Csirke zúza: kalória és tápérték

Változatos és kiegyensúlyozott étrend - az egyik összetevője az egészség és a hosszú élettartam. Vásárol élelmiszert, az emberek figyelembe venni a következő tényezőket:

• kalória;
• tápértékkel;
• ízletesség;
• árat.

Amikor kiválasztja a hús egyre inkább csirkét. Először is, a fogyasztás nem vallási vagy vallási tilalmakat. Másodszor, a kombinációja az ár és a minőség csirke - az egyik legnépszerűbb forrásai az állati fehérje. Ez akkor hasznos, elérhető, könnyen főzni. Ugyanez vonatkozik a melléktermékek csirke. Ez a máj, a szív és a gyomor. A legújabb termék - a legértékesebb ezek közül.

Táplálkozási információ

Csirke zúzák, vagy köldök - tárháza tápanyagokat, bennük a kálium, vas, foszfor, cink, és a vitaminok B, E és folsav.

Hány kalória csirke zúza? 100 g - 114 kcal, fehérjetartalom - 18,2 g Zsír - 4,2 g, szénhidrátok - 0,6 g

A termékben lévő csoportban B-vitaminok részt vesznek a folyamatban a vérképzésre. Ezek nagyon fontos az egészséges bőr, a haj és a körmök. Ezek a vitaminok serkentik a reproduktív funkciót nők, hozzájárulnak az egészséges terhesség.

A folsav aktiválja a folyamat a sejtosztódás, részt vesz a regenerációs a szöveti és szervi fejlődés. Ezért a terméket fel kell venni a diéta a gyerekek egy év után és a terhes nők.

Tápérték csirke zúza a magas fehérje- és kevés zsírt. Ez teszi a diétás termékeket. Ezért főtt ételek belőle jelennek meg, akik küzdenek az elhízás, valamint mindazoknak, akik igyekeznek fenntartani a test alakja. 30 gramm a súlya átlagosan csirke zúza. Kalóriatartalmú meg - 28,2 kcal.

termék előnyeit

Navels tartalmaznak összetételükben rost. A termék hozzájárul a megjelenése jóllakottság, egy fehérje az összetételében könnyen emészthető. Csirke zúza, kalória tartalma meglehetősen alacsony, hagyjuk, hogy bekerüljenek a diétás menüt.

Ahhoz, hogy maximálisan ki tudják használni a terméket tisztában kell lenniük azzal, hogy az eltarthatósága kevesebb, mint 2 nap, és hasznos tulajdonságokkal szinte teljesen elvesztette, amikor fagyott.

Ételek csirke zúza javítja az étvágyat, serkentik az emésztést, elősegíti a javulást a bélflóra. A terméket normalizálja a működését vesék, az agy, idegrendszer és a szív. Tartalmaz nagy mennyiségű vasat, segít elkerülni a vérszegénység. Normalizálja az anyagcserét, beindítja. Csirke zúza, hogy egy-harmada a napi szükséglet a cink, amely szükséges a kialakulását a csontváz, segít leküzdeni a vírusos betegségek, és pozitív hatással van a személy megjelenését.

100 g termék tartalmaz 84% -a napi szükséglet szelén igényeinek nagy jelentőséget az egészségre. Ez meghosszabbítja mikrocella fiatal, javítja az immunitást, fokozza a hosszú élettartam, megakadályozza, hogy a kardiovaszkuláris betegség előrehaladása.

Kár, hogy a termék

Étkezés egyensúlyban kell lennie. Ártalmas túlzott fogyasztás csirke zúza. A 100 grammos adag tartalmaz 239 mg koleszterint egy napi mértéke 300 mg. Navels visszaélés növeli a szív-és érrendszeri betegség.

Károsíthatják a terméket, állapot vagy eltarthatóság megsértették, mert 48 óra után a tárolás kezd termelni és felhalmozni mérgező anyagokat.

termék kiválasztása

Vásárlás csirke navels, figyeljen a megjelenésüket. Mellékterméket csaknem teljes egészében az izomszövet, ezért annak szerkezete legyen rugalmas. Navels legyen mérsékelten nedves, de nem nyálka, és a felszíni - sima, nem sérülés vagy könnyeket. A jelenléte kellemetlen savanyú szaga - bizonyíték a rossz minőségű termék. Vásárolja jobban hűtve navels. A velük szemben a fagyasztott, konzervált összes tápanyagot.

A kereskedés általában kétféle navels: hámozott és a belső héj sárga. Jobb, ha választani teljesen tisztítani.

