Canning paradicsomlé a téli

A paradicsom jó bármilyen természetvédelmi - forgatta egy korsó egy darabban, a saláták, a vágások. De nekem semmi sem kívánatos, hogy a jövőben az összes betakarított gyümölcs és zöldség finomságok, mint készült érett paradicsom, illatos természetes paradicsomlé a tél. Ön tudja használni, hogy töltse az első és a második fogás, még desszertet. Vagy használja, mint egy önálló termék - csak inni öröm.

Szerencsére az ilyen készítmény egyszerű, és a legtöbb időt az előkészítő munka elvégzésére - mossa, és ha szükséges, tisztítsa meg a paradicsomot, vágjuk a kívánt méretű darabokra, és megszorította. Minden teszt hostess megoszthatják recept, hogyan kell főzni paradicsomlé a téli saját. Vannak általános szabályok kiválasztására paradicsom - érett szükséges húsos gyümölcs, intenzív vörös színű. Sokan, annak érdekében, hogy pénzt takarítanak meg, használja a paradicsom sérült betegségre, csak rácsíptetnek. Természetesen ezek az előnyök nem ajánlott.

Ha még nem kapott korona recept, és nem tudom, hogyan kell főzni paradicsomlé paradicsom, itt van néhány egyszerű és megfizethető módon.

1. lehetőség

Termékek veszik per egyes kg paradicsomot: üveg ecetet (9%) - 100 ml félig tk .. só, egy tétel. l. cukor.

Előkészítése paradicsomlé a téli a főtt vagy friss mosott és szeletelt gyümölcs. Úgy kell dörzsölni egy sűrű szemű szitán. Tovább szűrhető át a lazán szőtt, hogy az ital több ajánlatot. A lé öntsük só és cukor, a hő a serpenyő alatt alacsony lángon. Forrás előtt öntsük ecetet, amint forrni kezd - Gyorsan öntsük tiszta mossuk melegítjük tégelyek, fedjük előkészített fedő és sterilizáljuk, roll up. A bankok 0,5 liter sterilizált 10 min. hőmérsékletre hozzuk a 95º C-os vízzel.

2. lehetőség

Főtt ezen ajánlásoknak, paradicsomlé télen lesz egy kis fűszeres, egy szokatlan, de kellemes ízű, anélkül, hogy túlzott savasságát. Szüksége paradicsom, paprika, fűszer esetleges só, cukor, fűszerek (őrölt éles vörös és fekete bors).

Először meg kell, hogy a paradicsomlé, mint már említettük, valamint gyümölcslé édes paprika (literenként 200 ml paradicsom hozott paprika). Keverjük össze a két összetevők és a hő. Hozzáadjuk a cukrot, sót, fűszereket (őrölt erős paprika) - ízlés szerint. A folyadék forrni, öntsük a bankok, sterilizálja, roll.

3. lehetőség

Ahhoz, hogy a paradicsomlé módon télen, szükségünk érett paradicsom, só, cukor, szegfűszeg, fekete bors (borsó). Gyümölcsök mossuk, távolítsa el a farok, száraz. Darabokra vágjuk, átjutnia facsaró. Minden kapott levet kerül egy zománcozott edényben kis tüzet. Forrni - várni, amíg a pép leülepszik menni az emeletre. Ha szüksége van egy sűrű konzisztenciájú, akkor sűrít hosszabb, de elég 20 percig forraljuk. Végén a főzés, íz put (literenként) só - 0,5 evőkanál cukor - 1 evőkanál, fűszerek (szegfűszeg lánckerék 1 és 2 fekete bors illatú). Pour paradicsom melegítjük sterilizáljuk bankok és azonnal tekercs. Hagyja fordított fejjel lefelé, és csomagolja, mielőtt a végső hűtést.

Rengeteg olyan lehetőség - válaszd ki magad közül!