Burgonya rakott darált húst a sütőben. Receptek rakott burgonya

A tökéletes burgonya és hús szolgált alapjául húsos, nem okoz csalódást szeretője. Akár a nyers burgonyát, főtt akár részt vesz a recept - ez nem számít. Képesítési háziasszony is, nem számít. Nézzük részletesen, hogyan készül rakott burgonya darált hússal. Lépésről lépésre recept fotókkal segít a fejlesztés egyszerű ételeket.

Rakott burgonyapürével és sült darált

Kezdeni, úgy a hagyományos módon a főzés a híres étel. Úgy jelenik meg, burgonyapürével. Íz emlékezteti sok ugyanezen húsos, amelyeket általában szolgált vendéglátás. tegye meg a következő összetevők előállítására hazai lehetőségek közül:

• 1 kg friss hámozott burgonyát, hogy áttörjük;
• nagy hagyma - 1 darab;
• darált felében álló sertés és marha - 400 g;
• tyúktojás - 1 db;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• vaj - 40 g;
• növényi olaj - 4 evőkanál. kanál;
• só;
• babér;
• őrölt fekete bors ízlés szerint.

Főzés pürével

Ahhoz, hogy burgonyapüré gyorsabb főzni, mielőtt elküldené a serpenyőbe, darabokra vágva tartalmaznak. Azonnal hozzá a fokhagymát, a babérlevelet, sót. Gerezd fokhagyma nem kell tisztítani. Amikor a burgonya elkezd forrni, távolítsa el a habot. Miután a kés simán lépett az egyik burgonya jelezni fogja nekünk teljes készségét, kapcsolja ki a fűtést, és vegye ki az edényt a babérlevelet és a fokhagymát. Ők végezték munkájukat, mivel az íz és aroma, és a jövőben burgonya rakott darált hús a sütőben egészen teljes, ha nem ezeket a komponenseket.

Merge vizet a serpenyőbe, de nem minden. Része a folyadékot (körülbelül egy üveg), meg kell pürét kiderült buja. Rastolchem burgonya és adjunk hozzá vajat. Ha szükséges, a tömeg is könnyedén verték aprítani.

sütjük darált

Rakott darált hús és a burgonya a sütőben, a recept, amit nyújtunk, nem derül ki, mint finom, ha nem sütjük a darált húst. Nagy hagyma vágott felét gyűrűk és megpirítjuk egy serpenyőben, amíg tiszta és enyhén pirított. Adjuk hozzá a darált hús, só, bors és megsütjük egy kicsit, hogy azt akár teljes készségét nem szükséges. Elég annyi, hogy teljesen megsütjük a hagymát. Íz sült hagymával soha elrontotta gasztronómiai ételeket.

Tegye a hozzávalókat a sütőformába

Itt lépnek be a célegyenes. Rakott burgonya darált hússal, a recept amelyből megtudjuk, már majdnem kész, hogy küldje be a sütőbe. Továbbra is, hogy a tepsiben, zsírtól, akkor is olvasztott vajjal, és tegyük a komponenseket a kívánt sorrendben. By the way, itt az ideje, hogy kapcsolja be a sütőt. Végtére is, amíg el nem foglalt réteg jövő húsos a sütő hőmérsékletét meleg lesz 180 fok.

Az alsó köteg képezi majd csak a fele kész burgonyapüré, majd gondosan kisimította tömeg kanalat. A következő lépés a szóló ki a sült hús. Hús réteg a mi rakott egy példányban, így az első felében a krumplipüré hajó formájában egy serpenyőben teljes vagdalt sült hagymával. Ezután a hús tömege fogja fedezni a többi a mártással és újra elsimítjuk. Ahhoz, rakott burgonya darált hússal a sütőben fordult rózsás, elosztva a felület az ételek felvert tojással. Most segítségével egy villát lehet létrehozni szép mintákat. Valószínűleg a sütő már senyved várakozás. Küldje el a tál, amíg teljesen főtt 30 percig. Amikor enyhén pirított rakott egy kicsit korábban, a teljes főzési idő lerövidíthető.

