Hogyan készítsünk leveles tészta otthon: receptek és titkok

Ha szeretné megtudni, hogyan lehet leveles tészta otthon, tudja, hogy nem minden háziasszony. Elvégre ma félkész termék lehet vásárolni bármelyik szupermarketben. Ugyanakkor a könnyű hozzáférhetősége ez a termék nem az egyetlen oka annak, hogy a legtöbb ember használja a bevásárló alapján. Ezek népszerűsége leveles tészta készült éles környezetben, annak a ténynek köszönhető, hogy sok háziasszonyok nem akarja terhelni magukat egy hosszú és jól összegyúrjuk. De ebben rejlik a mély hiba, mivel semmi sem könnyebb, mint főzni leveles tészta magad. És így, hogy láttad magad, képzeljük el a lépésről lépésre recept összekeverve.

Hogyan készítsünk leveles tészta élesztő nélkül egyedül?

A készítmény a félig édesvízi kell vásárolnia a következő elemeket tartalmazza:

• átszitált búzalisztet - 2 csésze (add választható);
• hűtött forralt víz - egy kicsit;
• friss vaj vagy margarin jó sütési - 260 g;
• nagy tyúktojás - 1 db.;
• citromsav - schepotochka;
• só kicsi - schepotochka.

A folyamat a keverési

Mielőtt a leveles tészta otthon, akkor meg kell gyúrni két különböző tömegeket. Először is, ez szükséges, hogy ostor villát tojást, adjunk hozzá egy csipet citromsav és sói, és öntsük a lehűtött meleg víz, így a terméket, hogy a teljes térfogat 270 ml. Ezután szitáljuk búzaliszt, ami történik mélyedés Hill, öntsük a tojásos keveréket, és gyúrjuk a tésztát a kezét simaságát. Az eljárás során az alapja adjunk hozzá egy kevés lágy vajat vagy margarint. Így a tészta lesz rugalmas és puha. A végén be kell kapcsolnia egy zacskóba, és tegyük hűtőbe egy fél órát.

A második rész egy ilyen keret készül még gyorsabb. Ehhez a cefre egy villával a vaj vagy margarin, majd öntsünk néhány nagy kanál lisztet az eredmény meg kiderült, elég sűrű masszát. Ugyancsak kívánatos, hogy a hűvösebb egy darabig.

Ahhoz, hogy megértsük, hogyan lehet leveles tészta otthon, meg kell emlékezni, hogy egy ilyen keret nem hiába van a neve. Mert áll, sok vékony rétegek, amelyek során felmerült a hőkezelés, amely egy dús, puha és nagyon finom termék. Annak érdekében, hogy egy félkész termék van szükség a hűtőszekrény tésztát, és roll egy téglalap alakú. Továbbá, hogy az előkészített alapréteghez kell gondosan terjedt vajjal, előzőleg összegyúrjuk a liszttel. Az így kapott réteg van szükség, hogy lezárja a borítékot úgy, hogy végül már kialakult egyfajta téren. Ez szükséges, hogy állítsa vissza a téglalap alakú, és ismételje meg az eljárást. Minden ilyen tevékenység ajánlott gyakorolni 3 vagy 4 alkalommal.

Miután a fenti intézkedések befejezése alapján ajánlott fel a hűtőbe egy fél órát. Remélhetőleg most már érti, hogy hogyan lehet leveles tészta otthon.

Természetesen egy ilyen friss alapján mi gyúrjuk okot, és a kulináris eredményeket. Tehát mi köze leveles tészta és hogyan sütni? A választ ezekre a kérdésekre nézzük meg az alábbiakban.

Milyen gyorsan és finom főzni házi pizza?

Pizza recept rétes különösen népszerű azok körében, akik nem tudják elképzelni az életem anélkül, hogy ez a gyors és kiadós olasz ételeket kínál. Készíteni, csak keverjük össze egy újabb alapot úgy, ahogy bemutatták valamivel magasabb, és vásárolni a szükséges hozzávalókat a töltés, nevezetesen:

• aromás sonka - 150 g;
• olajbogyó vagy olajbogyó - normál jar;
• alacsony zsírtartalmú majonéz - 90 g;
• érett paradicsom - 3 db.;
• savanyúság - 3 közepes darab.;
• kemény sajt - 180 g

előállítási eljárás

Hogyan készítsünk leveles tészta otthon, már leírt a cikk elején, azt kell kideríteni, hogy egy ilyen keret a gyakorlatban. Erre a célra, a félkész terméket szükség a hűtőszekrényből, majd a tekercs egyik oldala mentén egy vékony téglalap alakú. Ezután a tésztát kell helyezni egy tepsibe, és enyhén tapossák kezét, hogy jól elosztva a csészébe. Ezt követően, a hordozót köteles terjeszteni a szelet friss paradicsom, apróra vágott savanyúság, olajbogyó és hasonlóan kezelt ízesített sonka. Miután az összes komponenst a bevonandó háló majonéz és reszelt kemény sajt. Készítsük el a pizza kell melegíteni a sütőben kb 40 perc. Érdemes megjegyezni, hogy az olasz étel készült, oly módon, hogy nagyon vékony, puha, lédús és meglepően finom.

Lépésről lépésre recept a torta leveles tészta

Készítsük el a torta egy ilyen keret lehet a különböző töltelékkel. Ma megnézzük egy egyszerű lehetőséget, hogy hozzon létre egy desszert friss gyümölcs. Ehhez szükséges:

• magtalan mazsola (barna vagy fekete) - ½ csésze;
• nagy érett banán - 2 db.;
• édes érett alma - 2 db.;
• puha körte - 2 db.

előállítási eljárás

Ahhoz, hogy egy ilyen édes sütemény köteles kigurul két alapjait pelyhes kovásztalan tésztát. Ebben az esetben az egyik ágy, hogy egy kicsit több. Meg kell tenni egy tepsibe úgy, hogy szegélyek legfeljebb 4 cm. Ezután a tésztát kell fektetni vékony szelet hámozott alma, reszelt körte, banán szelet, párolt magtalan mazsola. Ezt követően, a gyümölcs szeretné közzétenni a második része a bázis és a szélén a gyönyörű fonat egyfajta pigtail. Süssük a desszert kell előmelegített sütőben körülbelül 45 percig.

hasznos információkat

Most már tudom, hogy leveles tészta otthon, és helyesen alkalmazza azt, míg létre ízletes és finom termékeket. Azt is érdemes megjegyezni, hogy tudod használni nem csak a friss alap, de gazdag élesztő torta mix főzés és egyéb benyújtott ételek (desszertek). Ebben az esetben a sütés lesz magas kalóriatartalmú, tápláló és buja.