Azt, hogy házi készítésű fagylalt. Egy egyszerű recept. Hozzávalók, Főzési tippek

Között a főzés szerelmeseinek sokan úgy gondolják, hogy jégkrémet otthon nélkül lehetetlen speciális berendezések. Igyekszünk eloszlatni ezt a tévhitet, és megmutatja, hogyan tedd magad egy egyszerű fagylaltot.

vanília fagylalttal

A példa ez a recept, akkor megtanulják, hogyan kell főzni, és sok más típusú fagylaltot. Például, gyümölcs, bogyós és csokoládé. Krémes fagylalt, sőt, hűtött puding főtt tojás. Ő szereti a felnőttek és gyermekek, valamint elkészíti a házi fagylalt (jégkrém) leszünk a következők:

• Öntsük egy serpenyőbe egy vastag egy liter 33% tejszín, adjunk hozzá egy vanília vagy vaníliás cukorral.
• Tedd az edényeket a tűzre, és folyamatos keverés közben, a hő a krémet, de ne hozza őket, hogy a forraljuk.
• Nyolc habverővel tojássárgáját egy mixer 170 gramm cukrot. Ezután öntsük a forró tejszínt nekik. Ne felejtsük el, hogy mindig keverjük a termék egyszerűen egy kulináris habverővel.
• Az így kapott keveréket vissza a serpenyőbe állvány és helyezzük egy kis tüzet. Keverjük folyékony spatulával, főzzük, amíg sűrű, nem teszi lehetővé forraljuk.
• Az edényt levesszük a tűzről, hagyjuk kissé lehűlni, és adjuk hozzá a tartalmát rum ízlés szerint, vagy egy-két evőkanál brandy.
• Pour az így kapott masszát egy műanyag tartályba, teljesen hideg, majd hűtőszekrényben.

Hamarosan finom fagylaltot kész. Tálalás előtt tegyük a hűtőbe egy fél órát, hogy a szerkezet a nyalánkság elhalkult.

tejtermékek jégkrém

Kényeztesse magát főzzük, élvezheti a csodálatos ízét. Nem kevesebb, mint elégedett a hiányzó kémiai adalékanyagokat. Ahhoz, hogy a házi készítésű fagylalt nélkül krém, akkor kell:

• Négy tojássárgáját egy csésze cukrot.
• Keverjük a mix vanília ízű, adjunk hozzá két és fél csésze forró tejet, és tegye a kapott masszát főzni lassú tűzön.
• Míg a jövőben készül fagylalt, keverjük folyamatosan lapáttal. Amikor a keverék eléggé megvastagodott, és a hab eltűnik, távolítsa el a lemezt.
• Törzs kapott masszát gézen, hajtogatott több rétegben, majd hűtsük mélyhűtőben és tegyük egy műanyag tartályba.

A kész jeges tejet feküdt szép formájú, díszíteni csokoládé és a dió. akkor azt benyújthatja gyümölcsöt vagy friss bogyós gyümölcs, ha szükséges.

fagylalt

Itt van egy recept a nagyon finom és nagyon egyszerű étel. Megbirkózni az főzés még egy gyerek is, így nyugodtan munkához. Fagylalt, mi fog készíteni az alábbiak szerint:

• Felhalmozni a boltban készen gofri kúp, vagy hogy azok magad egy gofrisütő.
• Elolvad a tűz, és 100 gramm csokoládét egy speciális kefével kenje őket a cső belsejében.
• Fél liter tejszín (35%) egy habverővel ¾ bankok sűrített tej. A keveréket hozzáadjuk a vanília, apróra vágott dió, reszelt csokoládé és újra jól összekeverjük az összes.
• Használata cukrászati fecskendő vagy tartály, töltse az így kapott masszát palacsinta kúpok.

Tegyünk egy jövőbeli jégkrémet a fagyasztóban néhány órán át. Hogy nem szivárog, és nem vesztette el szép alakú, meg csészék vagy kúp használható kazetta tojás.

