Élesztő, mint fajtát? élesztő szaporítás módja

Ebben a cikkben fogunk összpontosítani, így érdekes mikroorganizmusok, mint például élesztő. Ahogy szaporodnak? Ezzel a kérdéssel kapcsolatban meg kell válaszolni. Most megtudhatod, milyen funkciók szaporodnak élesztőt.

Szaporodás - a reprodukciója új sejtek, ami azonos a kiindulási. Ennek az a következménye, hogy a legtöbb egysejtű élőlények, hogy növelje a populáció mérete. Ez a folyamat a mikroorganizmusok elsősorban a „kapcsolat” a környezetükbe tápközegben. Meg kell létrehozni egy olyan környezet, amely szabályozza az intézkedés bizonyos enzimek.

A tudósok azt találták, hogy az enzimek szűkítő - erős redukáló-szerekkel, amelyek a közegbe kibocsátott, amikor a növekedési bekövetkezik késleltetési értékét a élesztősejtek. Ezek hatnak sejtmembrán (fehérje diszulfid-kötések). Ezzel héj átjárhatóvá válik a nyugtát a táptalaj. Ez biztosítja a bioszintézis enzimeket, beleértve a konstitutív.

élesztő szaporítás módja

Egyenesen a témában. „Élesztő szaporodnak spórák, vagy nem?” - A válasz erre a kérdésre nem egyértelmű. Az a tény, hogy a sejtek ezen organizmusok, attól függően, hogy a tenyésztési körülmények, képes reprodukálni szexuálisan és vegetatív. Forma utolsó meghatározott tartozó egy bizonyos csoportja a biológiailag független (azaz család) elosztjuk, a bimbózó és bimbó, véget Division. Jelenleg leírt négyféle vegetatív élesztőt.

Az első típusú vegetatív reprodukció

Azt is megjegyezte, például a Saccharomyces nemzetségbe (a Saccharomycetaceae család). Ebben az esetben, az anyag, amelyből a burkolat anyai sejtek nem közvetlenül a héj új utódsejtek. A kezdeti szakaszban a növekedés kap ez eredményeként a tény, hogy szintetizálja és fokozatosan felhalmozódik az alapja a vesék is. Így hegek a területek legnagyobb görbület a sejtmembrán. Gyakran azok egymás mellett helyezkednek el, ezek úgy vannak elrendezve egy spirális vagy kör.

Ez a folyamat azonban nem jellemző az összes organizmusok csoportjába tartozó a egysejtű gombák úgynevezett „élesztő”. Mint a többi szaporodó faj? Folytatjuk a történet.

A második típus

A következő típusú vegetatív szaporítás figyelhető élesztőben nemzetségek Hanseniaspora és szacharo-mycodes (család Saccharoinycoaaceae). Ő funkció - poláris bimbózó, ezáltal több heg. Ebben az esetben, a vese (mi megszorozza élesztő) van kialakítva eredményeként kiemelkedések renális heg, amely megmaradt az előző bimbózó, és a válaszfalak a sejtek közötti nyújtás.

A harmadik típus

Ő volt a család élesztő Schizosaccharomyceta-seae (például a nemzetség Schizosaccharomyces). Jellemző ilyen típusú, hogy a növekedés a sejtmembránok biopolyaren. Az új anyag a képződött sejtek, lerakódik a gyűrű alakú kinövésének sejt központtól a végei a felosztás pontján.

A vegetatív szaporodás: a negyedik típusú

Ez jellemző Endomyces magnusii, azok hengeres sejtek. Ebben az esetben, elosztjuk a megfigyelt szerkezeti változásokhoz egész héj. Ha van egy csomó megosztottság, a héj több lemez, amely párhuzamosan elrendezett és arra a következtetésre jutott a bendőben egymástól.

mitózis

bizonyos része a szerkezeti képződmények sejtmagban és a citoplazmában továbblép a utódsejtek a szülő során mikroszaporítási. Mielőtt az egyes sejtosztódás , amikor a kromoszómák, amelyek játszott egy időben, és minden ugyanabban az időben. Ez biztosítja az egyenletes eloszlást a leányvállalata és a szülő sejt. Az ilyen típusú maghasadás, amely az úgynevezett mitózist figyelnek szigorúan állandó kromoszómák száma a sejtgeneráción.

Rügyfakadás anyasejt

Azt találtuk, hogy a vese - van valami, ami megsokszorozza, ha az élesztő vegetatív. Ha figyelembe vesszük ezt a folyamatot az időben, meg kell jegyezni, hogy körülbelül egy óra alatt utódsejt kialakított teljesen optimális körülmények között. De az nem tud ismételni a végtelenségig bimbózó folyamatot. Anyasejt élettartama alatt átlagosan 25-30 bimbózó (törzsi hegek). Elrettentő E folyamat - a változás a sejt falszerkezet, amely kapcsolatban van a hegesedés. Ezek csökkenéséhez vezet a hasznos felülete, amely csökkenti az anyagcserét és fehérjetartalom, a DNS, az RNS a sejtekben, és vezet végül halál.

Megadhatja egy másik módja, megjegyezve azt a kérdést, hogy hogyan szaporodnak élesztőt. Viták ez a folyamat. Ezt a módszert nevezik a szexuális. Nézzük meg részletesebben.

