Főzni burgonya gombával egy serpenyőben: egyszerű recept

Biztos vagyok benne, sok háziasszonyok tudják, hogyan kell főzni a burgonyát gombával egy serpenyőben finom és gyors. Végtére is, ez az étel ismerős számunkra a gyermekkortól kezdődően, amikor személyesen gyűjtött az erdőben rókagomba, gomba, gomba, és jött haza egy hosszú kezelést azonnal kisütjük hagymát, sárgarépát és a burgonyát. Azok számára, akik elfelejtették, bemutatunk egy lépésről lépésre módon létrehozni ezt a hihetetlenül finom és könnyű ebédet.

Főzni burgonya gombával egy serpenyőben: az egyszerű, lépésről lépésre recept

Szükséges összetevők:

• póréhagyma, petrezselyem és a kapor friss - mentén a sugár;
• újburgonya nem nagy - 4-5 db.;
• szagtalan napraforgóolaj - 45 ml;
• Bármely gombák (rét gomba, gombák, gombák stb) - 150 g;
• friss közepes méretű izzók - 2 db.;
• jódozott só - 1 rész kis kanál;
• édes pirospaprika - 2 schepotochki;
• nagy sárgarépa - 1 db.;
• tejföl, ketchup vagy majonéz - szolgáltatni a táblázatban.

Gombafeldolgozás

Mielőtt főzni a burgonyát gombát egy serpenyőben, el kell döntenie, hogy milyen terméket használni ezt az ételt. Érdemes megjegyezni, hogy ez ideális nyert laskagomba, rókagomba és réti méz galóca. Úgy döntöttünk, hogy használja az utolsó lehetőség. Így friss gomba van egy jó mosás és tisztítsa meg a féreglyuk. Mert pörkölés, meg kell csak méz galóca sapka a láb, hogy túl vékony, és hőkezelés után, és nem lesz nehéz.

Felkészülés zöldségek

Ahhoz, hogy megértsük, hogyan kell főzni burgonyát gombát egy serpenyőben, emlékeztetni kell arra, hogy a gyermek ebben a csészébe, mi kell hozzá a hagymát és a sárgarépát. Ezeket a termékeket kell öblíteni, tisztítani, és vágjuk fél gyűrűk és körök. Hasonlóképpen, a feldolgozott és a fiatal közepes méretű gumó. Csak vágja ajánlott, mint egy vékony, hosszú szalma.

hőkezelés

Főzés burgonya gombával kell kezdeni bemelegítő olaj. Ehhez szükséges, hogy öntsük egy serpenyőbe, és tegye a tüzet a maximumot. Ezután meg kell dobni forró olajban mossuk, és mentes a folyékony rét gomba, hagyma, répa. Minden összetevő kell keverni egy kanállal, majd megsütjük, közepes lángon egy negyed órát. Ebben az esetben a fedél nem kell zárni, mert szükségünk van az összes rendelkezésre álló víz elpárolog.

Miután a gombát és a zöldségeket borított arany kéreg, akkor elterjedt a burgonyát. Minden termék legyen sót és a borsot, keverjük, egy spatula segítségével, majd fedjük le fedővel és főzzük legalább egy órát. A megadott idő után kívánatos zöldséget ízlés szerint, és a lágyság. Ha készen áll, akkor a felületi az ételek kell megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket, öntsük hozzá a tejszínt, és elterjedt a lemezeken.

helyes Serve

Burgonya gombával egy serpenyőben fel vacsorára csak meleg állapotban. Továbbá, akkor ajánlott a közölt rozs vagy búza kenyér és a savanykás ketchup vagy paradicsomszósz.