác, de paradicsomlé.

Készítsünk paradicsom uborka számos módon. Sózása paradicsomtermékek alkalmazásával biztosítja a gyors előállítására egy három literes üvegben. Erre a mennyiség lesz szükség fél kilogramm uborka, egy fél liter frissen készített paradicsomlé, hatvan gramm só, öt fogak fokhagyma, egy kis csokor friss kapor és egy kis szál tárkony. Mozgott, és mossuk uborka töltött párolt tiszta jar. Paradicsom melegítjük, hozzátéve egy só, fűszerek és a fokhagyma. Lehűtjük öntéssel jar töltött zöldségek és lezárt műanyag fedelet. Öt napig, uborka és paradicsom lé a hűtőben ragaszkodik. Paradicsomszósz és fűszerek, így a zöldség ízű. Uborka paradicsomlé, ilyen módon előállított nem alkalmas a hosszú távú tárolás.

Uborka paradicsomlé téli elő sterilizálási módszer. Zöldség ecet a hosszú távú tárolás a három literes üvegben. Az egyik tartály vesz két kilogramm friss uborka, másfél liter frissen készített paradicsom, a só és harminc gramm cukrot. Ez hasznos a jelen közbeszerzési zöld lesz. Elég, hogy három szál tárkony, kapor és zeller. Fűszer, adjunk hozzá fűszereket és a fokhagymát. A bank is elég, hogy hat a borsot és néhány babérlevél.

Ha csökkentik a fűszerek, uborka és a paradicsom levet fog derülni kevésbé éles.

Eljárás az előforma elég egyszerű. Zöldség alaposan mostuk, és enyhén megszárítjuk. Mielőtt szóló alján a bankok elhelyezett gyógynövények és egész fokhagymát, majd edényben uborka. Paradicsom felforraljuk. A forrásban lévő töltet adjunk hozzá cukrot, sót és a fűszereket. Prokipevshim levet öntjük előkészített üvegekbe zöldséggel. Amely sapkák bankok, tedd be a tartályba sterilizálás. Sterilizálás háromliteres doboz húsz percig. A sterilizált, a bankok azonnal lezárjuk, majd kapcsolja le a nyakán. A fordított helyzetben maradnak, amíg hideg.

Uborka és paradicsomlé, ellentétben a hagyományos ecetes vagy pácolt zöldségek, van egy fűszeres ízű. Az előnye az ilyen növényi készítmények, hogy abban a gyönyörű ropogós uborka, kiderül paradicsomszósz, amelyet fel lehet használni az elkészítéséhez különböző mártások.