Szexuális szaporodás módját

Élesztő szorzás amely akkor szexuálisan vagy vegetatív jelentenek ebből a szempontból egy csomó érdekes. Sok tudós tanulmányozta viselkedését ezek a mikroorganizmusok. Azt találták, hogy a szexuális módszer társított csírázását spórák, amelyek a Ascl vagy zsákokban (nevezik őket aszkospórákkal) vegetatív sejtekben. Mivel az élesztő szaporodnak spórák? Nézzünk szembe a tényekkel.

Ezt a folyamatot kíséri a szétválás a maghoz meiózis. Amikor tenyésztése élesztő egy éles átmenet teljes és közepes tápanyagszegény, jelenlétében elegendő nedvesség és jelentős felhalmozódását tartalék anyagok a sejtben és a hozzáférést az oxigén történik sporuláció. Ebből eredő aszkospóra ellenállnak a hátrányos környezeti feltételek (szárítás, magas hőmérséklet), de ezek kevésbé termikusan stabil, mint a bakteriális spórák. Aszkospórák die hőmérsékleten körülbelül 60 ° C-on, míg a bakteriális spórák ellenáll a magasabb hőmérséklet - forró vízzel, és még magasabb.

Aszkospórák vannak kialakítva aminek oka általában a szexuális fúziós 2 élesztősejtek és az azt követő felosztása a mag egy megtermékenyített. Lehetnek egytől négyig, néha nyolc egy ASCUS. Ha a feltételeket a vegetatív növekedés kedvezőek, a spórák kicsíráznak friss táptalajban, majd a re-vesesejtek.

Az életciklus az élesztő

Az élesztő, az életciklus társul váltakozó spóra és vegetatív szaporítási különböző hosszúságú diploid és haploid fázisok. Saccharomyces, amelyben van egy változás gaplo- és diplofaz, két csoportra oszthatók: gomotallichnye és heterothallic.

heterothallic törzsek

Heterothallic törzsek stabilak haploid és diploid fázis. Ebben az esetben a diploid sejtek képesek szaporodni vegetatív végtelenségig, és lépni a sporuláció kedvezőtlen körülmények között. Ennek eredményeként, alakított haploid spóra Ascl, amelyek mindegyike tartozik az egyik 2-párosodási típusok. Kopuláció így végre csak akkor, ha találkozó 2 aszkospórákkal vagy sejtekben a különböző haploid törzsek, így a kialakulása egy zigóta, és diplofaza helyreáll.

Gomotallichnye törzsek

Gomotallichnye törzsek heterothallic különböznek abban, hogy van egy stabil diplofaza. Izoláljuk a kérje haploid spóra alkotott diploid szerkezetet. Más szóval, az utódokban az egyetlen spóra történik samodiploidizatsiya (fúzióját haploid sejtek) annak a ténynek köszönhető, hogy a spórák csatlakoztatható bármilyen kombinációban vagy szoptató anyák haploid sejtek annak bud.

És ott gomotallichnyh élesztő párosodási típusok. AF Rusnak tanult élesztőfajt SACCH. Vini, amelyeket a borkészítés. Megjegyezte akkor az ilyen sok olyan versenyeken. Elemzése után azt, hogy a kutató arra a következtetésre jutott, hogy a természet túlnyomóan gomotallichna.

Mindazonáltal néhány élesztő haploid állapotban hosszú ideig képesek reprodukálni vegetatív. Példaként Chizosaccharomyces és Zygosaccharomyces. Haploid sejtek sporulációja egyesíteni, amely egy diploid zigóta. Ezután a segítségével meiózis osztja, és ad okot, hogy négy vagy nyolc haploid spórákat. Ezek csíráznak, és egy idő után elkezdenek szaporodni a diploid állapot ivartalanul.

Pozitív pontok sporulációja

Tanulás mikroorganizmusok, mint például élesztő (ahogy szaporítani), a kutatók megfigyelték, hogy a metabolizmus és a teljes mikroorganizmusok tevékenysége lelassult során sporuláció. Ez az állapot fennmaradását biztosítja a kedvezőtlen vegetatív szaporítással feltételekkel. Ezért spórásodáshoz amely egyesíti a folyamat a faj megőrzésére és tenyésztés, figyelembe kell venni, mint egy pozitív lépés az élesztő szervezetekre.

A tanulmány eredményei B. Pazoni

B. Pazoni tanulmányozta, hogyan élesztő szaporodnak. Úgy kaptuk érdekes eredményeket hatással van a hatékonyságra és az élet aktivitása ezen mikroorganizmusok lépés az ivaros szaporodás. Kultúra bor élesztő, amely átment egy további spóraképződés és spórák csírázását folyamat diploidization, meghaladja a sebességet a fermentációs cefre kultúra, hogy ezek a szakaszok nem telt el. A végrehajtott vizsgálatok poluproizvodstvennyh körülmények között, nem volt csökkenés fermentációs időszak 35 nap 21-31.

Tehát találkoztál olyan érdekes mikroorganizmusok, mint például élesztő. Ahogy szaporodnak, most már tudod. Reméljük emlékszel, milyen funkciók két fő módja. Élesztő szaporodnak spórákat és bimbózó. A fenti módszerek mindegyike végezzük bizonyos feltételek, és mindegyiknek megvan a maga sajátosságai.