Cake "Tank": a mester osztály. Desszert az igazi férfiak

A Nap Defender a haza úgy döntött, hogy gratuláljak az összes embert. Ez nem igazán számít, ők voltak az aktív katonai szolgálatot vagy sem, mert az ünnep már régóta átalakult egyetemes Nap a férfiak. Ezért gondoskodó hostess szeretett férj és fiai inkább főzni a nyaralás minden legízletesebb és legjobb dolog, amit tehetünk.

Van egy nagyszerű módja annak, hogy meglepetést és örömet a férfiak kedves vendégeket létre kell hozni egy szokatlan desszert. Például a csodálatos édesség - torta „Tank”, a mester osztály főzés kínálunk.

Előállítása keksztészta

Az alapot a cukrászati remekmű szolgálja piskóta. Ahhoz, hogy megfelelően felkészítse őket, mi lesz, hogy a torta „Tank” lépésről lépésre, kezdve előállítására keksztészta. Mert nagy gépek igényelnek hat réteget a kész süteményt.

Recept torta „Tank”

Ennek előkészítése desszert, az alábbi összetevők szükségesek:

• tyúktojás - 8 db;
• fehér cukor - 400 g;
• búzaliszt grade I - 300 g;
• vaníliás cukor - 2 tk.

Óvatosan megtörni a tojás és elválasztják a fehérjét sárgáját. Egy mély tálba habverővel fehérek szüksége a mixer, kezdve a legalacsonyabb arány. Fokozatosan felöntjük egy kevés cukorral keverve a vanília. Keveréshez folyamatosan, amíg a fehérje lett alakítva egy sűrű rezisztens sapkát. Most meg kell adnia egy tojássárgáját és tovább verték. Kész tömeg kéne egy nagyon buja és bár.

második szakasza

Liszt van kell beadni a tojás-cukor keveréket nagyon gondosan szitálással át egy szitán, és permetezés egyenletesen a felületen. A tésztát kell keverni egy lyukas kanállal, ami függőleges mozgást, így a liszt egyenletesen oszlik el.

Sütőipari süteményt szüksége téglalap vagy négyzet tepsibe magas oldalán. Az alsó és a falak ott vystelit speciális papír sütéshez. A kész tésztát öntjük előkészített sütőedénybe helyezzük és forró sütőben (190-200 ° C) fél órán.

A következő szakaszban

Amikor a torta barnák is, akkor ellenőrizze a készségét segítségével egy gyufa vagy fogpiszkáló. Ready torta kell, hogy ki a penész forró, és hagyjuk kihűlni helyezve a grill. Ahhoz, hogy a torta „Tank” a kezüket, kész sütemény jobb, ha nem használjuk fel azonnal. Ez sokkal kényelmesebb főzni az este úgy, hogy az megfelelően érett. Az egész torta kell vágni három rétegből áll.

Étolaj krém

Egy klasszikus olaj krém csupán két összetevő:

• vaj - 400 g;
• sűrített tej - ¾ bankok.

Egy kvalitatív eredmény a termékeket kell szobahőmérsékleten. Először is, egy kis keverő fordulatszámát felvert vaj buja állapotban. Fokozatosan, vékony sugárban a tej adunk hozzá. Sebességének növelése a keverőt maximális felbontás egy stabil ostor krémet bolyhos tömeget. Akkor be több kanál kakaó, ha szükséges. Tehát, hogy az egyenletesen eloszlik a tömegét a por kell permetezni keresztül egy kis szűrő.

Előállítása a masztix

Édesség öntött kell rendezni a tortán „Tank”. Mester osztályban létrehozása, akkor most úgy.

Tehát meg kell a következő összetevőket:

• mályvacukor - 400 g;
• porcukor - 800 g;
• víz - 4-5 evőkanál.

előállítási eljárás

Mi sietett megmagyarázni, hogy a pillecukor - ez nem más, mint egy puha mályvacukor, amely kapható a boltokban formájában sokszínű párna, mint a „Bon Pari”. Öntsük édesség egy mély tálba, és adjunk hozzá vizet. Egyenletesen elkeverjük, tedd a mikrohullámú harminc másodpercig. Marshmallow olvadni kezd, és bővíteni.

Eltávolítása után a pasztát a kemencéből, kezdődik keverés fokozatosan kanál podsypaya porcukor. A folyamat során a dagasztás hogy szükség van hozzá az élelmiszer zöld szín. Ennek eredményeként az öntött lesz, mint egy nagy darab agyag puha és rugalmas. Most megy a legérdekesebb. „Mi az?” - Azt kérdezed. Persze, hogy hozzon létre egy szép termék.

Tesszük a tortán „Tank” lépésről lépésre: összeállításon és terméktervezés

Mi írja le részletesen, hogyan kell csinálni.

