Első fogás: sótűrő virslivel

Az elsők között kurzusok jogos szerelem halofiton. Készítsünk különböző módokon, de az eredmény ugyanaz marad - az ízletes, tápláló és a levest úgy néz ki, nagyon gusztusos: szépen apróra vágott zöldségeket, húsokat, kolbászt és kolbász paradicsom levest.

Solyanochka savanyú káposzta és kolbász

Szoljánka kolbásszal kap megszakad, ha az előkészítés során, hogy fenntartsák bizonyos arányban. Ha tele akár 200 gramm csirke vagy tejtermékek kolbász, savanyú káposzta, akkor kell körülbelül egy kilogramm. További igények uborka - 2 dolog középérték; hagyma - 2 fej is; paradicsompüré - 3-4 evőkanál táblázat; azonos liszt; egy-két evőkanál kapribogyó, egy kis zsemlemorzsa, vaj, só, cukor, fűszerek, gyógynövények ízlés szerint. A főtt kolbász szoljánka így:

1. Finomra vágott káposztát, akkor van egy répát, egy kis mosás, squeeze (ha még nem takarítanak a fejekben), adjunk hozzá a serpenyőben, amelyben öntsünk növényi olaj és egy fél csésze marhahúsleves (lehet meleg víz). Főzzük, fedett 35 perc - 40 közepes lángon. Időről időre keverjük, és ízlés szerint a káposzta, hogy túl puha, különben a szoljánka kolbásszal veszíteni „kereskedelmi ruha.”
2. Külön-külön, megpirítjuk a hagymát. Tedd be a káposztát. Hozzáadjuk a paradicsomot, só, cukor, fűszerek, babérlevél, bors zöldborsó, egy kis ecetet (kell ízű, testes, édes és savanyú). Pörkölt minden 10 percig.
3. Fry a vajat liszttel és hozzá a káposztát. Add a szikra, hogy a jövőben sótűrő kolbásszal és főtt egy kicsit forraljuk.
4. Kolbász, virsli, egyéb hús komponenst óvatosan vágjuk, külön kis megsütjük vaj hagymával. A serpenyőből a húst fel apróra vágott uborka, kapribogyó, adjunk hozzá egy pár kanál levest-C osztály, 3-5 percig forraljuk a fedél alatt.
5. A végső stádiumban vagyunk a következőképpen működnek: fele káposzta serpenyők terjedt ugyanazon a réteg a serpenyőbe. Ezután jön a fordulat húskészítmények zöldséggel. A tetején a második része a káposzta. „Pie” paneer kekszet, olajozott és megy 15 percig forró sütőben (amíg ropogós). A tetején az edény és szórjuk meg gyógynövényekkel evett az egyik ülésen.

Hús solyanochka

Zagyvalék nevezett a csapat, mert nagyon változatos összetevők tartalmazza. Tulajdonképpen hogyan kell főzni zagyvalék csapat, ismert, hogy sok, elég, hogy rengeteg különböző húsleves: főtt kolbász és füstölt sonka, valamint a vese marhahús, a nyelv, csak húsdarabok. Egyes összetevők lehet sült, főtt többiek elhagyják. Íz ilyen csökkentések csak akkor lesz gazdagabb, gazdagabb, még élvezetesebbé. Tehát, vágott hagymát, megsütjük és pörkölt egy paradicsomos-húsételeket. Savanyú uborkát hántolt, vágott hosszában ketté, majd vékony szeletekre. Hús alkatrészek, kész, és vékonyra szeletelve, tárolni egy serpenyőben, amely bágyadozott hagymát. Ott is teszünk az uborka, lavrushku, majd a sót, borsot, kapribogyó és hozzá fűszerek. Mindez a fedél alatt, forraljuk 15 percig alacsony lángon (de forralni). Adott esetben, helyezünk el vékony körökben paradicsom. Solyanochka Amikor érett, akkor meghintjük apróra vágott fűszernövényeket és evett tejföllel.

A tál leves előtt töltött szelet citrom (leválását!) És az olajbogyó. Arányok: hústermékek - 300-400 g; Broth - 500 g; uborka - 4 db; hagyma - 2 fej; Paradicsom - 2 kanál; olajbogyó és kapribogyó - 1 evőkanál; krém - 100 g; Lemon - negyedévben. Igen, ez a zagyvalék fel, és a rizs, és a vörös bab (körülbelül egy maroknyi mindkettő). Főznek külön, majd a kombinálni a többi összetevő. És ez tökéletesen szoljánka megy fekete kenyér, a hering és a zöld hagymát! Most az a kérdés, hogyan kell főzni zagyvalék húst, akkor nem merül fel.