A mártást a saláta Caesar: receptek

A szósz a salátát „Caesar” különleges, mind annak összetétele és az előállítás módjától. Persze, meg lehet vásárolni a gyári verzió a fűszerezés, hanem aszerint, hogy azok íze és táplálkozási jellemzőit, ez messze az igazi. A tény az, hogy a hasonlóság az íz adják a tartósítószert és mesterséges adalékanyagokat. Ezért ajánlott, hogy a szósz a saláta „Caesar” egyedül. Rengeteg időt és energiát nem igényel, és az eredmény meghaladja a várakozásokat. Kínálunk több lehetőség teszi.

A hagyományos recept arra, hogyan lehet egy félelmetes mártással Cézár saláta a következő.

Egy kis fazék öntsük a facsart citromlé, adjunk hozzá egy kis kanál mustár és két zúzott fokhagymát. Legyen nagyon alaposan. Elkezdjük fokozatosan bevezetni két tojássárgáját a tojás és olívaolaj. Az utóbbi kellene mintegy száz milliliter. A keverék nagyon jó, hogy felrázza a segítségével a Corolla vagy turmixgép, ezzel biztosítva, hogy megvastagodott, és lett a következetesség, mint a majonézt. Ebben az esetben, ha azt akarjuk, hogy egy éles fűszer, lehetséges, hogy fokozatosan öntsünk két nagy kanál ecetet.

„Home” szósz saláta „Caesar” termelt csak az alapján tejföl. Ez fűszerezés lágyabb, és tökéletes minden szerelmeseinek finom ételeket. Kétszázötven gramm tejföl kell venni, de nem túl zsíros. Nagyon apróra vágjuk három kis kovászos uborka, fél paprika és két gerezd fokhagymát akut. Add zöldségek tejfölös egy kis kanál mustár, só. Akkor használja ezt a szószt azonnal, vagy pedig ostor meg a turmixgépben, hogy homogén állagot.

Ha azt szeretnénk, akkor készítsen egy komplex szósz Cézár saláta. Ehhez forraljuk két tojást legfeljebb két perc alatt, így jöttek eléggé. Óvatosan húzza ki őket a héj egy tálba, hűvös. Ezután adjon hozzá egy kis kanál mustár, citromlé és olívaolaj (kb fél pohár). Beat keverék egy ilyen állam, hogy megkapjuk házi majonéz. Ezután tegye az ő ötven gramm reszelt parmezán nagyon finomra, két zúzott gerezd fokhagyma, száz gramm apróra vágott szardellát és kapribogyóval. Ha szeretné, hogy a forró mártással a saláta „Caesar” önteni egy nagy kanál ecetet. Ha azt akarjuk, hogy legyen egy égő edényt, majd adjunk hozzá egy kevés apróra vágott csípős paprikát.

Most lehet főzni egy igazi Cézár saláta. Sauce lehet választani abszolút minden, a saját ízlése. Kétszáz gramm kenyér apró kockákra vágjuk. Készítsen egy keveréke öt nagy kanál az olívaolaj és a zúzott fokhagyma szegfűszeg. Ezután hagyjuk, hogy a tizenöt percig bemutatni. Fry a kenyeret, amíg arany és hagyni, hogy egy papírtörlő hűtsük le, és elsétált a felesleges zsírt. Háromszáz gramm csirke apró kockákra vágjuk és megsütjük egy mély serpenyőben, amíg főtt. Szükségszerűen a bors és só, mint rendesen. Ötven gramm parmezán sajt, vagy bármilyen kemény sajt lereszeljük, hogy hosszú gyönyörű csíkokkal. Elkezdjük feküdt a salátát. Az étel szét a kezét szakadt levelek saláta, saláta , vagy regényeket. Majd terjeszteni a kockák csirke, krutonnal, öntsük a mártást. Ezután megszórjuk reszelt sajttal. Ha szükséges, díszíteni gallyakból kapor és koktélparadicsommal felét.

Amellett, hogy a javasolt variáns Cézár saláta, ez lehet a hús (sertés vagy marha), főtt garnélarák, vagy a sózott piros hal (pisztráng vagy lazac). Sauce mint ebben az esetben illeszkedik bármely javasolt.

Jó étvágyat!