Előkészítése a főzéshez

A terméket meg kell mosni és tisztítani a filmek, a zsírt és a szennyeződést. Navels vágjuk két vagy négy részből áll. A hőkezelés előtt szükséges még egyszer öblítsük le.

Csirke zúza - meglehetősen merev test. Ez áll a vastag izmok, ez kapcsolódik a sajátosságait madár étel. Fogak vannak, és az étel zúzott a gyomorban. Ezért hőkezelés csirke zúza kell jól teljesítenek, összhangban azzal az ajánlással, táplálkozási.

előkészítés

Válasszon egy recept. Megőrizni az előnyeit a termék használata, és amely azt a lágyságot fontos konyhakész csirke zúza. Kalória befejezte a tál segítségével, például a túlzott mennyiségű zsírt, lehet semmissé minden erőfeszítést annak csökkentésére. Azonban sok recept, a legjobb választás.

Csirke gyomrok készítsen a különböző ételeket. Ők is sütjük, sütjük, pörkölt zöldséggel, gombával és a burgonya. Csirke zúza pörkölt főtt rizs, pástétom. A terméket jól megy a különböző mártások. Lehet készíteni táplevesben keveréke belsőségek.

Csirke zúzák állíthatjuk elő, mint egy külön edénybe, és díszítsük egy ital főzött. Ezt fel lehet használni, mint a töltelék elkészítéséhez palacsinták, tekercsek, sütemények.

Főtt csirke navels

A legegyszerűbb recept. Minimális erőfeszítéssel, kap egy második étel - főtt csirke zúza. Kalóriatartalmú termék felhasználható diétás táplálkozás.

Előkészítése során minden étel csirke gyomor először meg kell forralni. Lehet, hogy egy hosszú idő. Ha nem előáztassuk a köldök, meg kell főzni őket, legalább egy órát, talán több. Főzzük alacsony lángon szükséges. Ha a termék a főzés előtt áztassuk idő kevesebb kell - nem több, mint 40 perc alatt.

Hámozott köldök felöntjük hideg vízzel, adjunk hozzá fűszereket, és tegye a tüzet. Cook, attól függően, hogy vagy nem áztattuk 40 percet másfél órán keresztül. Navels lesz nagyon szelíd és tápláló.

Kalória főtt csirke gyomrot 143 kcal. Táplálkozási értékét a termék:

• Protein - 20 g;
• zsír - 7 g;
• szénhidrátok - 0

Párolt csirke zúza

Elkészítéséhez az ételek szüksége a következő termékek:

• előfőzött navels;
• hagyma;
• sárgarépa;
• kedvenc fűszerek, só;
• tejföl;
• növényi olaj.

Három közepes méretű izzók héja és apróra vágjuk. Pan nagy fél vessen a tűzre, öntsük a növényi olaj. Cover őrölt hagymát, csökkentsük a hőmérsékletet minimális. Főzzük, fedett tíz percig. Következő tisztított, reszelt egy durva reszelő sárgarépa és főtt gyomor hozzá pan a hagymát. Pour mind fél csésze forró vízzel, és pörkölt borított körülbelül egy óra, víz hozzáadásával, ha szükséges. Ahhoz, hogy egy étel, amíg kész, adjunk hozzá 3-4 evőkanál tejföl, fűszerek, só. Keverjük össze, és tartsa a tüzet még tíz percig. Tálaljuk bármilyen köret, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.

Kalorikus párolt csirke gyomor - 123,25 kcal 100 g terméket kapunk.

Tápértéke ételek arány 100 g képviseli a táblázatban.

Ez az étel könnyen előállítható a multivarka.

Eloltani hozott főtt csirke zúza, kalorikus hozzá függ a termékek készítése. Segítségével zöldség biztosítja az alacsony kalóriatartalmú étel.

Használata melléktermékek segít megszabadulni bármilyen probléma körmök és a haj. Magas fehérjetartalma javítja dugjunk állapotban.

Ételek csirke zúza serkentik az étvágyat, serkentik az emésztést, és gazdagítják a test makro- és mikroelemek. További hasznos pörköltek simmered navels, amelyeket helyben készítettünk minimális mennyiségű vízzel.

Táplálkozási óvnak a túlzott belsőségek. Nem ajánlott, hogy teljes mértékben helyettesíti a húst. Normalizálását működését az emésztőrendszer, és csökkenti elég is a menüben testtömeg ételek csirke zúza, hetente kétszer.