Áfonyalekvárral: a hagyományos és gyors receptek

Blueberry - bogyó finom és értékes vitamin és ásványi anyag készítmény. Növekszik a különböző erdők hazánkban, és van úgy, hogy nagyon kedvező. Valahogy emlékeztet áfonya, mind ízét és külső megjelenését, de kevésbé édes és nagyobb. És a C-vitamin tartalma áfonya és előlegek igen -, egyszer 5. közül különösen értékes tulajdonságait a bogyó - gyógyító hatás, amely ez gyakorolja a szervezetben: kapillyaroukreplyayuschee és gyulladásgátló és lázcsillapító. Úgy tartják, hogy képes csökkenteni a vércukorszintet, és hasznos a cukorbetegség, valamint gyomorhurut alacsony savasság. Egyél, nem csak friss formában, például nagyon gyakori elakadást áfonya. Ez egy kellemes, édes-savanyú íze és finom textúráját.

A hagyományos recept lekvár

Hogyan készüljünk az elakadást áfonya a saját? Legyen nem nehezebb, mint bármelyik másik -. Málna, eper, meggy, stb egy kiló bogyó kell valahol 4 csésze cukor. Először meg kell főzni a szirupot. A serpenyőben vizet önteni (a megadott száma körülbelül 1,5-1,75 csésze cukor), forraljuk, és főzzük, keverjük, amíg a cukor feloldódik, és megvastagodott.

Áfonya rendezni, öblítsük le többször is, és öntsük a főtt szirupot. Azt kell egy ideig sört - egy-két órát. Azután, hogy a serpenyőben alacsony lángon főzzük, amíg a bogyók még nem Uvarov. Kérésére a főzési folyamat, akkor adjuk hozzá a citromlevet és a fűszereket, mint például a szegfűszeg. Ők lekvár Áfonya viszont illatos és érdekes ízlés szerint. Továbbra is csak öntse a bankok és tekerjük fel.

Egy gyors módja annak, hogy főzni a lekvárt Golubichnoe

Előző recept felkészülés a tél. És ha enni akart valami finom és egészséges az esti tea, akkor lehet menni a másik irányba -, hogy készítsen elakadást áfonya multivarka. Ez az eszköz széles körben használják ma, és hostessek tehetünk sok különböző ételeket. Sütés - nem a leginkább egzotikus is. Ahhoz, hogy a lekvár, akkor kell használni az alábbi módok - „tűzoltó” vagy „leves”. A főzési idő kell legalább egy órát.

A megfelelő mennyiségű bogyók, mossa és száraz. Cukor oldódnak előre, hogy nem tapadnak a tartály falára. 250 gramm cukor szükséges üveg, feloldunk 100 g vízben. Fold áfonya Multivarki tartályban, öntsük ezt szirupot, és válassza ki a kívánt üzemmódot. Időről időre meg kell nyitni a fedelet, majd a lekvár szilikon spatula, és távolítsa el a habot. A következetesség lekvárt áfonya multivarka hogy némileg különböző, mint a főtt a hagyományos módon. Ez lesz kevésbé viszkózus, sűrű. Azonban a vitaminok akkor tartsanak, és kevesebb gond. A helyzet az, amikor szükség van, hogy gyorsan jöjjön létre egy desszert a tea.

más változatok

Kívánt esetben is előállíthatók bogyó tál, például lekvár áfonya, fekete áfonya és szeder. Ez jól megy etmi bogyók, málna és ribizli. Íz ad lekvár édes és savanyú alma, cseresznye, sőt. Az arányok ugyanazok, csak ki kell cserélni részét áfonya kiválasztott gyümölcsök.