Fagylalt gyümölcs percenként

Ha azt szeretnénk, hogy legyen szíves család tökéletes élvezet friss ízű, ez a recept az Ön számára. Ezen felül, a popsicles nem tartalmaz túl sok zsírt, vagy nagy számú kalóriát. Készítsünk könnyű frissítők a következők lehetnek:

• Vegyünk egy fél csésze fagyasztott cseresznye, kimagozott (akkor cserélje ki narancs, kiwi, alma vagy más gyümölcs), és egy fél pohár természetes joghurt (helyett tette a tej, tejszín, joghurt és tej).
• Keverjük össze a hozzávalókat a tálba egy turmixgépben, hozzátéve, hogy őket egy-két kanál cukrot.
• A terméket egy percig. Ennek eredményeképpen meg kell alakítani egy rugalmas massza. Ha úgy találja, hogy a tömeg túl folyékony, akkor adjunk hozzá egy kis gyümölcsöt. Ugyanakkor akkor adjunk hozzá egy kevés cukrot, ha úgy dönt, hogy ez nem elég.
• Tedd kezeli tálak és tálaljuk.

Ha azt szeretnénk, hogy legyen szíves magát ízletes finomságok egész évben, majd fagyasztva nyáron több különböző gyümölcsök és bogyók. Popsicles felfrissít, fel a fejjel, és ez nagyon fontos, hogy nem rontja el a formát.

Créme brulée sajt

Ez a finom csemege készül elemi, de ki fog derülni, nagyon finom. Olvassa el, hogyan tudod magad egy egyszerű házi fagylalt. Egy egyszerű recept:

• 200 gramm zsírt túró és fél bankok sűrített tej keverve keverőbe. Amikor a kapott masszát sima, hozzáadjuk a 50 ml tejet, és keverjük jól újra.
• Fektesse a késztermékben a szilikon muffin konzervdoboz, majd helyezze a fagyasztóba.

Néhány órával később túró fagylalt nélkül krém kész.

csokoládé fagylalt

Főzni ízletes és egészséges házi készítésű fagylalt? Egyszerű recept segít, hogy legyen szíves rokonok eredeti desszert, amely nem más, mint a gyári:

• Meleg a lemezen egy fél pohár tej hozzáadásával hozzá három evőkanál cukrot és 100 g étcsokoládé (meg kell törés előtti).
• Helyezzük a termékeket egy vízfürdőbe, és folyamatos keverés közben, főzzük őket, amíg homogén lesz. Távolítsuk el a súlyt a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
• Egy pohár hűtött tejszín, verte egy mixer.
• Connect termékek, a shift őket alkotnak, és tegyük a mélyhűtőbe.

Néhány órával később, amikor a finom fagylalt lehűlt, akkor lehet elérni, és tálaljuk.

Recept „Kettő az egyben”

Az ő neve van desszert egyedülálló képessége - lehet használni nem csak azért, hogy a fagylalt, hanem a puding, ami képes díszíteni minden sütemény. Hogyan lehet a konyhában főzés házi készítésű fagylalt? Egy egyszerű recept előtted:

• Dobd egy alkalmas pot egy csésze cukor, egy teáskanál liszt és két csirke tojás.
• Forraljuk fel egy csésze tej, majd öntsük vékony sugárban az előkészített tömeget. A tojásokat nem feltekercseljük, a keveréket kell állandóan keverjük.
• Öntsük az így kapott terméket egy serpenyőben, tedd a hőt, és forraljuk fel. Ezután távolítsa el a serpenyőt a tűzről és hagyjuk hűlni egy kicsit tartalmat.
• A jövőben a jégkrém, adjunk hozzá vanília ízlés, és kétszáz gramm vaj szobahőmérsékleten. Gyors verte a mixer termékeket.

