És finom zamatos fül csuka

Ear - az egyik a hagyományos levesek orosz konyha. Ez lehet kiszerelni sokféle hal, de sokan úgy vélik, hogy a legfinomabb - ez a fül a csuka. Emellett hús csuka nagyon hasznos, tartalmaz B-vitamin, C-vitamin, A, E, PP, kálium, foszfor, kalcium, magnézium, vas, jód, nátrium, cink és sok más elem. Szintén hús csuka kifejezés diétás termékek, így az ételeket készített ez a hal, ez biztos, hogy használni mind a gyermekek és azok, akik figyelik a kalóriatartalmú élelmiszerek.

Főzni levest egy csuka, így ő lett a gazdagság és illatos? Először is, a hal kell a friss (fagyasztott nem ad ilyen illat és íz), akkor jobb, ha minden rendben lesz. Másodszor, nem kellene a levest túl sok fűszer, mert megszakíthatja a természetes ízét leves, só kell lennie az elején a főzés. Harmadszor, a fül kell főzni egy bankot, amely nem támadható oxidáció, alacsony lángon, nem lefedjük. A következő egyszerű tippeket, akkor könnyen meg a választ arra a kérdésre, hogyan kell főzni a levest egy csuka vagy más halat, így kiderült, nagyon finom. Ami a receptet, akkor rengeteg közülük ajánlat a legegyszerűbb és leggyakoribb körében szeretőit.

fül csuka

Összetevők: Pike közepes méretű (800-1000 g), egy nagy vagy két kis sárgarépa, burgonya (4-6 db.), Egy izzó, polstakana búza gabona, petrezselyem gerenda és bazsalikom, babérlevél, só, őrölt bors, bors, kömény.

Előállítás. Friss csuka tiszta, mosott, és húzza befelé, távolítsa el a farkát, ha azt szeretnénk, hogy fejét. Ha a fül a fej, majd távolítsa el a kopoltyúk és a szemet. Mode halat darabokra, tedd egy serpenyőbe, töltse ki hideg vízzel, és felgyújtották. Forralás után, nem tűz egy kis serpenyőben, és adjuk hozzá a babérlevelet, borsot, sót és a köményt. Forraljuk körülbelül 15 percig. Vegye ki darab csuka egy külön tálba, és a levest szűrőn.

Mi húzza ki a csontokat, és vágjuk adag halat. Peel burgonyát, kockákra vágjuk, és elküldi a feszült húslevest. Sárgarépa tiszta, apróra vágott csíkok (akkor lereszeljük), és dobja majd a burgonya. Vágjuk a hagymát, és 10 perc múlva küldje el a bankot. Közvetlenül azután, hogy elalvásért hagymát alaposan mossuk búzát. Petrezselyem és bazsalikom apróra vágott és dobja a fül, itt adjuk hozzá a maradék fűszereket. Főzzük főtt összes termék. Mielőtt fül Pike kész, tedd egy serpenyőbe szeletelt hal. Dish add kioldódni körülbelül 20 percig, majd beleöntjük egy la carte ételeket. Megszórjuk gyógynövények.

Ez a leggyakrabban használt vényköteles levest egy csuka. De változatai előállítására ez az étel oly sok, szinte minden nő titkaikat és trükkök levest főznek. Néhány megsütjük hagymát és a sárgarépát külön egy serpenyőben, adjuk hozzá a vajat, és csak a végén a főzés, dobja őket a fülbe. Mások inkább főzni halászlé hozzáadása nélkül gabona.

De a legfinomabb fül, nem kétséges, hogy bekapcsolja a természet a frissen fogott csukát. De van néhány apró titkot, amelyek a fül egy csuka, főtt a folyó partján, a gazdagság és illatos.

1. Válassza ki a megfelelő ételek, amelyet főtt fülébe. Ideális erre a célra alkalmas a vas üst, a vastag falak nem teszi lehetővé a levest felforraljuk. A pot akkor bánkódik, azzal az eredménnyel, hogy ez lesz a legnagyobb mennyiségű vitamin és az íze lesz zsúfolt.
2. Jobb, hogy több halfaj, akkor az íze lesz gazdagabb levest.
3. Amennyiben nem túltelíti tál zöldség, a gabonafélék, a legjobb, és nem tagadhatja, hogy ne szakítsa meg az íze az étel.
4. Ha a fül állítólag dupla vagy tripla, míg az első húslevest illeszkedjen a legkisebb halat fogni. Meg kell élni a mérleg, hogy dobja a bankot, és forraljuk egy órán át, majd a levest óvatosan kell lecsepegtetjük. Az így kapott levest lesz egy kiváló alapot levest.

Jó étvágyat!