Mit lehet főzni a túróból: néhány egyszerű recept

A túró egyedi és hasznos savanyú tejtermék. Lehet nyájas vagy szemcsés, friss, sós vagy édes.

Mit tudok főzni a túróból?

A túró tészta sütéshez: túrós cukrászsütemény, mazsola, diófélék, gyümölcsök, zöldségek vagy gombák töltött palacsinta mindig ízletes ízűek. A túrótól az ideális desszert gyümölcsökkel, tápláló vagy diétás reggelivel kiderül - mindez a túró zsírosságától és az előkészítés módjától függ.

A tapasztalt háziasszonyok még csak nem is gondolnak arra, hogy mit lehet tésztából főzni: mindent az egyszerű takarmánytól a gyönyörű desszertig.

Túró sütemény "Malacok"

A gyerekek örömmel fogadják nemcsak a vicces malacok fülét, hanem finom ízzel is, melyet a finickiest gyerekek is szeretnek. Hogyan készítsünk süteményeket a túróból gyorsan, finoman és vidáman, majd megtudjuk.

Főzéshez: 200 gramm margarin sütésre vagy friss vajra, 200 gramm házi túró, 400 g szitált búzaliszt, fél teáskanál hidratált szóda, 120 g cukor, mák vetőmag.

Puha margarint vagy vajat cukorral és túrával őrölni, adjunk hozzá szódát, öntsünk lisztet és gyúrjuk a tésztát. Formázzunk egy kerek tortát a kerek süteményekből sertések, szemek és mákos toll formájában.

A kekszet kb. 15 percig kb. 190-200 fokos hőmérsékleten sütjük.

Az indiai édességek "Rasgulla" - egy másik válasz arra a kérdésre, hogy mit lehet tésztából főzni. Az egzotikus finomság minden kedves szerelmére lesz.

Az édes csoda elkészítéséhez szükségünk lesz egy liter közepes zsírtartalmú tejet, 2 evőkanál friss citromlevet, 150 g cukrot, 350 ml meleg vizet. A túró, amit a hinduk "panir" -nek neveznek: a tejet liter forraljuk, kikapcsoljuk, lassan öntünk bele a citromlevet, keverjük össze és várjunk néhány percig. Válasszuk a túrószűrőt a tejsavóból a gézből, öblítsük le folyó vízzel, préseljük.

A lapot egy fedélzetre helyezzük, egészen sima formába öntjük, és apró golyókra vágjuk át 2 cm átmérőjűek. 150 g cukrot 300 g vízben feloldunk, forraljuk fel, forraljuk 5-7 percig. A főzés folyamán a labdák másfél-kétszeresére nőnek, távolságuk van köztük.

A kész forró szirupban leengedjük a golyókat, 12-15 percig főzzük. Zárjuk le a serpenyőt, hideg vízbe helyezzük és egy napig hagyjuk - ez idő alatt a túrós golyókat szirupokkal átitatni fogják. Használhatja a bogyó- vagy gyümölcsszirupokat, majd a rasagullák világos színt és aromát kapnak.

Galushki "lógó"

Mit tehetsz a túróból anélkül, hogy sok időt töltesz? A lusta gombócok egy egyszerű és ízletes étel, amely ideális a reggelihez.

A lusta gombócokhoz egy fontnyi túró, egy pár tojás és egy pohár liszt szükséges. A túróból, lisztből és tojásból gyúrjuk a tésztát. Nem kell meredek, egy kis lisztre van szüksége, különben nem érezhető a sajt íze. A tésztát apró golyókra osztják, amelyek átmérője 1,5 cm.

Forraljuk fel a vizet, mártjuk a golyókat és főzzük, amíg megkétszerezik őket. Tegyen egy lemezt, öntsön megolvadt vajjal, sós tejföllel vagy joghurtgal.