Vagdalt hús a hering: a recept minden ízét

Az egyik az ételek a zsidó konyha az úgynevezett „vagdalt hús”. Tartozik a snackek és fogyasztásra kész vagy a hering vagy a darált húst. Általában e, mielőtt a főétel.

Vagdalt hús a hering: recept

Lényegét tekintve a vagdalt hús - paszta, amely elterjedt a kenyeret. Készítse el az alábbi receptet. Mert szükség lesz:

• 3 hering nagy (körülbelül 1 kg);
• Csirke Tojás - 4 db. A főétel és egy a díszítés;
• savanyú alma - 1 db.;
• 1 nagy hagyma;
• egy pár szelet kiszáradt egy kis bottal;
• fél csésze (körülbelül 100 ml) tej;
• egynegyede (50-60 g) a csomag vaj;
• citromlé, ecet, cukor - a kanalat.

Az előállítási technológiát

Főzni hering vagdalt hús? Recept ajánlja első áztatás darab fehér kenyér a tej (és vehet sima vizet). Forraljuk a tojást. Most, hogy csökkentsék hering: a test kell elválasztani a csontok és távolítsa el a héj. Áztassa a tej (az ízét a hal lesz tender). Egy óra múlva óvatosan nyomja össze a hering és apróra vágjuk. Vegyük a hagymát, almát, tojást. Minden termék tiszta és darabokra vágjuk. Olaj vágott, így könnyebb lesz keverjük más termékekkel. Vegyük a húsdaráló. Ugrás keresztül nyomva vekni tej, hering, alma, hagyma. Célszerű darálják lépjünk kétszer. A kapott masszát olajjal kevert, ami által ebben az időben kell lágyítani. Vagdalt hús sóval, tedd zúzott tojás (egy tojássárgája, hagyjuk dekoráció), keverjük újra. Rendezzük egy tálra kész hering vagdalt hús (recept, mint látható, ez egyszerű), a folyamat befejezéséhez díszítő ételeket reszelt tojássárgája. Tedd a hűtőbe, hogy sűrűsödik.

Vagdalt hús a hering héber

Cook vagdalt hús hagyományos zsidó lehetséges módon, hogy áll a következő termékekre vonatkozik:

• egy nagy hering (súlya körülbelül 300 g);
• 2 csirke tojás;
• izzó hagymát közepes méretű;
• alma,
• vaj - fele a csomag (100 g);
• 2 főtt burgonya;
• zöld hagyma, só.

Az előállítási technológiát

Tiszta hering a csont és bőr. Forraljuk burgonya és a tojás. Vágjuk nagyobb darabokra hal, alma vaj. Tojás, hagyma és a krumpli is tiszta és vágni. Minden termék Twist egy húsdaráló. Tömegét az alábbiak gyúrjuk, amíg homogén. Díszítsük hal paszta zöld hagymát. Intézkedik a tál hering vagdalt hús. Recept arról, hogy kérjen a vendégeket!

Vagdalt hús a hering: klasszikus recept

Készítsünk egy edénybe a klasszikus recept. Ehhez szüksége lesz:

• Egy hering nagy méretű (súlya körülbelül 400 g);
• 4 friss csirke tojás;
• 1 közepes zöld alma;
• 100 g (1/2 csomag) vaj;
• hagymát.

Az előállítási technológiát

Forraljuk a tojást 6 percig. Tisztítsuk meg a halat a csontok, bőr (csak filé szükséges). Nagyon apróra vágjuk heringet vagy csavarja a daráló. A halak száma, hogy két-szer kevesebb, mint a többi komponensek keverékét. Szelet az alma, tojás, hagyma és görgeti egy húsdaráló. Csatlakoztassa a vagdalt hús a lágy vajat. Alaposan keverjük össze. Tedd egy edénybe, díszítsük hagymát, és tegyük hűtőbe egy órára.