Rakott burgonya darált hússal: a recept, hogy felkap

Ahogy szeretnek főzni ételek, amelyek nem rabolja el értékes időt. Azok számára, akik különösen ápolja minden pillanatban, kínálunk egy alternatív változata szerint ez az étel. Ebben az időben, rakott burgonya darált húst a sütő tenni anélkül, burgonyapüré és a pre-sütés összetevőket. Küldjük összetevők a tálcát a nyers formában. A készítmény van szükségünk:

• 1 kg friss hámozott burgonya;
• darált sertés- - 300-400 g;
• hagyma fehérrépa - 1 darab;
• paradicsompüré - 3 evőkanál. kanál;
• sajtokat - 200 g;
• néhány gerezd fokhagyma (ízlés szerint);
• növényi olaj a kenéshez formában;
• sót és a fűszereket.

Keverjük össze a hozzávalókat, és főzzük a burgonya chips

A legtöbb receptek burgonya rakott darált hús jelenti azt, hogy a háziasszony az asztalnál már van egy kész félkész húst. Mi karban turmixgép, ami tovább gyorsítani a folyamatot. Kezdeni, elterjedt a tölteléket egy tálba, sózzuk, és keverjük össze a paradicsompüré. Ott is küld az apróra vágott hagymát és a fokhagymát, borsot. Minden jó mix. Ezután kezelje a burgonya és daráljuk csipekre speciális késsel reszelő, és azonnal Solim. Hiányában egy ilyen eszköz, akkor a rendszeres reszelő nagy található.

Mi a kar fólia

Burgonya rakott darált húst a sütő nem tapadnak az alján ételek főzés során, ha a nyomtatvány aljára feküdt az élelmiszer fólia. Fólia réteget keni napraforgóolaj. Burgonya chips, valamint az első recept, lesz osztva két egyenlő részre. Tegye a fele a formában sütés, majd egy réteg töltelék. A harmadik réteg lesz újra burgonya. Most dörzsölje egy durva reszelő sajt és fedjük őket minden felülete a második réteg a burgonya. Ha a sajt mennyisége a recept, nem elég, nyugodtan arányának növelése.

Sütő is már felmelegedett. Tekintettel arra, hogy részt vegyenek az étel nyersen összetevők, növelve a teljes főzési idő 50 perc. Ez az idő elég ahhoz, hogy teljesen el, és töltelék, és a burgonya. Sajttal a tetején ételek alkotó aranybarna és illata hívogatóan fog terjedni az egész lakásban. Miközben készül az étel, a háziasszony nyugodtan csinálni néhány más fontos dolog.

Burgonya rakott hússal: receptek, főzési tippeket

• Töltelék az étel jobb használni összekeverjük. Túl kövér darált sertés- jobb, mint a marhahús-kiegészítő, és étrendi célokra igénybe a mix a marhahús és csirkehús.
• Burgonya ételek jobb választani egy sűrű, közepes méretű, anélkül, hogy a jellegzetes zöld színű. Greening jelzi a hosszú távú tárolása gyümölcs a fény és a káros anyagok felhalmozódását az emberi egészségre.
• Főzés előtt a burgonyát hideg vízben áztatjuk: képes húzni a termék a leginkább a vitaminok és nyomelemek.
• Ne rohanjon azonnal vágni a kész rakott darabokra, hagyjuk állni egy ideig, valamint az alkatrészek meg kell birkóznia. Ez megakadályozza az összeomlás élelmiszer darabokra.
• A kész étel lehet díszített friss fűszernövények és néhány vékony szelet paradicsomot.
• Rakott burgonya jól megy zöldségek, így az asztal leggyakrabban az étel szolgált együtt könnyű saláta.
• Annak érdekében, hogy változatossá a diéta, a marha a tálba helyett bármely más összetevőjével szemben. Így, ha szükséges, pakolása helyett használj szalonna szeleteket, egy réteg káposzta, gomba, és még a májat.

Úgy gondoljuk, hogy ez könnyen lehet végrehajtani, és rendkívül ízletes étel, amit variációk sor kerülhet rá, akkor nem fog csalódni. Jó étvágyat!