1. A két kialakított sütemény kész alap. Ezeket kell a felére csökken, és pelyhes vajkrém. A harmadik torta vágjuk három részből áll, melyek közül kettő kell összeragadnak, és tegye alapítvány, elhelyezése hosszában. A fel nem használt részét a keksz őrölni a finom morzsákat.
2. Keksz morzsákat keverve egy kis mennyiségű krémet, és a kapott elegyet bevonva a munkadarab tartály, szintező felülete és kerekítési szélei a termék.
3. Krém egyenletesen alkalmazzuk felülről, ami után a pogácsát küldeni a hűtőszekrényben két órán keresztül impregnáláshoz és megszilárdulási. Ahhoz, hogy torta volt finomabb, a kész krémet adhatunk kívánt esetben zúzott dió, mazsola vagy kandírozott gyümölcs.
4. Hogyan készítsünk egy tortát „Tank” hasonló a jelen? Ez segít édesség öntött. Főtt tészta kell finoman Roll sodrófa formájában egy téglalap alakú penge. Bevonatvastagság kell körülbelül három milliméter. Ha a réteg vékonyabb, akkor könnyen eltörhet a termékbe. Tekercs vastagabb öntött szükséges is, nem szükséges - ez interferál a bevonat, ami ráncok és gyűrődések. vászon mérete legyen 3-4 centiméterrel több, mint a felszínen a torta.
5. Elkészített réteg masszát kell pontosan elhelyezni a kekszet. Óvatosan húzza a bevonat fokozatosan kis sima ráncok, lefelé mozog. A felesleges masszát kell vágni egy késsel.
6. A következő lépés - így pályákon. Roll ki és vágja ki két igen keskeny csík a tészta. Hosszuk elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy inverzió alatt a tartály test elülső és hátulsó oldalán.
7. Ahhoz, hogy olyan benyomást, és előkészíti a tortán fiú tartály kell, hogy a legjobban hasonlít a valódi tárgyat. Ez segít a kis komponensek felületén a gép. Nem szükséges, hogy ásni a részleteket a találkozó, csak alaposan át kell gondolnia a minta fotót, és másolja, amit látnak.
8. A következő lépés a termelés kerekek a hadigépezet. A munka ismét öntött. Vékony üveget kell vágni tíz kört, és egy pohár ugyanazt az összeget. Így a felek mindegyike lesz öt nagy és kis kerekek. Paste sütemények öntött a számokat lehet nedvesíteni vízzel. A központban a nagy kerekek egy kis ragasztó. Ahhoz, hogy a gyermekek torta „Tank” nézett ki, látványos a kerekek felül ragasztott csokoládé orrukat. Ezeket a szupermarketekben árusított csomagolásban, és úgy néznek ki, mint a kis lapos gombok.
9. Caterpillar hadigépezet kell lefedni olvasztott csokoládét, puha kefével. A bevonóréteg elég vastag legyen ahhoz - ez adja a termék expresszióját és hitelességét. Míg a felület még mindig nem teljesen száraz, vékony bottal (lehet egy fogpiszkáló, nyárs szendvics) alkalmazni mintát utánzó hernyótalp.
10. Ezután jön egy nagyon fontos pillanat - így pisztoly szájkosár a tortán „A Tank”, a mester osztály, amelyben bemutatjuk. A legegyszerűbb módja annak, hogy erre a célra a hagyományos ostya tekercs, édes szalmával vagy egyéb édességek süteményeket. Meg tudod csinálni anélkül, hogy a cookie-kat, roll egy tubus zöld gitt. Belül be kell helyeznünk fapálcikával a kebab. A rendszer segítségével a kész hordó van rögzítve a tortán. nyárs hossza elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy biztosan tartsa a csövet a kívánt szögben.
11. Az eredmény egy nagy torta „Tank”. ő főzés mester osztály lesz teljes, ha a végén elfelejti „csiszolni”. Gloss késztermék ad álló keverék egyenlő arányban a folyékony méz (kandírozott lehet kissé olvadt) és a vodka. Puha kefe rajz édes megoldást alkalmaztak a páncélozott járművet.
12. Hogyan készítsünk egy tortát „Tank” jobban hasonlít a jelen? Ez így van, meg kell tenni a torony harckocsizó. A penész ember keksz krém tömeg, díszített zöld paszta. A szem és a száj izoláltunk csokoládé vagy mazsolát. Ennyi, a torta kész.

Benyújtása ilyen termék lenne nagyon hatásos, ha egy sima lemez a sínek mentén a pálya önteni reszelt tejcsokoládé. Ez szimulálja homok. Tartályok, felkészülés a harcra!

következtetés

Ebben a cikkben, megbeszéltük, hogyan lehet egy torta „Tank” lépésről lépésre. Mint kiderült, ez nem túl nehéz. A legfontosabb dolog ebben a folyamatban - kapcsolódás a képzelet és az inspiráció. És akkor létrehozhat egy munkát a kulináris művészet. Sok szerencsét!