Enni otthon: a recept szeletelt kenyér

Minden, amit naponta használ az élelmiszer kenyér. Vannak, akik inkább a fehér, a másik fekete, de függetlenül a szín és forma, ez szerves része az emberi étrendben. Ma recept szeletelt kenyér fognak kapni, amely előállítható természetes alapanyagokból a konyhában. Az ilyen kenyeret tartalmaz nagy mennyiségű B-vitaminok, szerves és zsírsavak, valamint a makro- és mikroelemek.

Akkor kenyeret sütni a kenyeret készítő, valamint a sütőben. Nézzük részletesen a recept szeletelt kenyér, amennyiben az élelmiszer feldolgozó fogja használni. Az egyik ilyen cipó súlya négy gramm szükséges: kétszázötven gramm a kovász a fiatal, száz harmincz gramm liszt, egy teáskanál só, négy gramm élesztő préselt, tíz gramm margarin és a cukor, húsz gramm vizet.

Minden alkatrészt kell helyezni a kombájn, és gyúrjuk egy percig. Amikor a tészta hőmérsékletre melegítjük 32 ° C-on, meg kell hagyni húsz percig fermentáció. Aztán beütött, balra tíz percig, és így egy cipót. Míg forró sütő, kenyér félre egy fél órát, majd vágásokat rajta, vízzel permetezzük és süssük fél órán keresztül.

Ez a recept használatával jár a rúd malokisloy kovász (kovász). Annak előkészítéséhez vegye ötven gramm érett kovász száz gramm lisztet és a meleg vizet, gyúrjuk öt percig egy élelmiszer-feldolgozó és a bal két órán hogy a tészta hőmérséklete csökkent a 30 ° C és 25 ° C-on

A tésztát egy cipót összegyúrjuk egy élelmiszer-feldolgozó körülbelül egy percig, ami után lesz sima, és nem a kezén. Lyukasztott, hogy megnyomja a „turn kések” gombra tízszer.

Most nézzük meg a recept szeletelt kenyér, hogy lehet főzni bármilyen hostess használata nélkül drága berendezés.

Tehát, a tésztakészítés lesz szüksége: százötven gramm vizet, kétszázötven gramm liszt, öt gramm élesztő (friss). A víz, híg élesztő, add hozzá a lisztet, és gyúrjuk a sört, akkor borítja, és tegye egy meleg helyen néhány órán át.

Tésztakészítés szükséges: kész tésztát, kétszázötven gramm lisztet, százötven gramm vizet, egy teáskanál só, huszonöt gramm cukrot, és húsz gramm olvasztott margarint.

Tíz perc, a tésztát kell gyúrni, majd tegye egy tálba, fedjük le és hagyjuk meleg helyen egy órán át. Amikor emelkedik, úgy lyukasztott, hogy ez egy kör alakú, és hagyjuk még öt percig. A tésztát ezután begurult egy ovális alakú, van feltekercselnetek, a varrás is letette a lisztbe serpenyőben, fedett és hagyjuk állni egy órán át. Amikor a cipó alkalmas, ez a kenni vízzel, hogy kis bemetszéseket és süssük egy jól fűtött sütőben fél órán keresztül. Amikor elmúlik tíz perc sütés, kenyér meghintjük vízzel.

Ez a recept magában foglalja a főzés szeletelt kenyér GOST, de lehet hogy egy tanácsot - hozzá kell adni a víz mennyisége, ami miatt a tészta viszont közepes konzisztenciájú. Ne feledje, hogy a lisztet más.

Kenyér nem csak a fő összetevője minden asztalra, hanem számos hasznos tulajdonságok és adottságok. Így a stiftanyag közé rost, pernye, monoszacharidok, vitaminok, mikro- és makroelemek, amely elősegíti a növekedést és a fejlődést az emberi test. Ezen túlmenően, ez tartalmaz nagy mennyiségű rost, amely javítja a tevékenység a gyomor-bélrendszer, és az aminosavak. Ezért javasoljuk, hogy használja a terméket rendszeresen, különben idővel az izmok elveszítik rugalmasságát, és a bőr petyhüdt válhat. Ne hagyja figyelmen kívül a pékség, mert segítenek, hogy vizsgálja meg, és úgy érzi, egészséges.