Birka leves: recept lehet gondolni minden

Ez történt hazánkban, hogy sok lakos Oroszország úgy vélik, hogy a bárány - nem túl ízletes húst. Valóban, lehűtjük bárány lesz kemény és kellemetlen neki zsír tapad a száját. De milyen finom bárány ételek, csak vegye le a tűzről!

Még a szkeptikusok elismerni, hogy a kiadós, ízletes levesek kharcho, shulyum bárány - hihetetlenül ízletes ételeket. De van sok más recept, amelyben a bárány is kiemelkedő szerepet kapott.

Village bárány leves. recept 1

Ő készíti nagyon egyszerű. Először, közepes méretű vágott darab bárány, előnyösen a bordák. A hús főtt, amíg majdnem főtt. Ezután adjuk hozzá a húslevest sült zöldségek: hagyma, sárgarépa, fehér gyökér, édes paprika. Körülbelül 15 perc múlva elterjedt burgonya, és amikor kész, leves sózott, fokhagymával ízesítve fűszerekkel. A bárány jól koriander, petrezselyem, kapor, zeller. Kiderült, nagyon egyszerű, de gazdag leves bárány recept elkészítése, amely által elsajátítandó még a legfiatalabb háziasszony.

Általában birka leves húsleves, akkor adjunk hozzá rizs, tészta, házi galuskával, árpagyöngy. Amennyiben mutatni, csak egy kicsit a képzelet, hogy saját, tervező, fantasztikus bárány leves, a recept, amit szívesen csak a tiéd.

Bárány leves borsó. recept 2

Annak előkészítéséhez fiatal húst, vágjuk körülbelül 30 grammos darab, erősen pörkölt, és csak ezután főzött. Amikor a hús már majdnem kész, ráöntjük a levest átitatott este borsó és főzzük 40 percig a levest majdnem kész add sült zsír maradt a hús, a hagymát, majd a burgonyát, vágjuk nagyobb darabokra. A sütés végén adjunk hozzá friss fűszernövények: kapor, petrezselyem. A recept nagyon egyszerű, de annak a ténynek köszönhető, hogy a hús és a borsó főtt viszonylag hosszú előállítást elegendő időt.

A főzés egy másik termék, amely sok háziasszonyok ritkán használnak a főzéshez. Ez a csicseriborsó vagy csicseriborsó bab. Mely egy finom íz és tápérték, csicseriborsó tökéletesen illik a bárány.

Bárány leves csicseriborsó. recept 3

Annak előkészítéséhez csicseriborsó ajánlott áztatás körülbelül 12 órán át.

Szeletelt bárány, megtisztítjuk a filmek és a zsír, felöntjük hideg vízzel, és főzzük fél órán keresztül. Ezalatt az idő alatt vágjuk, és megpirítjuk a sárgarépa, hagyma, zeller, paprika. Fél óra múlva a bankot hússal terjedését csicseriborsó, főzzük az azonos mennyiségű, majd adjunk hozzá párolt zöldség, távolítsa el a hőt alacsony. 10 perc múlva vége a főzés leves hozzáadott erős paprika, szezámmag tört, kömény. Rajongók adhat kész keverék komló-suneli. 10 percig forraljuk, vegyük le a tűzről, és hogy a sört körülbelül egy negyed órát.

Bárány leves babbal előállítására.

Van még egy finom bárány leves. A recept egyszerű, de a név széles körben ismert - shulyum. Főzzük lehet otthon, de a legjobb, ha ez az ország, amikor ahelyett, hogy egy gáztűzhely - tűz, és ahelyett, hogy egy vágódeszkát - a felület egy fa csonkja.

Shulyum bárány. recept 4

Vágjuk nagyobb darabokra báránycomb csont hosszú ideig főzzük alacsony lángon egy vastag falú edénybe. Aztán, amikor a hús megpuhul, a levest hozzá a zöld gerendák. Alkalmas koriander, kapor, petrezselyem. 10 percig, mielőtt a végén a fermentlé sót, hozzáadjuk a tisztességes mennyiségű forró bors, fokhagyma szegfűszeg. 10 perc elteltével a húst terjedését egy tál, díszíteni friss fűszernövényeket és zöldségeket. Eltávolítva a fermentléből a fokhagyma és gyógynövények, majd öntjük be a csészét. Shulyum - egy birka leves, amely mosott le főtt húst. A szépség az, hogy a hűtés során a hús ismét belevetette magát, és újra felmelegít: shulyum az lesz még ízletesebb.