Ha úgy dönt, hogy főzni egy tortát, akkor használja a krémet azonnal. Ha azt akarjuk, hogy kezelni szeretett finom fagylaltot, majd transzfer a terméket egy formába és fagyasszuk meg a fagyasztóba. Néhány órával később egy csemege feküdt Skeet, díszítjük csokoládé és tálaljuk.

citrom desszert

Készítsünk egy finom fagylaltot joghurt nagyon egyszerű. Ehhez már csak be kell:

• Keverjünk össze egy literes joghurt 500 g porított cukor.
• Habverő a termékek alacsony fordulatszámú keverővel. Ezután add hozzá a levet, és reszelt héja két citrom. Keverjük össze a hozzávalókat újra.
• Freeze élelmiszerek a hűtőben néhány órát.

Tálaláskor a desszert az asztalra, mázolás, hogy gallyakból friss menta és egy szelet lime.

kávé fagylalt

Ez a látszólag bonyolult desszert eredményeként fog fizetni a fáradozását és fordított időt is. Főzzük, akkor kell:

• Készítsünk vagy vásárolni a boltban keksz Savoiardi.
• 70 ml tej, keverjük össze 15 ml tejszín, és tedd a tűzhelyre, hogy felmelegedjen. Egy tojássárgáját keverve egy evőkanál cukrot, egy teáskanál keményítő és vanília. A kapott masszát öntsük a forró tejet. Amikor a folyadék forrni kezd, keverjük össze a termékeket, és távolítsa el őket a hő.
• Az így kapott krémet hűtőszekrényben közel fóliába, és tegyük a hűtőbe.
• Hogy előkészítse a szirupot, felforraljuk száz gramm kávé és oldjuk benne negyven gramm cukor.
• Ezután elkészítjük a krémet mascarpone és fehér csokoládé. Erre a célra habverővel 170 ml tejszín a magas csúcsok és csatlakoztassa őket 250 gramm mascarpone. Tegyük a keveréket hűtőszekrényben.
• Fehér csokoládé (200 gramm) darabokra tört, és elolvad a vízfürdőben.
• Melegítsük fel a tejszínt, és keverjük össze olvasztott csokoládét, és adjunk hozzá egy kis kávét.
• A munkafelület, helyezze a cookie oldalával lefelé, és áztassa a kávé szirup. Top fagylalt botok (ha főzni a cookie-kat magad, akkor süssük egyszerre pálcika).
• A kulináris fecskendő Tegye a tejszínt, és tegyük egy élvezet a fagyasztóba néhány órára.

A kész fagylalt kabát csokoládé jegesedés és meghintjük kakaóval.

Desszert Zephyr-kókusz

Biztosak vagyunk benne, hogy élvezni fogja ezt a finom házi készítésű fagylaltot. Egyszerű recept időt takarít meg, és összetevőket, hogy a desszert a lehető leginkább elérhetővé. Főzni is:

• Vegyünk 250 gramm minden mályvacukor (vanília, tejszín brulée , és így tovább), törni darabokra, és csatlakoztassa 250 gramm krém. Amikor mályvacukor oldjuk, távolítsa el a súlyt a hőt, és hagyjuk kihűlni.
• Egy másik tálban 250 ml tejszín forraljuk át alacsony lángon, és adjunk hozzá 65 gramm kókusz forgács. Alaposan keverjük össze a hozzávalókat, távolítsa el őket a tűzről és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni.
• Csatlakoztassuk a két tömegek egy serpenyőben, és tegyük egy pohár jeges vizet. Verte a keveréket egy keverővel körülbelül öt percig kis sebességgel.

Ready félkész helyezték formához vagy egy műanyag edénybe, majd fagyasztva a fagyasztóba. Finom desszert kipróbálhatja 5-7 órán át. Alkalmazza azt a táblázat formájában gyöngyök, díszített dió és reszelt csokoládéval. Jó étvágyat!