Levesek: sajt, „Érzékenység”, leves zöldborsó „Primavera”

Ma tanulni főzni veled a következő levesek: sajt , gomba, „Érzékenység”, leves zöldborsó „Primavera”.

„Tenderness” leves

Összetétel: az egyik közepes hagyma, 1,5 kg pépet cukkini bármely liter növényi húsleves, két Art. 20% krém kanál, fűszerek (bors és só), friss bazsalikom 3 evőkanál. l.

előkészítés

Tizennyolc kg pépet cukkini szeletekre vágjuk. 1 hagyma, apróra vágott, két percig alacsony lángon megsütjük a serpenyőben 2 evőkanál vajat, adjunk hozzá a korábban apróra vágott cukkini, megsütjük tartalmát öt percig, majd öntsünk egy liter növényi húslevest, és lassan hozza azt a forraljuk, és főzzük egy serpenyőben tíz percig. Ready leves „Tenderness” só - bors ízlés szerint, hűvös, öntsük üveg, díszíteni, hogy egy 6 személyre két evőkanál tejszínhab és három evőkanál apróra vágott bazsalikom.

Minden levesek: sajt, „Érzékenység”, leves zöldborsó „Primavera”, azokat a recepteket, amelyek bemutatjuk ebben a cikkben meglehetősen egyszerű.

Cream zöldborsó „Primavera”

Összetétel: száz gramm búzadara, fél teáskanál só, négy art. kanál reszelt nyers burgonyát, 250 g sárgarépa, zeller 3, 300 g brokkoli virágzat, olívaolaj, növényi húslevest, 50 g konzerv zöldborsó, zöld hagyma.

előkészítés

A forró tejet (fél liter) Pour száz gramm búzadara és főzzük öt percig, adjunk hozzá fél teáskanál sóval és négy art. kanál reszelt nyers burgonyát, majd a kapott masszát így képeznek gnocchi, 15 perc főzés őket forrásban lévő vízben és lecsepegtetjük. 250 gramm apróra vágott sárgarépa és a zeller 3, öt perc alatt megsütjük zöldségeket együtt 300 g brokkoli virágzat egy bankot két Art. kanál olívaolaj, majd adjunk hozzá fél liter növényi húsleves, két Art. apróra vágott zöldhagymát gyűrűk és két ág rozmaring, hozza a levest, hogy a forraljuk, majd főzzük 15 percig. Öt perccel a vége előtt a főzés adjunk hozzá 50 gramm zöld ónozott borsót. Leves meghintjük egy elemet. kanál reszelt parmezán és tedd korábban főtt gnocchi.

Most megtanultuk, hogyan lehet a saját levesek, sajt, gomba, például nagyon népszerű és egyszerű. A recept már alább.

Gombával és sajttal

Püré ehhez a recepthez Ez egy egyszerű, eredeti és hihetetlenül finom étel. Ilyen levesek, sajt leves gombával különösen, hogy az asztalra, még ünnepnapokon. Forraljuk lehet a víz, vagy bármilyen húsleves. Tehát, ha úgy tetszik a víz húsleves, akkor kell vigyázni az elkészítését előre.

Hozzávalók:

- gombák 100 g.;
- 50 gramm vaj;
- burgonya 6-7 db.;
- közepes hagyma 3 db;
- az átlagos sárgarépa 1 db.;
- Ömlesztett sajt bármilyen vállalkozás 1 db.;
- ha a húslevest használunk, a marha vagy csirke.

előkészítés

Vagy forraljuk egy serpenyőben 1,5 - 2 liter vízzel, vagy hogy az azonos mennyiségű húslevest. Vágjuk apróra a gombát. Vajat egy forró serpenyőben, várjon, amíg megolvadt, és hozzáadjuk a felszeletelt gombát.

Vágjuk nagyobb kockákra két hagymát, és add hozzá a gombát. Időnként keverjük. Bár ez egy pörkölt hagymás gombát, meg kell vágni a másik hagymát és a kockára vágott egy durva reszelő lereszeljük a répát. Sárgarépa és a hagyma hozzá a forró húslevest. Ezután vágjuk nagyobb (mint a hagyományos leves) kockára vágott burgonyát. Add meg a húslevest. Öt percig forraljuk. Gomba kell pároljuk 10-15 percig, amíg azok podzolotyatsya hagymával. Ezután adjuk hozzá a forró húslevest párolt gombát, és keverjük mindent alaposan. A kockára sajtot. Add, hogy a húsleves, ismét keverjük össze, és forraljuk még tíz percig, amíg főtt. Amikor a leves megfőtt, hagyjuk kihűlni egy kicsit. És csak akkor töltse le a levest egy turmixgép és keverék. És egy kicsit forrni a tűzre. Ezután hagyjuk lehűlni, és tálaljuk lehűl.

Jó étvágyat!