Lépésről lépésre recept készült árpa és a vese. Recept klasszikus rasszolnyik

A recept készült árpa és a vese kevesen tudják. Végtére is, a legtöbben használnak, hogy ez az étel marha vagy marha csontok. Azonban, leves alkalmazásával kapott belsőségeket legalább tápláló és ízletes. Ennek ellenőrzéséhez javasoljuk, hogy csináld magad.

Lépésről lépésre recept készült árpa és a vese

Magát, hogy az első étel az úgynevezett „Fűszeres” tudott még a tapasztalatlan háziasszony. Nincs semmi bonyolult a főzéshez ez a vacsora. Ehhez csak meg kell felhalmozni a következő termékek:

• savanyúság vagy pácolt éles - körülbelül 3 db.;
• vese marha vagy sertés - friss 2 db.;
• uborka sóoldattal - körülbelül 100 ml (és nem adható hozzá);
• közepes méretű burgonya - 2 db.;
• lédús sárgarépa kicsi - 1 db.;
• fehér hagyma - 2 db.;
• árpa - 50 g;
• Bármilyen zöldek - egy kis gally;
• babérlevél, bors, fekete só - ízlés szerint használja;
• olvasztott vaj olaj - körülbelül 30 g;
• átlagos zsírtartalmú tejföl -, hogy nyújtson be az asztalnál.

étel

Mint látható, rasszolnyik recept árpa és a vese esetén csupán egyszerű és megfizethető alkatrészek. És mindegyik jól elő kell készíteni, hogy kezelni az étkezés előtt. A kezdéshez szeretne öblíteni az árpa és töltse fel tiszta vízzel. Néhány órán belül ő vzbuhnet, és annak hőkezelése, akkor kell sokkal kevesebb időt. Miután egy rövid expozíciós árpagyöngy kell forralni, sós vízben, amíg főtt és alaposan mossa meg.

A többi összetevő, akkor is kezelni kell. Sertés vagy marha veséket kell mosni, tisztítani, és vágjuk közepes méretű darabokra. Minden zöldség, beleértve uborka is kell aprítani.

pirított ételek

Annak érdekében, hogy kiderült, finom lé árpa és a vese neki, akkor tegyük hozzá a pirított zöldségeket. Erre a célra, a sárgarépa és a hagyma helyeztünk egy serpenyőben, és sült olajjal, amíg aranybarna és lágy összetevőket. Végén a szükséges íz bors és só.

Főzés levest a tűzhelyre

Lé uborka és árpa fel kell forralni a szakaszban. Kezdeni kell forralni a vizet, majd tedd a vese- és távolítsa el a keletkezett habot. Miután a terméket forraljuk egy órán, szükséges hozzá a burgonyát, savanyúságot és főtt árpa őrlemény. Továbbá, a levest kell kóstolni bors, só, majd tedd lavrushku. Kívánt esetben, a leves lehet önteni és uborka sóoldattal mossuk.

Miután az összes hozzávalót főznek, meg kell tenni a friss fűszernövényeket és zöldségeket pirított korábban. Ebben a formában, akkor ajánlott húsleves forraljuk további 7 percig, majd szorosan és betölt több mint ¼ óra.

Hogyan készítsünk egy leves az asztalra?

Most már tudja a recept készült árpa és a vesében. A leves után lesz kész, és úgy állítják be magukat a fedél alá, meg kell, hogy gondoskodjon a lemezeken, és azonnal be egy háztartásban. Amellett, hogy ez a vacsora ajánlott alkalmazni egy darab fehér kenyeret és tejszínnel. Jó étvágyat!

Classic lé: lépésről lépésre recept

Ha nem tetszik, leves, belsőség, majd tegye az első étkezés lehet a klasszikus módon. Ehhez szükségünk van:

• savanyúság vagy pácolt éles - körülbelül 3 db.;
• Marha hús a csont - mintegy 500 g;
• közepes méretű burgonya - 2 db.;
• lédús sárgarépa kicsi - 1 db.;
• fehér hagyma - 2 db.;
• árpa - 50 g;
• Bármilyen zöldek - egy kis gally;
• babérlevél, bors, só - ízlés használatát.

étel

Klasszikus rossolnik könnyebben előállíthatók, mint az egyik, hogy készült segítségével a különböző melléktermékek és belsőségek. Elkészítéséhez magad, akkor kezelni az esti árpagyöngy. Meg kell alaposan tisztítani, majd hideg vízben áztatjuk, és hagyjuk ebben az állapotban egy éjszakán át. Reggel gabona ajánlott forrni bő vízzel alaposan öblítse le, és rázzuk erősen.

Azt is meg kell mosni külön marhahús csont, szelet hagyma, burgonya és lereszeljük a sárgarépát. Ezen túlmenően, annak szükségességét, hogy kockákra vágott ecetes uborka.

szakács étel

A feldolgozás után a gabonafélék, valamint más összetevők, ki kell tölteni az edényt vízzel, és hozd a felforraljuk. Továbbá, az ételek igényel alsó marha csontot és főzzük egy órát (sóval). Ezalatt az idő alatt a hús teljesen készen. Meg kell távolítani, hűvös és vágjuk közepes méretű darabokra.

Ami a levest, akkor van szükség, hogy az alacsonyabb árpa, burgonya, sárgarépa, uborka, hagyma és lavrushku. Keverjük össze a hozzávalókat, akkor fel kell forralni 25 percig. Eltelte után az említett idő, a húsleves szükséges önteni a friss fűszernövények és bors és főtt húst. Ezt követően el kívánja távolítani a levest a tűzről, és hagyjuk a fedőt ¼ óra.

Tálaláskor a első étel az asztalra

Mint látható, a klasszikus lé készül egy viszonylag gyors és egyszerű. A leves után konfigurálja magát egy ideig a fedél alá, szükséges öntsük tálak és forró benyújtani vacsorára. Kívánt esetben egy ilyen étel lehet további ízt fekete bors, gyógynövények, és tejföl vagy majonéz. Ahhoz, hogy megjelenjen az asztalra, kívánatos együtt a fekete vagy szürke kenyeret. Jó étvágyat!