Édesítőszer: a termék cukorbetegek, sportolók és diétázóknak

Édesítőszer - ez szerves része az étrend a cukorbetegek, sportolók és azok, akik törekszenek, hogy az egészséges és megfelelő táplálkozás. Természetesen használható, nem szükséges, de ha az orvos által előírt vagy a dietetikus kell szüntetni az édes, és nem tudja elképzelni, hogyan kell élni, akkor ez pontosan mire van szüksége nélkül.

Mik édesítőszerek? Nos, az első helyen, de vannak osztva természetes (természeti) és mesterséges (szintetikus).

Természetes helyettesítheti a cukrot. Faj. Érvek és ellenérvek

Természetes édesítő, mert az úgynevezett, mely tartalmazza a növények, bogyós gyümölcsök és zöldségek még néhány. A leggyakoribb természetes édesítőszereket - fruktóz, méz, szorbit és xilit. Ezeket fel lehet használni a cukorbetegség, mivel alakul glükózzá, hogy gyakorlatilag nem emelik a vércukorszintet miatt lassú biokémiai átalakulás.

A fruktóz sokkal édesebb, mint a cukor, ezért a használt kis mennyiségben, mint édesítőszer. Cukorbetegek megengedett, mert nem növeli a cukor, bár ez káros a szív. A kalóriák számát, hogy adja meg a szervezet, ha azt használják, olyan kicsi, hogy a sportolók és fogyókúrázók a leginkább járható út.

Szorbit nagyszámú koncentrálódik a sárgabarack és a hegyi kőris. Ezt alkalmazzák a cukorbetegek, de egyáltalán nem kedves a fogyás. Ez szinte kalória kalória cukrot, és íze is 2-3-szor kevésbé édes. A gyakori használata, ez okozza az emésztési zavar és a súlygyarapodás.

A xilit nem rosszabb, mint a kalória tartalma cukor, de nem befolyásolja annak szintje a vérben. Ezért azt javasoljuk, hogy a cukorbetegek, de a sportolók és az emberek a fogyás annak használata tilos. A xilit serkenti az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, és javítja a feltétele a fogzománcot. A mellékhatás a hosszú távú használata a hatóanyag egy gyomor rendellenesség.

Stevia - a növény, amelyből készült italok, por vagy tabletta, használják a cukor helyettesítésére. A fő különbség a többi - a teljes hiánya ellenjavallatok: ez alacsony kalóriatartalmú, nem növeli a cukor és elősegíti a fogyást.

Mesterséges édesítőszer. Faj. Érvek és ellenérvek

Mesterséges édesítőszerek (slastiliny) nem befolyásolja a vércukorszintet , és gyakorlatilag nem tartalmaznak kalóriát. Ez azt sugallja, hogy egyenek cukorbetegek és fogyókúrázók számára. A megkülönböztető jellemzője az, hogy a tíz, akár több százszor édesebb a cukornál.

Szacharin több százszor édesebb, mint a cukor, de ez nincs kalória, és nem szívódik fel a szervezetben. Mindezt érdemes használni nagyon ritkán, mivel magában foglalja rákkeltő, komoly betegséget okozhat. Európában már régóta tagadta.

Ciklamát némileg gyengébb a szacharin édes, de ez is kevés kalóriát, és használják az emberek akik fogyni. Ez cukorpótló ritkán használják az európaiak ellenére megfizethető áron. Nem ajánlott, akik a veseelégtelenség, valamint terhesség és szoptatás alatt.

Az aszpartám használják édesítésére italok és készítésére cukorkákat. Ez helyettesíti tilos szenvedők phenylketonuriában.

Aceszulfám-kálium használják az ital és a sütés. Nem tartalmaz kalóriát, de ez sokkal édesebb, mint a cukor, mint a többi cukorpótlók. A cukorbetegség, akkor lehet használni az étrendben, mivel gyorsan kiürül a szervezetből, és nem emeli a vércukorszintet. Aceszulfám számos hátránya van: befolyásolja a szív és a központi idegrendszer.

Sukrazit is lehetővé tette a cukorbetegek számára. Ő nem szívódik fel a szervezetben, ez nem növeli a cukrot, és a leggazdaságosabb a többi termékek ebben a sorozatban. Az elem egyik sukrazita mérgező, ezért azt csak korlátozott mennyiségben.